課代表來襲~
一、配料
千層肚
二、制作步驟
1、準備小料,倒入熱油,香醋,料酒,生抽,蠔油,鹽,雞精,白糖,黑胡椒,芝麻,清水,香菜,花椒油混合
2、起鍋燒水,下入千層肚焯水
3、香芹焯水,沖洗
4、裝盤
三、美食鑒賞