【芋泥巴斯克】

1.芋泥部分

芋頭280克加煉乳15克，糖25克，黃油10克攪拌均

勻。再放入烤盆里，涂抹均勻。

2.巴斯克部分

奶油奶酪110克＋糖20克，雞蛋兩個(gè)，淡奶油50克，玉米淀粉10克攪拌均勻，再倒在剛才的芋泥部分上面，過一下篩，烤箱200度20分鐘。

烤出來后的樣子

4.奶油部分

淡奶油100克，糖8克，打發(fā)至8分發(fā)，再加芋泥繼續(xù)打發(fā)。打發(fā)好后，抹在蛋糕體上面，再加點(diǎn)芋泥塊點(diǎn)綴一下就好啦