月齡:? 9M+
食材: 茄子25克,三文魚20克,面粉20克,檸檬1片,核桃油適量
做法:
1.三文魚切塊,用檸檬腌20分鐘。
2.三文魚冷水上鍋蒸15分鐘。
3.茄子去皮切小丁。
4.三文魚研磨細碎。
5.鍋中放油倒入三文魚碎翻炒10分鐘。
6.加入茄子丁,炒2分鐘,倒入面粉炒3分鐘。
7.倒入200毫升的清水煮15分鐘,中途多次攪拌,煮至粘稠狀態(tài)即可。