一到冬天，不僅僅是臉上，就是身上的皮膚都特別干燥，甚至起皮掉屑，衣服上到處都沾滿(mǎn)了皮屑，看著就覺(jué)得非常不舒服。

你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，皮膚干燥起皮掉屑等問(wèn)題，似乎已經(jīng)成為冬天的專(zhuān)屬了，當(dāng)然，也有不少人從深秋就開(kāi)始了，一直持續(xù)到春天。

這到底是怎么回事呢？今天就來(lái)和大家聊聊。

01，氣溫的確是個(gè)問(wèn)題

為何會(huì)如此，估計(jì)大部分人第一瞬間想到的就是溫度，這也是我們最容易直觀感受的，隨著冬天來(lái)到，氣溫就開(kāi)始下降了。

而氣溫，的確會(huì)對(duì)人的皮膚產(chǎn)生直觀的影響，典型的就是影響體表的溫度，畢竟作為和環(huán)境直接接觸的部位，會(huì)直接受到環(huán)境溫度的影響，而這些影響，會(huì)進(jìn)一步影響到體內(nèi)的一些生理特征，比如，血液流速。

如下圖所示，是一個(gè)環(huán)境溫度和身體部位（手）的血液流速研究【1】。

我們可以看到，隨著溫度升高，血液流速增加，那么反過(guò)來(lái)，隨著溫度下降，血液流速也會(huì)相應(yīng)的減緩。

而在冬季，溫度下降，那么這也意味著體表部位的血液流速也下降，要知道血液流速下降本身會(huì)造成許多影響，比如直觀的是對(duì)于體溫的維持，而進(jìn)一步還會(huì)帶來(lái)代謝的影響，畢竟人體的循環(huán)代謝主要是依靠血液，很多物質(zhì)在不同部位合成代謝最后轉(zhuǎn)移到全身，比如肝臟這個(gè)人體最大的合成器官其合成產(chǎn)物就是通過(guò)血液運(yùn)輸?shù)饺?，再比如我們的血氧也是在肺部進(jìn)行交換后再通過(guò)血液運(yùn)輸?shù)饺聿课?，血液流速的下降，也直接影響到了相?yīng)物質(zhì)的運(yùn)輸，間接也就影響到了我們皮膚的結(jié)構(gòu)。

當(dāng)然，在血液流速這方面，男女也是有一定的差異的，總體上女性要低于男性，估計(jì)這也是不少女性會(huì)更容易出現(xiàn)手腳冰涼的原因之一吧，當(dāng)然也可能更容易出現(xiàn)皮膚問(wèn)題。

02，濕度同樣也有影響

不過(guò)很多時(shí)候，除了氣溫，估計(jì)不少人也感覺(jué)到冬季更加干燥，這不是錯(cuò)覺(jué)，我國(guó)冬季的確空氣濕度更低，比如下圖是我國(guó)廣州市全年的濕度變化，可以看到進(jìn)入7月份后，濕度就開(kāi)始下降，到了冬季濕度達(dá)到最低水平。

而空氣濕度下降直接會(huì)影響到人們皮膚的含水量，比如下表是一個(gè)對(duì)廣州地區(qū)健康女性顏面部皮膚角質(zhì)層含水量隨季節(jié)變化的研究【2】

我們可以看到，在冬季，無(wú)論是面頰部還是額部或者頸部都表現(xiàn)出了顯著的皮膚角質(zhì)層含水量下降，這也是很多人為什么冬季會(huì)感到皮膚干燥的直觀因素，就是皮膚角質(zhì)層失水的問(wèn)題。

當(dāng)皮膚角質(zhì)層缺水的時(shí)候，就會(huì)導(dǎo)致皮膚表皮層的結(jié)構(gòu)變得脆弱，影響到皮膚細(xì)胞的代謝，而這就會(huì)直接對(duì)皮膚的表皮屏障產(chǎn)生影響并引發(fā)炎癥【3】。正因?yàn)槿绱?，進(jìn)入冬季，面對(duì)很多人出現(xiàn)的皮膚干燥、起皮、掉屑等問(wèn)題，及時(shí)的補(bǔ)水是非常有必要的，這樣能夠盡可能地緩解皮膚的缺水情況。

不過(guò)，僅僅是補(bǔ)水就可以了嗎？這只是一種簡(jiǎn)單的理解，事實(shí)上，從皮膚缺水到皮膚表現(xiàn)出干燥起皮掉屑等一系列問(wèn)題，中間還存在一個(gè)過(guò)程，那就是皮膚屏障的破壞，只有皮膚屏障破壞了才會(huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)癥狀。所以皮膚屏障就很關(guān)鍵。

03，皮膚屏障

提到皮膚屏障，我們很容易想到皮膚結(jié)構(gòu)如表皮層、真皮層等細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

其實(shí)有一個(gè)很容易被忽視的存在，那就是皮膚表層的屏障。這層屏障是由微生物和皮脂膜等共同構(gòu)成。作為我們直接和環(huán)境接觸的部位，皮膚表層的微生物是從出生后就來(lái)到了皮膚表層，并長(zhǎng)期和人體共同相處，以人體分泌的油脂、汗液等作為基本的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期適應(yīng)，最終形成了皮膚表層屏障【4】。

這于人體來(lái)說(shuō)是非常重要的，事實(shí)上，它們是人體的一道屏障，直接面對(duì)著外來(lái)環(huán)境中的各種有害病菌，可以說(shuō)，如果把我們的皮膚細(xì)胞結(jié)構(gòu)比作一道城墻的話(huà)，那么這些皮膚微生物就是城墻上拿著武器的士兵，一直和外來(lái)的微生物做斗爭(zhēng)保護(hù)我們的皮膚健康。

由此可見(jiàn)，皮膚表層屏障本身是人體的重要屏障，對(duì)于抵抗外來(lái)微生物的入侵具有關(guān)鍵作用，對(duì)于皮膚的健康狀況具有重要意義。但是隨著季節(jié)變化，溫度濕度下降，再加上污染加重，以及個(gè)人清潔習(xí)慣等因素，有可能導(dǎo)致皮膚微生態(tài)受損，而這種損壞如果得不到及時(shí)的修復(fù)，那么就會(huì)導(dǎo)致皮膚開(kāi)始出現(xiàn)起皮、脫屑之類(lèi)的情形。

所以說(shuō)，皮膚在秋冬季節(jié)出現(xiàn)情況，絕對(duì)不是單純的缺水，而是伴隨著皮膚屏障本身的損害才導(dǎo)致的結(jié)果。正因?yàn)槿绱?，?duì)于秋冬季節(jié)，保護(hù)皮膚，既要補(bǔ)水，更要修護(hù)皮膚屏障。

04，如何修護(hù)皮膚屏障？

修復(fù)皮膚屏障，這里不得不提到后生元。皮膚表層屏障就是通過(guò)分泌后生元的辦法來(lái)促進(jìn)皮膚對(duì)外來(lái)有害物質(zhì)抵御能力。可能有人好奇什么是后生元？所謂后生元，就是指益生菌經(jīng)加工處理后的益生菌代謝物成分。

通俗的說(shuō)，后生元就是益生菌代謝產(chǎn)物。要知道，微生物也是每時(shí)每刻都在代謝，它們也會(huì)分泌各種產(chǎn)物，包括酶、脂肪酸、維生素、酚類(lèi)、多糖類(lèi)等諸多成分【5】。這些物質(zhì)客觀上起到的一個(gè)結(jié)果就是促進(jìn)微生物本身增殖并抑制其他有害微生物繁殖。比如皮膚的部分微生物就可以分泌出一些物質(zhì)來(lái)抑制其他有害微生物的繁殖，從而保護(hù)人的皮膚健康。由此可見(jiàn)，后生元就是保護(hù)我們身體士兵手中的武器，用來(lái)對(duì)抗外來(lái)入侵的有害物質(zhì)。

就如我們上面提到的，如果皮膚微生態(tài)受損，無(wú)法及時(shí)分泌足夠的后生元，那么就給了外來(lái)有害物質(zhì)趁虛而入的機(jī)會(huì)，最終造成皮膚受損出現(xiàn)各種癥狀。

可以說(shuō)，對(duì)于冬季的皮膚來(lái)說(shuō)，經(jīng)歷著重重考驗(yàn)，既有氣溫下降，又有濕度下降，還伴隨著可能的的空氣污染以及個(gè)人清潔習(xí)慣等，結(jié)果就是，不僅是缺水，更是引發(fā)了皮膚屏障的破壞，因此對(duì)于冬季來(lái)說(shuō)，不只是要補(bǔ)水，還要不斷地修復(fù)皮膚屏障，幫助皮膚度過(guò)這個(gè)季節(jié)。

1 Tanaka, Masatoshi, et al. "Effects of decreasing air temperature on peripheral thermal reactions in males and females." Environmental health and preventive medicine 8.5, 6 (2003): 178-183.

2 萬(wàn)苗堅(jiān),謝小元,易金玲,董佳輝,鄭躍,葉聰秀,賴(lài)維.季節(jié)的變化對(duì)廣州市健康女性皮膚角質(zhì)層含水量的影響及校正[J].皮膚性病診療學(xué)雜志,2012,19(02):65-68+84.

3 蔄茂強(qiáng),劉俐,呂成志.角質(zhì)層的含水量及其對(duì)皮膚生物功能的影響[J].臨床皮膚科雜志,2008,37(12):816-818.

4 Byrd, Allyson L., Yasmine Belkaid, and Julia A. Segre. "The human skin microbiome." Nature Reviews Microbiology 16.3 (2018): 143-155.

5 ?ó?kiewicz, J., Marzec, A., Ruszczyński, M., & Feleszko, W. (2020). Postbiotics—a step beyond pre-and probiotics. Nutrients, 12(8), 2189.