家里如果有面粉放久啦或者長蟲了，可以像我這樣利用起來！又是超美味！
家里如果有面粉放久啦或者長蟲了，可以像我這樣利用起來！
課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~??????
?00:21?
一、準(zhǔn)備材料
??面粉、鹽、水、豬肉、鵪鶉蛋、姜、蒜、豆瓣醬、香油、老抽。
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00:47
?二、過程
1??面粉過篩。
2??放入三勺鹽后加水，開始揉面。
3??醒面20分鐘。
4??洗面，大概需要5-6次，當(dāng)水變白就需要換水。
5??把水分全擠出后給面筋定型。
6??面筋過涼水后切成小段。
7??三層肉切小塊下過先煸炒，加入姜蒜、香料、豆瓣醬，放入面筋一起翻炒，放入香油、老抽，加水、加入鵪鶉蛋一起鹵。
?04:37?
三、展示????
標(biāo)簽：
