在這個(gè)世界上，每一個(gè)人都是獨(dú)一無(wú)二的；而在葡萄酒的世界里，每一款酒、每一瓶酒，同樣獨(dú)一無(wú)二。在進(jìn)口好酒云集的中釀云購(gòu)，人們尋找鐘情的葡萄酒，品飲鐘情的葡萄酒，熱愛(ài)鐘情的葡萄酒，其實(shí)也無(wú)非是獨(dú)一無(wú)二的人，愛(ài)上了那瓶獨(dú)一無(wú)二的酒罷了。對(duì)于中釀云購(gòu)來(lái)說(shuō)，酒和人，都不一般！

中釀云購(gòu)在全世界遍尋好酒的過(guò)程中，領(lǐng)悟到了自然要素的真諦，即葡萄園的風(fēng)土，應(yīng)該是原產(chǎn)地最核心的一部分。比如在法國(guó)，中釀云購(gòu)發(fā)現(xiàn)任何一個(gè)葡萄果農(nóng)在談?wù)撈鹱约业钠咸褕@時(shí)，最為常常掛在嘴邊的詞，就莫過(guò)于是“Terroir”這個(gè)單詞。因?yàn)槭欠▏?guó)，那么這個(gè)詞當(dāng)然是來(lái)自于法語(yǔ)，在葡萄酒的領(lǐng)域，它被譯為是“風(fēng)土”，與中國(guó)國(guó)內(nèi)的“風(fēng)水”概念，也有幾分的神似呢。

“風(fēng)土”是葡萄樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境的總和！依中釀云購(gòu)的理解，這其中包括了土壤的類(lèi)型、地形、降水量、晝夜溫差、地理位置、光照條件，以及微生物環(huán)境等等一切影響到葡萄酒風(fēng)格的自然因素。

中釀云購(gòu)從自家云集的名品葡萄酒中得了結(jié)論：一個(gè)葡萄園所具備的風(fēng)土特色，尤其是位于舊世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)中的葡萄園，是可以通過(guò)葡萄酒的香氣與風(fēng)味來(lái)如實(shí)地反映出來(lái)的。除非是當(dāng)某個(gè)產(chǎn)區(qū)的土壤與氣候條件，二者是具有高度一致性時(shí)，否則，“風(fēng)土”這一概念就是很難擴(kuò)展到一整個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的，甚至是同樣的一個(gè)葡萄園。

綜上所述，世界上沒(méi)有同樣的兩個(gè)葡萄園，自然釀制成的酒款也存在了微妙的差異。不過(guò)，這也正是葡萄酒的奇妙之處，不是嗎？