湖南科技大學(xué)三下鄉(xiāng):親訪古樓茶企,尋覓茶香底蘊
——湖南科技大學(xué)暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐團(tuán)茶企研學(xué)活動于湖南省邵陽市洞口縣古樓鄉(xiāng)順利開展 為深入貫徹落實習(xí)近平總書記“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展,鞏固拓展脫貧攻堅成果,加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國,扎實推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興。”重要思想,7月5日上午9:00,湖南科技大學(xué)暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐團(tuán)(以下簡稱“實踐團(tuán)”)茶企研學(xué)活動于湖南省邵陽市洞口縣古樓鄉(xiāng)順利開展。
合影留念
據(jù)悉,實踐團(tuán)以分組行動的方式分別前往洞口縣三家茶企:古樓奇山茶業(yè)有限公司、湖南古樓雪峰云霧茶有限公司與湖南省洞口縣古樓香茶葉開發(fā)有限公司。茶葉鋪就致富路,茶韻飄香潤人心。實踐團(tuán)第一組成員到達(dá)洞口縣古樓奇山茶業(yè)有限公司,創(chuàng)始人肖奇山熱情接待,邀請實踐團(tuán)成員一同品茶。燙杯溫壺、馬龍入宮、搖香洗茶、熱水沖泡、蓋杯封壺,肖奇山泡茶動作行云流水,茶室散發(fā)祥云紅茶的清香。
奇山茶業(yè)創(chuàng)始人肖奇山為實踐團(tuán)成員介紹泡茶相關(guān)知識
因茶致富,因茶興業(yè)。實踐團(tuán)第二組成員于洞口縣古樓茶云霧茶有限公司學(xué)習(xí)茶藝,洞口縣古樓茶云霧茶有限公司執(zhí)行董事兼總經(jīng)理肖冬紅表示,古樓云霧茶的茶多酚含量是一般茶葉茶多酚含量的三倍,其抗氧化、防輻射、清熱解火等功效更強。古樓云霧茶一直注重茶的品質(zhì),古樓茶香氣飽滿馥郁,回味甘甜;滋味強勁厚重,回甘生津持久。
云霧茶工作人員為實踐團(tuán)成員展示茶藝
嫩芽清風(fēng)谷,廉韻凈身心。實踐團(tuán)成員第三組成員到達(dá)湖南省洞口縣古樓香茶業(yè)開發(fā)有限公司,在公司董事長、邵陽市非遺制茶技藝——“古樓龍鳳茶”傳承人林竹艷和他女兒林瑩的帶領(lǐng)下,逐步揭開了古樓北緯27°的茶樹密碼。實踐團(tuán)成員品嘗了冷萃茶、紅茶、綠茶以及以白毫銀針為代表的古樓白茶。
古樓龍鳳茶傳承人林竹艷邀請實踐團(tuán)成員品茶
“中國茶乃至整個世界茶市場,基本上處于一個非常飽和的狀態(tài)。尤其三年疫情下來,作為非生活必需品的茶葉受到了極大沖擊?!睘槭构艠遣柙谑袌錾厦摲f而出,林瑩表示要尋求差異化生產(chǎn),將茶的制作工藝融入古樓的茶葉生產(chǎn)當(dāng)中?,F(xiàn)今,古樓茶已通過互聯(lián)網(wǎng)、電商等多樣化渠道走出大山,與時代接軌,被越來越多人所知曉。
林瑩發(fā)言
實踐團(tuán)成員們深入茶企,深刻了解古樓茶企為帶動洞口縣古樓鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的艱難不易?!白鳛榍嗄甏髮W(xué)生的我們,應(yīng)該努力發(fā)揮自己的專業(yè)優(yōu)勢,積極參與推動鄉(xiāng)村振興、走向共同富裕等致力于國計民生發(fā)展的社會實踐活動。”實踐團(tuán)成員李家濤在采訪中如是說道。 新聞:朱怡敏 莫飄遙 朱文青 攝影:高裕 李湘 程爽 責(zé)任編輯:文明 高裕