鐵元素是人體進(jìn)行生命活動(dòng)所必需的微量元素，在人體的活動(dòng)中充當(dāng)著不可替代的角色，鐵元素是人體血液中血紅蛋白的重要組成部分，機(jī)體的全身幾乎都要鐵元素。鐵元素還參與氧氣的運(yùn)輸和儲(chǔ)存，在人體生命活動(dòng)中起著至關(guān)重要的作用，同樣，鐵元素作為微量元素的一種，在白癜風(fēng)疾病的治療和預(yù)防中也擔(dān)當(dāng)著重要的作用。那吃什么補(bǔ)鐵呢?

1.豬肝

豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。動(dòng)物肝臟一般含鐵比較高，例如雞肝、鴨肝、鵝肝、牛肝、羊肝等。但是需要注意的是，肝臟吃多了可能會(huì)引起脂肪堆積、膽固醇升高、肝臟負(fù)擔(dān)加重等問題，患者朋友們?cè)谑逞a(bǔ)的同時(shí)也要注意控制好量。

2.黑木耳

黑木耳中鐵的含量極為豐富，比豬肝都高，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。黑木耳不僅能夠提高機(jī)體免疫功能，還具有抗衰老、抗凝血、降血糖的作用。其他菌菇類的干制品含鐵量也不低，可以換著花樣吃一些。

3.蛋黃

蛋黃富含脂溶性維生素，脂肪酸、磷、鐵等微量元素。蛋黃具有補(bǔ)腦益智、增強(qiáng)記憶力、護(hù)眼明目、延緩眼衰老、補(bǔ)血美容的作用。但是對(duì)于高血壓、高血脂、高膽固醇和糖尿病人的人群來(lái)說(shuō)，應(yīng)該少吃蛋黃的。

4.豬血

豬血的蛋白質(zhì)、微量元素含量較高，而脂肪含量低，性溫，有補(bǔ)血活血的功效，不過(guò)食用豬血需適當(dāng)。另外，動(dòng)物血液類的制品一般含鐵量都較高，例如雞血、鴨血、鵝血等。

患者朋友們?cè)谘a(bǔ)鐵的同時(shí)需要注意，不能過(guò)量，適當(dāng)補(bǔ)充，以免造成其他方面的問題。輕微的缺鐵癥狀可以通過(guò)食療來(lái)改善，如果缺鐵嚴(yán)重，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)，以免耽誤病情。北京國(guó)丹白癜風(fēng)醫(yī)院李瑞斌提示：得了白癜風(fēng)不要怕，隨著醫(yī)學(xué)發(fā)展，是可防可控可治的。關(guān)鍵是早發(fā)現(xiàn)、早檢查、早治療。找準(zhǔn)治療方向，用對(duì)治療方法，源根同步由內(nèi)而外，解決臟腑、血液、免疫等問題，從根源治好白癜風(fēng)。