4月25日下午5點(diǎn)Lumi品牌為大家特別推出的“一起健康變美”主題直播迎來(lái)了第三期，經(jīng)過(guò)前面兩期的觀眾的熱度和討論度也是非常的高。所有的主題都是經(jīng)過(guò)調(diào)查之后選取了都市白領(lǐng)、新晉媽媽、愛(ài)美人群最感興趣也是最實(shí)用，最貼近生活健康、變美的一系列話題。

第三期主題為《如何延緩衰老？》順利如期舉辦，本次直播特邀上海中醫(yī)藥大學(xué)副教授 中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，孫麗紅教授來(lái)一起深入了解肌膚知識(shí)。

上一次直播科普了很多關(guān)于“膠原蛋白”的知識(shí)，要知道女性衰老速度比男性快2.5倍！衰老真的是所有女生的人生大敵了，大家都想了?漂亮，都不想要皮膚松弛、長(zhǎng)皺紋、長(zhǎng)斑，都希望老能來(lái)的慢一點(diǎn)，再慢一點(diǎn)。

一、皮膚可能不衰老嗎？

1、什么是內(nèi)源性衰老？

內(nèi)源性衰老也被稱(chēng)為自然衰老，它是生物體生老病死的自然規(guī)律，是一個(gè)任何人都阻擋不老的。

第一點(diǎn)主要表現(xiàn)就是皮膚松弛變薄，出現(xiàn)細(xì)小皺紋，同時(shí)伴有皮膚干燥、脫屑、脆性增加、修復(fù)功能減退等。角質(zhì)層的通透性增加，皮膚的屏障功能降低，導(dǎo)致角質(zhì)層內(nèi)水分含量減少，皮膚處于缺水狀態(tài)；隨著年齡增大，人體水分含量明顯減少

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第二點(diǎn)皮膚附屬器官的功能減退，如汗腺和皮脂腺的分泌功能隨著年齡的增加而逐漸減弱，導(dǎo)致分泌的汗液和皮脂量減少，皮膚長(zhǎng)期得不到潤(rùn)養(yǎng)而干燥很多女生覺(jué)得皮膚出油不好，但其實(shí)適當(dāng)?shù)某鲇褪菍?duì)皮膚是有好處的。

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第三點(diǎn)皮膚的新陳代謝速度減慢，使得真皮內(nèi)的彈力纖維和膠原纖維功能降低，使得皮膚張力和彈力的調(diào)節(jié)作用減弱，皮膚就容易出皺紋；皮膚吸收不到充分的營(yíng)養(yǎng)，使皮下脂肪儲(chǔ)存不斷減少，導(dǎo)致真皮網(wǎng)狀層下部失去支撐，造成皮膚松弛。

這三點(diǎn)就是自然衰老的原因了。

2、什么是外源性衰老？

由于外界因素如紫外線輻射、風(fēng)吹日曬、飲食習(xí)慣、心理壓力以及長(zhǎng)期熬夜等而引起的皮膚老化，它是可以控制的。其中紫外線輻射是導(dǎo)致皮膚外源性老化最主要的因素，我們稱(chēng)這種皮膚老化為光老化。光老化也比自然衰老對(duì)皮膚的影響更嚴(yán)重。光老化與自然衰老在癥狀上最明顯的區(qū)別是，自然衰老引起的皺紋比較細(xì)淺，而光老化導(dǎo)致的皺紋則粗而深，而且光老化引起的皮膚衰老速度明顯快于自然性衰老。

3、光老化會(huì)給皮膚帶來(lái)什么呢

1)?表皮增厚、干燥
皮膚光老化后，呈現(xiàn)出明顯的干燥脫屑現(xiàn)象，皮膚因而變得粗糙。主要原因就在于皮膚光老化后，細(xì)胞更新速度減慢，角質(zhì)形成細(xì)胞活力下降，皮膚屏障功能減弱。表皮受傷后修復(fù)能力減小，同時(shí)，UVR使膠原纖維和彈性蛋白降解，細(xì)胞外基質(zhì)的結(jié)構(gòu)遭到破壞，膠原纖維減少，彈性纖維紊亂，細(xì)胞外基質(zhì)組合水的能力下降，導(dǎo)致皮膚增厚、干燥.

2)?皮膚松弛、皺紋增多
皮膚光老化最重要的特征就是皺紋的形成，真皮中細(xì)胞外基質(zhì)的合成、降解失衡，導(dǎo)致真皮微小瘢痕形成，并且沒(méi)有完全被修復(fù)，這些都是造成皮膚光老化，出現(xiàn)皺紋的重要原因。

3)?色素沉著
紫外線引起的皮膚色素沉著是表皮內(nèi)色素增加、再分布的結(jié)果。其中UVA會(huì)直接影響表皮內(nèi)黑色素細(xì)胞，引起酪氨酸酶活性增加，合成的黑色素明顯增多。黑色素產(chǎn)生之后會(huì)往皮膚的角質(zhì)層移動(dòng)，并在表皮沉淀，最后就形成了各種色斑。

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4)?面部紅血絲
這個(gè)發(fā)紅的癥狀又叫“面部毛細(xì)血管擴(kuò)張”，即毛細(xì)血管壁的彈性降低，脆性增強(qiáng)，導(dǎo)致血管持續(xù)性不均勻地?cái)U(kuò)張甚至破裂，面部皮膚泛紅，肉眼能夠看到擴(kuò)張的毛細(xì)血管。尤其是長(zhǎng)期在野外工作，遭風(fēng)吹日曬刺激時(shí)，極易出現(xiàn)紅血絲現(xiàn)象，這類(lèi)的皮膚非常敏感，過(guò)冷、過(guò)熱，或者情緒激動(dòng)時(shí)面色會(huì)變得更紅。

紫外線對(duì)皮膚造成的傷害是慢慢積累的，初期的時(shí)候不怎么會(huì)表現(xiàn)在臉上。很多女孩子就會(huì)覺(jué)得就一兩次不防曬沒(méi)什么，其實(shí)啊，等到它真的出現(xiàn)了，那就難了。
4、情緒壓力對(duì)皮膚衰老的影響

經(jīng)常看到電視劇里會(huì)有那種傷心過(guò)度，一夜變老的情節(jié)，這也跟前面說(shuō)到的情緒壓力會(huì)讓人變老有關(guān)？其實(shí)影視劇中有夸張的成分在的不過(guò)壓力會(huì)讓人變老確實(shí)是真的。2018年在德國(guó)慕尼黑舉行的IFSCC國(guó)際化妝品科學(xué)家大會(huì)上，日本一家公司的科學(xué)家公布了一項(xiàng)研究成果。通過(guò)皮膚專(zhuān)家評(píng)估方法，在使用相同的護(hù)膚品條件下，對(duì)比了情緒狀態(tài)不同的兩組人群的“顏值變化”。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是在皮膚的亮度、光澤度、光滑度等多項(xiàng)膚質(zhì)指標(biāo)上，高分情緒組的評(píng)估結(jié)果，都顯著高于低分情緒組。所以說(shuō)“累丑”也是說(shuō)是因?yàn)樘蹧](méi)休息好，最后整個(gè)人都丑了一個(gè)度。

現(xiàn)在工作壓力都大，很多情緒都?jí)涸谛睦锪?。那情緒對(duì)我們皮膚狀態(tài)的影響是很明顯的。像中醫(yī)也認(rèn)為，氣行血，情緒不好肝氣不舒，氣滯血瘀，反映在皮膚上就會(huì)出現(xiàn)色斑、面色差等很多問(wèn)題。

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三、怎么才能延緩衰老呢？

那當(dāng)然還是有辦法的?？估线@件事其實(shí)說(shuō)難也不難。人體的皮膚一般從25～30歲以后即隨著年齡的增長(zhǎng)而逐漸衰老，大約在35～40歲后逐漸出現(xiàn)比較明顯的衰老變化。所以一般從25歲開(kāi)始，就要特別注意抗老這件事情?？估献钪匾木褪?strong>要做什么不做什么以及要吃什么不吃什么。

抗老要做的事——防曬與保濕

除了防曬還有保濕。有些女孩子認(rèn)為防曬霜本身有刺激，化學(xué)制品的防曬劑會(huì)對(duì)皮膚有所傷害，但是，比起紫外線照射皮膚的影響，防曬霜整體是利大于弊的!

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這是新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志發(fā)布的一個(gè)臨床醫(yī)學(xué)報(bào)告，一位69歲的卡車(chē)司機(jī)，他的左臉常年受日曬比右臉顯著，我們可以看到他左邊臉的皮膚無(wú)論是皮膚皺紋、松弛下垂還是斑點(diǎn)都是比右邊臉要更加嚴(yán)重的！所以防曬真的很重要！不僅是為了防變黑，也是防變老。除了防曬霜以外，物理防曬也很重要，像是帽子啊、遮陽(yáng)傘都可以有效的隔絕紫外線。

再就是保濕。保濕為什么對(duì)抗老那么重要呢？因?yàn)樗ダ鲜紫染捅憩F(xiàn)在皮膚角質(zhì)層上了。皮膚角質(zhì)層屏障功能受損，會(huì)引起脂質(zhì)流失，水分保持能力下降，干燥，易敏感，易發(fā)紅。從而導(dǎo)致皮膚表面沒(méi)有光澤，粗糙等等。通過(guò)保濕可以恢復(fù)老化皮膚的角質(zhì)異常，恢復(fù)角質(zhì)層保濕功能正常，減少由干燥引起的假性皺紋。

2、抗老不要做的事——等老了才抗老

就是等老了才抗老。很多年輕女生覺(jué)得，我現(xiàn)在既沒(méi)有皺紋，也沒(méi)有下垂，根本不需要抗老。但其實(shí)皮膚的衰老是一個(gè)緩慢而不可逆的過(guò)程。當(dāng)衰老的表象也就是，皺紋、松弛下垂、黃褐斑等出現(xiàn)的時(shí)候，再想去改變，那幾乎是不可能的了。最好的方法是在還沒(méi)老的時(shí)候，就開(kāi)始預(yù)防，讓老慢一點(diǎn)來(lái)。

抗老抗老。與其抗，不如預(yù)。這里還要提一句題外話。一定要保持好心情?，F(xiàn)在社會(huì)壓力很大，尤其是女性朋友，特別容易把情緒壓在心里，不僅會(huì)導(dǎo)致衰老，還容易有乳腺結(jié)節(jié)，真的非常得不償失。

四、抗老要吃什么

1、抗老要吃什么——膠原蛋白肽

最重要的影響就是日光中的紫外線會(huì)引起真皮內(nèi)纖維蛋白及基質(zhì)成分的變化。這種變化會(huì)導(dǎo)致膠原蛋白的流失、破壞彈性膠原蛋白的結(jié)構(gòu)，從而導(dǎo)致皮膚的衰老。而口服膠原蛋白肽可以有效的給皮膚補(bǔ)充膠原蛋白，一定程度上減少紫外線對(duì)皮膚的影響。

2、膠原蛋白肽和膠原蛋白有什么區(qū)別

一、是分子量不同

膠原蛋白分子量一般在 300000 道爾頓左右，膠原蛋白肽分子量一般在 2000-10000 道爾頓。分子量在 50-1000 道爾頓稱(chēng)為 “小肽”“寡肽，或者“低聚肽”。

二、是吸收上的差別

膠原蛋白和膠原蛋白肽，一字之差，吸收和實(shí)際效果差之千里。膠原蛋白是大分子蛋白質(zhì)，膠原蛋白肽是小分子膠原蛋白。膠原蛋白分子量越小，越容易被吸收。大分子膠原蛋白在人體內(nèi)需要分解成小肽和氨基酸后才能被人體吸收，膠原蛋白肽則不需要經(jīng)過(guò)腸胃酶降解，就能直接被吸收。膠原蛋白肽的吸收率可以超過(guò)90%以上，有一些還高達(dá)98%，可以被身體合理吸收運(yùn)用。

五、豬牛羊膠原蛋白肽和魚(yú)膠原蛋白肽的區(qū)別

1.從豬牛雞中提取的膠原蛋白

現(xiàn)在主要有兩種類(lèi)型的膠原蛋白肽原料來(lái)源。一種是動(dòng)物園膠原蛋白。主要從動(dòng)物源中提取獲得，原料來(lái)源以豬牛雞為主，主要包括I型、II型和III型膠原蛋白，這個(gè)技術(shù)比較成熟且應(yīng)用廣泛。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，牛類(lèi)作為最主要的來(lái)源，占據(jù)了超1/3的市場(chǎng)份額。

再?gòu)木唧w部位來(lái)看，動(dòng)物源膠原蛋白的提取主要有4個(gè)來(lái)源：肌腱組織、皮膚組織、小腸組織、軟骨組織，可提取的膠原蛋白類(lèi)型各不相同。從牛肌腱、牛骨、豬皮中提取的是I型膠原，提取技術(shù)較為成熟，在業(yè)內(nèi)的應(yīng)用最為廣泛。小腸組織所含的膠原成分比較復(fù)雜，同時(shí)存在I型和IIII型膠原，提取難度較大。軟骨組織主要含有III型膠原，但由于其致密的纖維結(jié)構(gòu)難以提取，且純化步驟復(fù)雜，目前尚未形成較好的規(guī)?；崛」に?。

2.?從羅非魚(yú)鱈魚(yú)等魚(yú)類(lèi)中提取的膠原蛋白

從魚(yú)類(lèi)中提取的膠原蛋白，以野生羅非魚(yú)和深海鱈魚(yú)居多。從它們身上膠原蛋白含量較高的魚(yú)鱗、魚(yú)皮、魚(yú)骨中提取，其主要包括I型膠原蛋白。研究證明，魚(yú)膠原蛋白含有其特有的抗凍蛋白，更優(yōu)質(zhì)、更安全，而且沒(méi)有動(dòng)物疫病、人工養(yǎng)殖藥物殘留和宗教忌等風(fēng)險(xiǎn)。魚(yú)鱗中的膠原蛋白含量最高，從魚(yú)鱗中提取的膠原蛋白以羅非魚(yú)居多，也是目前較為流行的魚(yú)類(lèi)膠原蛋白之一。

3.?不同原料來(lái)源膠原蛋白的優(yōu)劣性

每一種原料的膠原蛋白肽都有它的優(yōu)劣性

豬牛雞膠原蛋白

像豬牛雞膠原蛋白的優(yōu)點(diǎn)就是就是人體同源性較高，成本低，使用產(chǎn)泛

豬牛雞作為原料的膠原蛋白獲取成本較低，而且與人體生物同源性較高，自前被廣泛使用。其中，牛膠原蛋白優(yōu)點(diǎn)在于與人類(lèi)相容性高、脂質(zhì)較少、材質(zhì)相對(duì)柔軟；而豬膠原蛋白作為重要來(lái)源之一，優(yōu)點(diǎn)是相容性較好、對(duì)熱降解具有較高的穩(wěn)定性。

那缺點(diǎn)呢就是存在動(dòng)物疾病、食品安全等風(fēng)險(xiǎn)

從豬牛雞等原料中提取的膠原蛋白，一是存在動(dòng)物和禽類(lèi)疾病。例如：口蹄疫、瘋牛病、禽流感，以及動(dòng)物抗生素殘留風(fēng)險(xiǎn)。二是具有一定的免疫原性，容易引起機(jī)體的免疫反應(yīng)，帶來(lái)過(guò)敏、炎癥、發(fā)熱等不良反應(yīng)。這也是為什么有的人口服膠原蛋白肽會(huì)過(guò)敏的原因

魚(yú)膠原蛋白是要優(yōu)于豬牛雞膠原蛋白的

現(xiàn)在有很多口服膠原蛋白肽都會(huì)選魚(yú)膠原蛋白原料。因?yàn)榕c豬牛雞膠原蛋白相比，由于氨基酸組成和交聯(lián)度等方面的差異，魚(yú)膠原蛋白的含量更高，占其蛋白質(zhì)總質(zhì)量80%左右，生物安全性高，具有低抗原性、低過(guò)敏性等特性，而且具有較高的生物活性，易于被人體吸收。

不過(guò)缺點(diǎn)也很明顯，魚(yú)膠原蛋白目前還是一種比較新的膠原蛋白配料，而豬牛雞膠原蛋白已經(jīng)是市場(chǎng)廣泛應(yīng)用的一種配料。提取魚(yú)膠原蛋白在技術(shù)上來(lái)也說(shuō)比豬牛雞膠原蛋白要更難，成本相對(duì)較高。

六、抗老不要吃什么——高糖食物、高鹽、高脂肪食物

我們每天通過(guò)食物補(bǔ)充身體所需的一些糖分和蛋白質(zhì)，這些糖分和蛋白質(zhì)會(huì)通過(guò)新陳代謝的方式被慢慢消耗掉，一部分轉(zhuǎn)化為提供所需的能量，另一部分可能轉(zhuǎn)化為一些細(xì)胞所需的營(yíng)養(yǎng)。

當(dāng)我們年輕時(shí)，新陳代謝的速度是非?？斓?，這時(shí)候糖類(lèi)和蛋白質(zhì)的代謝是非常充分的。但是隨著年齡的增長(zhǎng)，我們的新陳代謝的速度是逐漸放緩的。在某個(gè)特定的時(shí)間點(diǎn)，我們每天補(bǔ)充進(jìn)去的糖和蛋白質(zhì)是沒(méi)辦法完全代謝掉的，那這部分無(wú)法代謝的糖和蛋白質(zhì)就會(huì)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N學(xué)術(shù)上稱(chēng)之為“晚期糖化終產(chǎn)物AGEs”。

這個(gè)AGEs會(huì)侵襲未被糖化的蛋白，導(dǎo)致蛋白慢慢變性，喪失所有的功能和作用。它會(huì)使膠原蛋白蛋白硬化、肌膚纖維斷裂、皮膚失去彈性，從而導(dǎo)致面部下垂、細(xì)紋皺紋慢慢爬上臉。在黑色素的生成過(guò)程中，酪氨酸酶遇到糖便會(huì)活化生成黑色素，促使皮膚變黑。攝入過(guò)多的糖會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞過(guò)快地進(jìn)行有絲分裂，從而使皮膚松弛和老化

總之，我們皮膚質(zhì)量下降，出現(xiàn)皺紋，皮膚泛黃都和它有關(guān)。糖分對(duì)皮膚的影響非常的大，一定要謹(jǐn)慎攝入。尤其是奶茶、糖果、蛋糕這些甜點(diǎn)，它們都是外源性添加糖。正常每天單糖提供的能量占總能量的5-10%，外源性添加糖如奶茶、蛋糕等攝入多，糖分?jǐn)z入增加，加速皮膚老化其實(shí)還有很多水果也是高糖食物，像是像是香蕉啊，榴蓮啊都是。

攝入過(guò)高鹽分的食物，體內(nèi)就會(huì)有更多的鈉離子，使臉部更容易出現(xiàn)脫水和老化，增加皺紋和雀斑。

而攝入過(guò)量油脂會(huì)刺激了皮脂腺，分泌大量皮脂，堵塞毛孔，產(chǎn)生痘痘、粉刺等，而且，油脂攝入過(guò)多，體內(nèi)濕熱重，加重各種皮膚問(wèn)題。

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