食品傳菜電梯是餐廳、飯店等重要設備之一，廚房設備中的傳菜梯，就是為方便工作人員上下傳遞物品，提高工作效率，降低勞動強度。那么，在選購傳菜梯時要注意什么呢？下面，小編就為大家介紹一些關于購買傳菜梯的注意事項。

采購人員需注意：

1、看材質：目前市面上常見的材質有碳鋼、不銹鋼。這幾種材質各有特點，碳鋼質輕，易生銹，且容易變形，使用壽命較短；不銹鋼耐腐蝕，但價格較貴；鋁材較輕巧，美觀，但容易氧化；因此，建議選擇不銹鋼材質的。

2、看結構：目前市面上的產(chǎn)品大致分為單柱式（單層）和多柱式（雙層）。多柱式的承載力更強，安全性更高，但是成本較高。

3、看配置：一般，一臺好的傳菜電梯至少應具備以下功能：自動停層，自動平層，停電記憶，故障自檢，超載保護，缺相保護，門聯(lián)鎖，樓層顯示，語音報站，緊急呼叫，手動開門，遠程控制，應急電源，消防聯(lián)動，安全警示，防墜裝置，緩沖器，急停開關，照明系統(tǒng)，通風系統(tǒng)，監(jiān)控報警。

4、看服務：一個正規(guī)的電梯生產(chǎn)廠家必須要有特種設備生產(chǎn)資質。售后服務也是非常重要的，如果提供的服務不及時或者不到位，就會影響后期使用的效果。

采購人員還需注意：

1、檢查產(chǎn)品的各項參數(shù)：包括：額定載重，速度，行程，提升高度，工作臺尺寸，電機功率，曳引機型號，防護等級，是否帶漏電保護，有無接地，有無限速，是否有地坑，能否上人，能否過車，是否自帶井道，是否能裝空調(diào)，是否帶保溫箱，是否有外呼，等等。

2、檢查產(chǎn)品的外觀：查看外觀有沒有明顯的缺陷，如焊縫不均勻，表面粗糙，油漆脫落，螺絲松動，螺釘未擰緊，焊接點有漏焊等現(xiàn)象，這些都會影響產(chǎn)品的質量。