千層破酥包詳細(xì)做法,皮酥肉香,層次分明特別好吃

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千層破酥包詳細(xì)做法,皮酥肉香,層次分明特別好吃
準(zhǔn)備
面粉500克 2克鹽 5克泡打粉 5克酵母粉 10克白糖 300毫升清水?
豬油 餡料
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00:10
?碗中面粉500克 2克鹽 5克泡打粉 5克酵母粉 10克白糖 300毫升清水
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00:15
?揉成偏軟的面團 蓋上蓋子5分鐘
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00:20
?搟成大的薄面片涂上一層豬油撒上一層干面粉
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00:30
?從一段卷起,卷好揪成小劑子
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00:34
?面劑子捏一捏放入餡料包起來
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00:44
?包好醒發(fā)20分鐘 水開蒸18分鐘 關(guān)火燜3分鐘即可

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