作者 | 曾響鈴

文 | 響鈴說(shuō)

毫不意外，鄉(xiāng)村振興成為2023全國(guó)兩會(huì)熱議話題。

在政府工作報(bào)告中，大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化成為關(guān)鍵。

近年來(lái)，電商讓農(nóng)產(chǎn)品通往消費(fèi)者的路徑變得更有效率，已經(jīng)成為鄉(xiāng)村振興不可忽視的力量。

但助農(nóng)只能是賣貨嗎？電商“賣貨”已經(jīng)與“助農(nóng)”進(jìn)行了思維綁定，助農(nóng)=電商賣貨，電商賣貨就是助農(nóng)。

誠(chéng)然，借著流量把產(chǎn)品賣出去，助農(nóng)當(dāng)然、首先需要好好地賣貨。

但業(yè)界出現(xiàn)的越來(lái)越多的動(dòng)作表明，助農(nóng)又遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只有賣貨。

京東上，一款來(lái)自四川攀枝花鹽邊縣的“羊鼎記”鹽邊羊肉米線，已成為預(yù)制菜爆品。

目前，該商品產(chǎn)生了2000+的購(gòu)物評(píng)論，好評(píng)度97%。

預(yù)制菜產(chǎn)品屬性決定了這背后需要有串起整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的能力加持——京東云數(shù)智供應(yīng)鏈在鹽邊的深耕，就是這款預(yù)制菜爆品出現(xiàn)的原因。

而這個(gè)爆款單品，表達(dá)出助力鄉(xiāng)村振興的思路從“促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售”基礎(chǔ)盤，到發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)甚至鄉(xiāng)村生活改善的轉(zhuǎn)變。

預(yù)制菜爆品，串起的是農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈條

2023年中央一號(hào)文件明確指出，要提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平，培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。

在政策驅(qū)動(dòng)下，預(yù)制菜儼然已經(jīng)成為熱門賽道。

預(yù)制菜的內(nèi)在要求決定了，只有能全面串起產(chǎn)業(yè)鏈條、讓上下游各環(huán)節(jié)以更有效率的方式整合起來(lái)的企業(yè)，才最有可能把預(yù)制菜端上消費(fèi)者的餐桌。

它需要有適合預(yù)制菜的原生品類挖掘，這決定了市場(chǎng)的接受程度——隨著消費(fèi)市場(chǎng)的細(xì)分，這還倒逼C2M等數(shù)字技術(shù)的投入，通過(guò)數(shù)據(jù)分析、精準(zhǔn)營(yíng)銷來(lái)洞察市場(chǎng)趨勢(shì)、挖掘品類信息；

它需要優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈伙伴的原材料供給，這決定了產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全；

它需要高效、安全的物流配送來(lái)保障消費(fèi)者體驗(yàn)；

它需要面向更多樣化人群的消費(fèi)者群體，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)拓展與用戶教育同步……

而如果拆分得更細(xì)，預(yù)制菜還是京東所提出的“十節(jié)甘蔗”理論的典型寫照，在創(chuàng)意、設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造、定價(jià)，以及營(yíng)銷、交易、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、售后等十個(gè)環(huán)節(jié)都有要求。

說(shuō)白了，只具備通達(dá)商品信息的互聯(lián)網(wǎng)流量，遠(yuǎn)不足以做出火爆的預(yù)制菜來(lái)。

況且，在“十節(jié)甘蔗”中，原本應(yīng)該歸于品牌商的前5個(gè)環(huán)節(jié)，由于農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的薄弱，在預(yù)制菜這里，仍然需要外部合作方來(lái)幫助推動(dòng)。

這反過(guò)來(lái)要求助農(nóng)必須兼具實(shí)體產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和數(shù)字技術(shù)能力，也即必須是“新型實(shí)體企業(yè)”發(fā)揮出全部的能力，才能將產(chǎn)業(yè)鏈打通。

“羊鼎記”鹽邊羊肉米線，就是鹽邊特色農(nóng)業(yè)、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)與電子商務(wù)深度融合的產(chǎn)物，也是京東云數(shù)智供應(yīng)鏈在鹽邊實(shí)踐成果的體現(xiàn)。

在與鹽邊當(dāng)?shù)睾献鬟^(guò)程中，京東云通過(guò)鄉(xiāng)村數(shù)智大數(shù)據(jù)平臺(tái)的深度挖掘，發(fā)現(xiàn)了鹽邊羊肉米線發(fā)展成預(yù)制菜的潛力——在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)中，這種品類挖掘過(guò)程，過(guò)去往往依賴廠商的主觀經(jīng)驗(yàn)。

隨后，京東云還向鹽邊地方政府提交了覆蓋產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)前景、產(chǎn)品包裝、定價(jià)策略等在內(nèi)的詳實(shí)報(bào)告。

京東云的報(bào)告配套了一系列落地的動(dòng)作。

在地方政府的支持下，京東云聯(lián)合了一系列相關(guān)的生態(tài)伙伴以及地方企業(yè)，在經(jīng)歷研發(fā)等“十節(jié)甘蔗”環(huán)節(jié)后，正式推出“羊鼎記”鹽邊羊肉米線，又在京東電商平臺(tái)鹽邊特產(chǎn)館進(jìn)行了一系列營(yíng)銷活動(dòng)，通過(guò)精準(zhǔn)營(yíng)銷和銷售帶來(lái)的消費(fèi)者反饋進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品，最終打出了爆品。

現(xiàn)在，京東云還在幫助推進(jìn)鹽邊牛肉、鹽邊油底肉等“滋味鹽邊”系列預(yù)制菜研發(fā)，并配合鹽邊縣委縣政府謀劃啟動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，引入更多的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上下游企業(yè)入駐。

鹽邊當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步鹽邊還將開發(fā)一些特色的主題宴的預(yù)制菜菜品，實(shí)現(xiàn)“鹽邊一桌菜”，在京東云的幫助下做產(chǎn)業(yè)鏈條+產(chǎn)品矩陣。

打破產(chǎn)業(yè)鏈條邊界后，“助農(nóng)”發(fā)生了三個(gè)變化

實(shí)際上，預(yù)制菜只是京東云幫助地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影，京東云一系列做法，還某種程度上代表著新實(shí)企業(yè)以其全生態(tài)能力推動(dòng)“助農(nóng)”所發(fā)生的三個(gè)變化。

1、由渠道到產(chǎn)品，到品牌，再到“招牌”

2023年中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)，要培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，繼續(xù)支持創(chuàng)建優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。

越來(lái)越多的跡象表明，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的發(fā)展，農(nóng)民的增收，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度看，需要有握在手里的地方優(yōu)勢(shì)、特色產(chǎn)業(yè)沉淀。

在“賣貨”旗幟下，地方收獲的永遠(yuǎn)只有一個(gè)在流量上更加豐富的渠道，哪天流量跑了，“助農(nóng)”也就成為一句空談。

這也說(shuō)明，“賣貨”式助農(nóng)，并不能改變初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)模式傳統(tǒng)單一、銷售渠道窄且被動(dòng)、覆蓋區(qū)域有限、附加價(jià)值低等普遍共性問(wèn)題。

京東云在鹽邊的服務(wù)路徑“以三產(chǎn)聚二產(chǎn)促一產(chǎn)”，以數(shù)智供應(yīng)鏈賦能，改變了這種尷尬的境況。

在構(gòu)建營(yíng)銷服務(wù)體系的“三產(chǎn)切入”環(huán)節(jié)，京東云以數(shù)據(jù)分析和實(shí)地調(diào)研（這一點(diǎn)與預(yù)制菜十分類似），發(fā)掘了鹽邊特色優(yōu)質(zhì)的芒果產(chǎn)品。

接著，京東云的一系列動(dòng)作，可以總結(jié)為三件事。

通過(guò)數(shù)字化營(yíng)銷服務(wù)，以直播等方式直接刺激銷量，讓鹽邊芒果在“產(chǎn)品”上出圈；

然后以品牌營(yíng)銷活動(dòng)在初級(jí)產(chǎn)品之上，舉起“滋味鹽邊”品牌，叫響鹽邊特產(chǎn)知名度；

隨后，一方面與當(dāng)?shù)毓步⒐a(chǎn)業(yè)的供銷服務(wù)平臺(tái)，促進(jìn)芒果產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)—供—銷”一體化高效運(yùn)營(yíng)，另一方面進(jìn)入“聚集二產(chǎn)”環(huán)節(jié)，推動(dòng)當(dāng)?shù)厣罴庸っ⒐傻戎破?，?qiáng)化國(guó)家地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品印象走向全國(guó)，組合拳完成芒果等商品“招牌”的塑造，形成可持續(xù)的全國(guó)化產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

鹽邊，形成了屬于自己的“招牌”，能夠內(nèi)生地吸引源源不斷的關(guān)注。

而“招牌”的形成，又能夠反哺一產(chǎn)，也即以高品質(zhì)農(nóng)業(yè)引領(lǐng)農(nóng)民共富。

京東（鹽邊）鄉(xiāng)村振興大數(shù)據(jù)中心在品類、市場(chǎng)、品牌、價(jià)格、商品屬性等角度對(duì)鹽邊縣全網(wǎng)電商大數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)內(nèi)容進(jìn)行深度分析，結(jié)合芒果產(chǎn)銷B2P平臺(tái)與精準(zhǔn)數(shù)字營(yíng)銷，最終反饋給農(nóng)戶端口味和市場(chǎng)表現(xiàn)更好的品種。

消費(fèi)者口中的芒果，與鹽邊芒果果農(nóng)選擇樹苗之間的產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，以技術(shù)的方式實(shí)現(xiàn)了完全的打通，招牌更長(zhǎng)久地屹立，農(nóng)民收入得到持續(xù)保障。

2、過(guò)去是單點(diǎn)強(qiáng)化，現(xiàn)在著力產(chǎn)業(yè)生態(tài)化

“賣貨”助農(nóng)浪潮下，一些平臺(tái)也逐步做了一些技術(shù)賦能之事，比如，幫助農(nóng)商們提升數(shù)字化營(yíng)銷的能力。

這些需求往往來(lái)自于帶貨環(huán)節(jié)的支撐不足，需要去補(bǔ)。

于是，這種單點(diǎn)強(qiáng)化就很容易局限在營(yíng)銷環(huán)節(jié)。

無(wú)論是地方產(chǎn)業(yè)的需求，還是國(guó)家宏觀層面的期待，“助農(nóng)”都不能止于此。

2023年，中央一號(hào)文提出推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，要做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工流通業(yè)，加快發(fā)展現(xiàn)代鄉(xiāng)村服務(wù)業(yè)，培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，培育壯大縣域富民產(chǎn)業(yè)。3月5日，2023全國(guó)兩會(huì)政府工作報(bào)告肯定五年來(lái)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略在強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化等方面所取得成果，并重申推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要性，要求強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技和裝備支撐、發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)和拓寬農(nóng)民增收致富渠道等議題。

這其實(shí)對(duì)鄉(xiāng)村振興提出了頂層設(shè)計(jì)的要求，“助農(nóng)”的標(biāo)準(zhǔn)，也提到了從產(chǎn)業(yè)生態(tài)出發(fā)的高度。

也即，一開始就應(yīng)該從農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的全生態(tài)能力出發(fā)，而不是為“賣貨”救火。

京東云數(shù)智供應(yīng)鏈，就是圍繞地方特色產(chǎn)業(yè)，最終實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、技術(shù)平臺(tái)、資源平臺(tái)的協(xié)同整合和資源共享，從技術(shù)、解決方案、運(yùn)營(yíng)三方面投入，建立可持續(xù)的生態(tài)。

例如，在鹽邊，無(wú)論是優(yōu)質(zhì)預(yù)制菜品的研發(fā)，還是特色農(nóng)產(chǎn)品的挖掘，全產(chǎn)業(yè)鏈的大數(shù)據(jù)技術(shù)能力屢屢在重要環(huán)節(jié)上起到了至關(guān)重要的作用?？梢哉f(shuō)，隨著京東（鹽邊）鄉(xiāng)村振興大數(shù)據(jù)中心的深度價(jià)值落地，更多農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵要素會(huì)被探索和發(fā)現(xiàn)出來(lái)。

又例如，京東云為鹽邊提供了一系列解決方案能力，包括電商B2P平臺(tái)與精準(zhǔn)數(shù)字營(yíng)銷，以及C2M等，在用戶需求的基礎(chǔ)上，從行業(yè)、市場(chǎng)、商品、價(jià)格、人群、營(yíng)銷等維度交叉分析，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈、銷售等一系列變革，讓產(chǎn)業(yè)鏈總體效率更高。

還例如，在運(yùn)營(yíng)上，京東云與合作伙伴結(jié)成深度合作關(guān)系紐帶，推動(dòng)鹽邊特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)的發(fā)展，以“頭雁”帶動(dòng)本地產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，伴隨地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)共同成長(zhǎng)。這背后，是京東云提供的“產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、輔助招商、產(chǎn)業(yè)培育、品牌打造、人才孵化”為一體的“平臺(tái)+運(yùn)營(yíng)”綜合服務(wù)。

如果說(shuō)流量是“魚”，產(chǎn)業(yè)生態(tài)是“漁”，那么京東云則真正做到了“授人以魚不如授人以漁”，產(chǎn)業(yè)融合、強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈，從發(fā)展產(chǎn)品向發(fā)展產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，為地方建起了一條新的數(shù)智供應(yīng)鏈的“致富路”。

“數(shù)字技術(shù)有很強(qiáng)的穿透性，能夠打破傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的一些壁壘，穿透產(chǎn)銷之間的銜接問(wèn)題?！敝袊?guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院、可持續(xù)發(fā)展高等研究院董筱丹副教授表示，現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷總體上仍然是生產(chǎn)者先生產(chǎn)、然后電商再對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行銷售這樣的流程。電商完全可以通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的有效預(yù)測(cè)，進(jìn)一步活化資源和要素的配置。

3、從輔助農(nóng)產(chǎn)品上行，到助力鄉(xiāng)村社會(huì)全面進(jìn)步

從更宏觀的視角看，鄉(xiāng)村振興越來(lái)越關(guān)注一系列的產(chǎn)業(yè)配套甚至社會(huì)的全面進(jìn)步。

在2023年中央一號(hào)文件中，就提到了要完善社會(huì)資本投資農(nóng)業(yè)農(nóng)村指引；

兩會(huì)政府工作報(bào)告中，強(qiáng)調(diào)要持續(xù)整治提升農(nóng)村人居環(huán)境，深入推進(jìn)環(huán)境污染防治，打好藍(lán)天、碧水、凈土保衛(wèi)戰(zhàn)；

而《數(shù)字中國(guó)建設(shè)整體布局規(guī)劃》中，則強(qiáng)調(diào)數(shù)字中國(guó)要的是經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會(huì)、生態(tài)文明建設(shè)各領(lǐng)域更加協(xié)調(diào)充分的數(shù)字化，這其中自然包括農(nóng)村。

農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的各方面，只要遇到問(wèn)題，“助農(nóng)”能力所及，都有責(zé)任去解決。

比如，農(nóng)業(yè)企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)問(wèn)題一直是困擾產(chǎn)業(yè)發(fā)展的老大難問(wèn)題。

在畜牧業(yè)，京東生物資產(chǎn)數(shù)字化平臺(tái)集成京東科技人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)能力，能夠?qū)ι镔Y產(chǎn)的養(yǎng)殖或種植做到全流程管控。

這種能力，讓生物資產(chǎn)走向“數(shù)字孿生”，在幫助經(jīng)營(yíng)管理的同時(shí)可以為金融信貸風(fēng)險(xiǎn)的判定提供準(zhǔn)確的信息，讓融資的效率更高。

在菏澤恒昌，京東云就推動(dòng)恒豐銀行發(fā)放“好?？熨J”，單戶放款175萬(wàn)元，幫助養(yǎng)殖戶解決了融資難、融資貴的問(wèn)題。

又比如，在農(nóng)村生態(tài)治理中，不合理焚燒秸稈一直是老大難問(wèn)題。

在山東濟(jì)南，京東云落地了秸稈焚燒監(jiān)測(cè)平臺(tái)，以人工智能技術(shù)對(duì)涉農(nóng)區(qū)煙火進(jìn)行識(shí)別，做到對(duì)區(qū)域內(nèi)農(nóng)區(qū)秸稈焚燒實(shí)時(shí)動(dòng)向的檢測(cè)。上線以后，華東某地秸稈焚燒現(xiàn)象已呈逐漸減少的趨勢(shì)。

與“滋味鹽邊”類似，京東還孵化扶持了很多區(qū)域品牌。

在西海固，通過(guò)數(shù)智供應(yīng)鏈，灘羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展改變了“面朝黃土背朝天”的傳統(tǒng)，迎來(lái)革新。現(xiàn)“灘羊鮮生”每年可售出10萬(wàn)頭羊，其中，有超過(guò)10萬(wàn)個(gè)訂單通過(guò)京東物流運(yùn)往全國(guó)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化、品牌化、數(shù)字化的升級(jí)。

數(shù)字化探索與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了合流，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的全面進(jìn)步、鄉(xiāng)村振興的完整意義正在被數(shù)字化所闡述。

結(jié)語(yǔ)

從京東云在鹽邊的探索創(chuàng)新可以看出，不同的地區(qū)的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)實(shí)千差萬(wàn)別，如何串起產(chǎn)業(yè)鏈、如何幫助農(nóng)產(chǎn)品上行、如何解決地方產(chǎn)業(yè)最核心的痛點(diǎn)，都只能一事一議。

一方面，需要有生態(tài)與平臺(tái)的綜合、強(qiáng)大能力才能加以應(yīng)對(duì)，只搞流量游戲已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠；

另一方面，在具體的項(xiàng)目執(zhí)行過(guò)程中，還必須擺脫面向C端消費(fèi)者的“一次創(chuàng)新、無(wú)限服務(wù)”思維模式，要以針對(duì)性方案與扶持來(lái)滿足地方產(chǎn)業(yè)需求，在執(zhí)行上還必須有專人沉下去、形成專有方案。

當(dāng)然，對(duì)新實(shí)企業(yè)來(lái)說(shuō)，一旦一個(gè)標(biāo)桿案例打穿、實(shí)現(xiàn)成功落地，在不同地區(qū)的復(fù)制也具備了共性的基礎(chǔ)，后續(xù)的市場(chǎng)拓展也將提速——只需要進(jìn)行適應(yīng)本地的方案調(diào)整即可。

助農(nóng)，是一件只能先“靜心融入”后快速突破的事。

無(wú)論如何，鄉(xiāng)村振興的大時(shí)代，定點(diǎn)突破將成為未來(lái)企業(yè)助農(nóng)的發(fā)展路徑。

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【完】

曾響鈴

1鈦媒體、品途、人人都是產(chǎn)品經(jīng)理等多家創(chuàng)投、科技網(wǎng)站年度十大作者；

2 虎嘯獎(jiǎng)評(píng)委；

3 作家：【移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+ 新常態(tài)下的商業(yè)機(jī)會(huì)】等暢銷書作者；

4 《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》《商界》《商界評(píng)論》《銷售與市場(chǎng)》等近十家報(bào)刊、雜志特約評(píng)論員；

5 鈦媒體、36kr、虎嗅、界面、澎湃新聞等近80家專欄作者；

6 “腦藝人”（腦力手藝人）概念提出者，現(xiàn)演變?yōu)椤白悦襟w”，成為一個(gè)行業(yè)；

7 騰訊全媒派榮譽(yù)導(dǎo)師、多家科技智能公司傳播顧問(wèn)。