? ? ? 今天是元宵佳節(jié)，祝大家快快樂樂，團團圓圓，事事皆圓滿，處處隨心愿！

? ? ??據(jù)說，“文思豆腐”是乾隆下江南的時候，一位法號“文思”的和尚為乾隆做的，北宋時期，還沒有這道菜。不過，這道菜的意境，我非常喜歡，所以，就忽略歷史，拿來給小展用了。

番外? 第三篇? 天命之年（中）

包青天美譽傳青史? 開封府七子化永恒

當(dāng)晚，包拯忙罷公務(wù)，已至亥時二刻。

回到自己院中，透過臥房的窗口，看到李氏獨坐床邊，在暖黃的燭光下，為他縫制衣裳。

聽到包拯的腳步聲，李氏會心一笑道：“夫君，你回來了！”見他踏入門檻，連忙剪斷線頭，起身上前道：“快！試試這件衣裳！”說著，把他拉到床邊，親手為他更衣。

整理好衣領(lǐng)和袖口，包拯低頭看著身上的新衣，含笑對她道：“辛苦娘子了！”

李氏溫婉一笑，指向床邊道：“那幾件舊衣也已縫補好了?！被仨鴮Π溃骸敖袢瘴以谄珡d，發(fā)現(xiàn)馬漢的官服破了個洞。明早，你讓他拿來，我?guī)退a補?！?/p>

包拯道：“多謝娘子！”

“你不必謝我，”李氏斂起笑容道：“他們四人都已年過三旬，可至今還為成婚，身邊連個縫補衣裳的人都沒有，我不幫他們，誰幫他們？”見包拯不語，繼續(xù)道：“何止是他們四人，就連公孫先生和展護衛(wèi)都是孑然一身?！比滩蛔÷裨顾溃骸澳忝咳罩恢τ诠珓?wù)，也不關(guān)心一下他們的終身大事。”

包拯道：“公孫先生性情恬淡，從無成家立室之念。”

“那王朝他們呢？”李氏問道。

“他們尚有父母在堂，他們的婚事，我不便干涉。”包拯道。

“那展護衛(wèi)呢？”李氏道：“他雙親已故，普陽公主也已離世多年，你為何不設(shè)法為他再尋一門親事？”

“娘子有所不知，”包拯嘆道：“公主下葬之日，展護衛(wèi)曾在墳前立誓，此生不會娶他人為妻?！?/p>

李氏聞聽此言，不覺一陣酸楚。于是不再談?wù)摯耸?，轉(zhuǎn)身走到銅鏡之前，取下頭上的銀簪，準(zhǔn)備梳洗一番，早些就寢。

包拯看到銀簪，走到她身旁問道：“記得岳母大人曾給你一只金釵，為何數(shù)十年來，從未見你戴過？”

“金釵雖好，卻太過奢華?！崩钍匣厣砜聪蛩溃骸胺蚓秊楣俣嗄辏幌蚩藘€清廉。身為你的家眷，我豈能錦衣華服，金釵玉鈿？”

包拯嘆道：“娘子本是尚書千金，從小錦衣玉食。與我成親之后，卻要布衣粗茶，節(jié)儉度日。包拯著實愧對娘子！”

李氏淡然一笑道：“你我乃是夫妻，自當(dāng)同甘共苦?！笨纯词种械聂⒆?，抬眸望著他道：“這只銀簪乃是夫君所贈。這些年來，你遠(yuǎn)在京城為官，我在廬州家中，只要有它為伴，就如同你，陪在我身邊?！?/p>

午后灼熱的陽光，照在府衙膳房的屋脊上，熱得房中的庖廚和小廝個個無精打采。

“你們都回房歇息去吧！”王朝進來吩咐道。

眾人見他如此體恤下屬，連連躬身稱謝，紛紛退了出去。

站在王朝身后的馬漢三人，笑著對視一眼，隨他進了膳房。

經(jīng)過一個時辰的忙亂，各自的膳食都已做好，四人正欲相互品嘗，忽聽門外傳來公孫策的聲音道：“你們都來練習(xí)廚藝，誰去保護大人？”

王朝道：“魯誠、錢剛、雷忠和齊勇桂都在大人身邊，還有周庭率領(lǐng)數(shù)十守衛(wèi)，護在書房周圍?！?/p>

公孫策道：“如此便好?！笔治找槐緯鴥裕~步走進來道：“膳房的人都去哪兒了？”看到凌亂不堪的灶臺，了然笑道：“都被你們支出去了？”

馬漢不好意思地笑了笑，問道：“您找他們有事？”

“沒什么。”公孫策道：“我只是想讓他們買些蔬果，以備明日壽宴之用?！笨纯词种械摹端逄茖m廷食錄》，問道：“趙掌事也回房去了？”

“沒有?！壁w虎道：“他出府辦事去了，不知幾時才能回來?！?/p>

公孫策心想：“這本書，還是明日再還給他吧?！?/p>

張龍看著做好的甜湯，郁悶地道：“他再不回來，湯里的冰就要化了?！彪p眼豁然一亮道：“既然先生來了，就先幫我嘗嘗，看我做得怎樣？”連忙盛出一盞，捧到公孫策面前。

公孫策一路走來，正覺暑氣蒸騰，口干舌燥，于是接下甜湯，送入口中。飲罷，欣然贊道：“冰涼爽口，甜而不膩?！?/p>

“真的？”張龍聽到夸獎，心下正自得意，卻聽公孫策又道：“只是，色澤有些單一?！焙堼埖溃骸安环良尤胍黄咸K葉，既能作為點綴，亦有解暑之效?！?/p>

“好主意！”張龍喜道：“多謝公孫先生！”

話音未落，王朝三人便已圍攏過來，爭先恐后地道：“先生，您嘗嘗我的！”“嘗嘗我的！”手中各自端著一個碩大的瓷碗。

看著滿碗的炊餅、炸糕和米飯，公孫策蹙眉道：“我剛剛用過午膳?！?/p>

“沒事，先生！”趙虎道：“您就嘗一小口，提點兩句就好?！闭f著，掰下一塊兒炊餅，笑嘻嘻地遞了上來。

公孫策無奈地?fù)u搖頭，伸手接下了炊餅。

依次嘗過三樣膳食之后，首先對趙虎道：“炊餅做得不錯，只是缺少新意，可在面粉之中加入紅糖，為其增色、增香。”

“是，先生！”趙虎笑道：“我這就去找紅糖?！?/p>

公孫策轉(zhuǎn)向王朝，端詳著他的炸糕，卻未開口點評。

“先生……”王朝小心翼翼地問道：“是不是我炸的不好？”

“不，炸得很好。外焦里嫩，而且酥脆可口。”公孫策道：“只是，外觀略顯普通?！庇炙尖饬艘粫?，才想到改進的辦法，笑著對王朝道：“其實，炸糕不必做成圓形，豆沙也不必完全裹在里面?！?/p>

王朝恍然道：“多謝先生指點！”

馬漢看看王朝和趙虎，又看看自己的米飯道：“我這個肯定比不上他們，戶部發(fā)的新米，大人都送去青州賑災(zāi)了，咱們府里用的是去年的陳米，怎么蒸都不夠香。”

“無妨?！惫珜O策道：“把皇上賜的茶油放少許進去，再放一些新鮮的桃肉，就能讓米飯香甜軟糯?！?/p>

馬漢聽得似懂非懂，忙追問道：“‘少許’是幾滴？‘一些’又是多少？”

“這……”公孫策撫須笑道：“我對廚藝只是略懂皮毛，至于如何掌握食材的分量，你們還是去請教趙掌事吧。”

溫潤的夏風(fēng)攜著桃花的清香，拂入展昭房中，卷起案上宣紙的一角。

展昭伸手撫平宣紙，繼續(xù)潛心作畫。

小順子一邊研墨，一邊看著展昭把任督二脈的要穴，以及仙脈之中靈穴的位置，清晰地標(biāo)注在畫中人身上，便知展昭要將此畫贈予何人。

看到展昭完成畫稿，準(zhǔn)備寫下落款，忙道：“少主！司命星君奉陛下旨意，在您回返天庭之際，便會施法把凡間涉及少主名姓的書畫、文稿全部銷毀?！?/p>

展昭五指一緊，筆尖懸了許久，才緩緩落在紙上。

小順子暗嘆一聲，繼續(xù)道：“司命星君命奴婢向您稟報一聲，他說，依照少主在凡間的命簿，少主將于后日傍晚，歷經(jīng)生死大劫，少主渡劫之后，便可脫胎換骨，重返天庭。”

展昭點點頭，平靜問道：“我將如何在凡間身死？”心想，無論我因何而死，只要不在大人和先生面前就好。

不料小順子卻道：“司命星君說，少主是為救公孫先生，以致身中奇毒……”

展昭驚得一怔，心想：“先生只知我要回天庭，不知我會經(jīng)歷死劫，倘若，我死在他的面前，而且是為救他而死…………”

看到展昭眸中的不忍，小順子提醒他道：“此事乃是天機，不能預(yù)先告知先生。否則，不僅少主會觸犯天條，先生也會遭受重罰?！?/p>

展昭眸光一暗，不禁陷入了沉默。

沉默許久之后，低沉的聲音問道：“聽說，上仙轉(zhuǎn)世下凡，一旦元神歸位，便會失去凡間的所有記憶？”

小順子低頭道：“的確如此?！?/p>

“大人貴為皇戚，難道不能例外？”展昭問道。

小順子蹙眉一嘆，對他搖了搖頭。

“啟稟展大人！”

一名小廝在門外稟報:“趙掌事請您未時去膳房，他說，要為您講解文思豆腐的做法?！?/p>

“好！”展昭道：“我一會兒就去?！?/p>

小順子待小廝離去，問展昭道：“少主當(dāng)真要做文思豆腐？”

展昭點頭道：“趙掌事說，大人在宮中飲宴，最喜歡的就是這道菜。”

“可這道菜，就連宮中御廚，都沒幾人會做。”小順子道：“趙掌事卻讓您在一日之內(nèi)就要學(xué)會，未免也太難為您了?！?/p>

“趙掌事這樣做，自有他的道理?！闭拐训溃骸岸遥馄旁锌谥I，讓我聽從他的教導(dǎo)?！?/p>

小順子扁扁嘴道：“王母娘娘是讓他教您為政之道，不是讓他教您廚藝?！?/p>

“兩者并無不同。”展昭垂眸笑道：“萬物之道，無不相通?！闭f著，撩袍起身，走出了房門。

收拾好弄亂的杯盆碗盞，王朝四人正欲回去辦理公務(wù)，卻見展昭一身紅衣，出現(xiàn)在膳房門口。

“展大人！”張龍迎上去道：“您來這里，也是為了練習(xí)廚藝？”

“是??！”展昭看看他們四人，含笑問道：“你們練得如何？”

“不是很好?！蓖醭t虛笑道：“好在方才先生來過，給了我們不少點撥。”

展昭點點頭，看向膳房道：“趙掌事可在里面？”

“不在。”馬漢道：“他出去很久了，到現(xiàn)在都沒回府?！?/p>

“他不在正好?！睆堼埖溃骸罢勾笕瞬皇且鑫乃级垢瘑?？趙掌事回府之前，您先把豆腐切好，等他回來，就能直接學(xué)燒菜了?！?/p>

“沒錯！”趙虎道：“以展大人的刀法，切幾塊豆腐，肯定不在話下！”

“刀法？”展昭搖頭笑道：“菜刀的刀法，我可從沒練過?！弊哌M膳房，環(huán)視了一周，問道：“你們可知豆腐在哪兒？”

“豆腐？”王朝回頭看了看，道：“這里好像沒有豆腐?！彼炫c馬漢等人四下翻找。

睡在膳房角落的小獅王，聽到展昭的話，也跟他們一起尋找，可它上躥下跳，找了半天，一塊豆腐都沒找到。

一股淡淡的豆香，忽然從遠(yuǎn)處飄來，小獅王噌地躥出膳房，轉(zhuǎn)眼之間，就興奮地跑了回來。

展昭等人的目光越過小獅王，一同向外張望，但見趙大深帶著兩名小廝走向膳房，每名小廝的肩上都挑著兩只沉甸甸的木桶。

“趙掌事！”展昭迎至門前，對他微笑頷首。

“見過趙掌事！”王朝四人隨即向他拱手。

趙大深還禮道：“見過展大人！見過四位校尉大人！”

小廝隨他進入膳房，放下木桶，便躬身退了出去。

“展大人久等了！”趙大深歉然道：“屬下到東華門外的礬樓，去買豆腐了。”

“此刻還不到未時，是我來早了?！闭拐训χ?。

趙虎看看地上的木桶，問趙大深道：“什么豆腐這么金貴，要到礬樓去買？”

趙大深道：“這種豆腐并不算貴，只是制作起來有些繁瑣，除了節(jié)慶之日，僅有礬樓一家售賣?！?/p>

馬漢走向木桶一看，不由瞪大了雙眼道：“這么嫩的豆腐，我還是第一次見！”

王朝三人也好奇地圍攏上去，看到細(xì)膩嫩滑、白如霜雪的豆腐，都不禁為之驚嘆。

只聽趙大深道：“這是屬下特意買來，給展大人練習(xí)刀工的?！?/p>

“什么？”王朝四人聽了，更是滿眼震驚，看看四只木桶里，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)亩垢?，回頭看看展昭，都是一副“愛莫能助”的神情。

展昭看在眼中，也不禁有些吃驚。

趙大深見王朝四人仍舊圍著木桶，笑問他們道：“四位大人是否也想學(xué)做文思豆腐？”

“不不不！”四人慌忙擺手道：“我們還有事，我們先走了。”他們邊說邊退，滿臉堆笑地“逃”出了膳房。

趙大深斂眸一笑，從袖中取出一根繡花針，雙手交給展昭。

展昭接在手中，眸中滿是疑惑。

趙大深道：“若想做好文思豆腐，首先要把豆腐切成細(xì)絲，細(xì)到每根‘絲線’都能穿過針孔?！?/p>

展昭點點頭，俯身拿起一塊豆腐，認(rèn)真問道：“每塊豆腐約要切成多少細(xì)絲？”

趙大深端詳著豆腐的大小，答道：“約莫一萬五千根左右?！苯舆^他手中的豆腐，放在砧板上，拿起一把菜刀，隨手切了幾下道：“落刀之際，務(wù)必腰馬合一，一氣呵成，中途一旦斷掉，定會粗細(xì)不均。”見他會意點頭，把刀放在一旁，接著道：“這道菜除了豆腐，尚需用到雞湯，以及三種配料，具體的烹制方法，屬下稍后再講。”神色漸漸鄭重起來道：“在此之前，屬下先要為您講解，庖廚的精髓所在。”

“趙掌事請講！”展昭道。

趙大深眸光深邃道：“庖廚的精髓，在于五味調(diào)和，火候適度。往往成敗之間，僅僅差之毫厘。”

展昭靜思片刻，恭敬拱手道：“展昭受教了?！?/p>