2021年10月18日咱家吃的啥


火龍果,長的很漂亮,粉紅臉龐果綠色的頭發(fā),在超市的水果柜臺上很顯眼,有很多糖友認為它不甜可以吃,那么糖尿病人能不能吃火龍果呢?一起來看看。

1.每100克火龍果含糖量是11.3g,火龍果的升糖指數(shù)是在25,無論是含糖量,還是升糖指數(shù)都不低,屬于中等含糖量的水果。
2.火龍果熱量低、纖維含量高,水溶性膳食纖維含量非常豐富,有減肥、降低膽固醇、潤腸、和減緩餐后血糖等功效。
3.紅心火龍果中花青素含量較高,有抗氧化、增強免疫力、抗衰老和預防癡呆癥的作用。
4.醫(yī)生建議,糖尿病人可以吃火龍果,但限制食用量,血糖平穩(wěn)時,每天的總量不超過150克,血糖不平衡時,每天的總量不超過100克。
糖友們,不能用水果甜不甜,來判斷一個水果含糖高不高哦。


早餐:
1.雜糧發(fā)面餅,50克(面粉重量。面粉:小麥面、蕎麥面、黑米面。)
2.煮雞蛋,67克
3.拌鮮姜絲,15克
4.扁豆角炒洋蔥,152克
5.豆渣菜湯,1中碗

午餐:
1.二米飯,146克(熟米飯重量。米:大米、玉米糝。)
2.泥蒿炒肉,178克
3.茭白炒肉,154克
4.杭椒炒肉,172克
5.自制豆?jié){,1中碗

晚餐:
1.餛鈍,72克(餛鈍皮重量。餡:雞脯肉、茴香。)
2.水煮豆腐,135克
3.蘸料汁,小半碟
4炒杭椒,142克
5.煎鍋貼,56克(面皮重量。)

兩餐之間加水果,176克(水果重量。番石榴、圣女番茄。)

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