近日，深圳市烹飪協(xié)會(huì)正式回函，確認(rèn)加入“中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展（灣區(qū)）論壇暨世界粵菜論壇”組委會(huì)，作為支持單位，積極組織會(huì)員單位參會(huì)參展，加強(qiáng)餐飲文化交流，共同推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)及“粵菜師傅”工程發(fā)展。

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深圳市烹飪協(xié)會(huì)：

深圳市烹飪協(xié)會(huì)是于2013年12月經(jīng)深圳市社會(huì)組織管理局批準(zhǔn)成立的行業(yè)性社會(huì)組織，是深圳餐飲人凝聚的集結(jié)平臺(tái)，致力于將協(xié)會(huì)打造成服務(wù)會(huì)員的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，政府部門的智囊機(jī)構(gòu)，餐飲文化的傳播平臺(tái)而不懈努力。深圳市烹飪協(xié)會(huì)現(xiàn)為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)理事單位、廣東烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。協(xié)會(huì)內(nèi)部下設(shè)：食品安全營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)、名廚專業(yè)委員會(huì)、湘菜專業(yè)委員會(huì)、團(tuán)餐專業(yè)委員會(huì)、潮菜專業(yè)委員會(huì)、烘焙專業(yè)委員會(huì)以及青年企業(yè)家專業(yè)委員會(huì)，往細(xì)化專業(yè)分工更進(jìn)一步，深層次地推動(dòng)領(lǐng)域發(fā)展，將各類餐飲單位凝聚在深圳烹飪協(xié)會(huì)的大平臺(tái)，相互促進(jìn)，共同推動(dòng)健康發(fā)展。

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為傳播粵菜文化，推廣預(yù)制菜品牌，“中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展（灣區(qū)）論壇暨世界粵菜論壇” 經(jīng)世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)同意，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)粵菜產(chǎn)業(yè)委員會(huì)（簡(jiǎn)稱：世界中餐聯(lián)粵菜委）與廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究院聯(lián)合主辦、廣州奧盛展覽顧問(wèn)有限公司承辦，將于2022年8月18-20日在廣州保利世貿(mào)博覽館舉辦。大會(huì)將作為“廣州世界農(nóng)業(yè)食品博覽會(huì)”活動(dòng)之一，同期同館舉辦。大會(huì)將以“傳播粵菜文化，推廣預(yù)制菜品牌”為宗旨和定位；利用大會(huì)平臺(tái)，讓世界了解粵菜，讓粵菜走向世界。