南寧半夜12點(diǎn)才營業(yè)的路邊攤，一碗粉動(dòng)輒上百，有人開跑車過來吃播報(bào)文章
阿牛哥美食
夜宵文化堪稱是南寧飲食文化的一個(gè)巔峰，如果說，南寧人的美好一天，是從清晨嗦一碗老友粉開始的，那么，夜宵則意味著美好一天的結(jié)束。每當(dāng)華燈初上，南寧的夜宵攤便開始紛紛張羅起來，迎接紛至沓來的食客們。凌晨12點(diǎn)過后，南寧凌鐵大橋下這家路邊的粉攤才剛開始忙碌起來。
掌勺的阿叔架起火爐，煤氣罐呼呼作響，只見他大刀闊斧地將顧客選好的食材倒入鍋中大火翻炒，旁邊還有一個(gè)爐子炸著花生，滋啦滋啦，不一會(huì)兒就炸出了香噴噴的味道。
這個(gè)路邊粉攤主打的是玉林風(fēng)味的生料煮粉，五六米長的桌子上幾十種生料一溜排開，第一眼看到就有點(diǎn)壯觀，各式各樣的生料食材，豬肉牛肉羊肉肝臟豬雜牛雜螃蟹鮑魚等落有致地?cái)[在長桌上，像極了食材屆的“清明上河圖”，常見的不常見的都應(yīng)有盡有，光這氣勢足以令你連連驚嘆！
連素菜都很豐富，菜心、娃娃菜、空心菜、紅薯葉等各種應(yīng)季蔬菜，還有腐竹、油果、各種菌類，菜品看著很新鮮，應(yīng)該都是當(dāng)天備的菜。
連一些比較名貴的海鮮食材如龍蝦、鮑魚、大螃蟹，還有公雞蛋之類的也都有。琳瑯滿目的菜式真的讓人挑花了眼，到這里，你才知道吃個(gè)粉也可以這么豪橫！
這里所有的菜品全部都是自選，想吃什么夾什么，盡管夾，放肆夾，不過要注意哦，這里沒有秤，也沒有價(jià)格表，多少錢全看老板自己估價(jià)，很多人都反映收費(fèi)貴，還亂估價(jià)，隨便選一點(diǎn)簡單的食材可能就要50起步，基本上要了龍蝦、鮑魚就是100以上了哦，不過就是這樣一個(gè)環(huán)境沒有、收費(fèi)又貴、味道也不咋的路邊小攤，每天來吃的顧客卻不少，基本上都是夜貓族的多，還經(jīng)常有富二代年輕仔半夜開跑車過來這里吃，生意就是這么旺，不服不行！ [OK][OK][OK]