青菜--------短笛代歌
青菜
菜場(chǎng)的方向是漆黑的,排隊(duì)的人在低聲說著話多半也不是什么新聞老的連她們自己都懶得說,只有很少排隊(duì)的小孩會(huì)對(duì)即將的開門抱有極大的好奇,首先看到的是菜場(chǎng)方向有了一絲絲光亮,慢慢亮光隨著菜場(chǎng)的門板墻的除去,能照亮一大片了,排在最前的人頭在晃動(dòng),排在后面的人開始不說話了,緊跟著前面的隊(duì)伍,天快亮?xí)r那個(gè)在夜里亮的厲害的燈怎么看上去一點(diǎn)生機(jī)也沒有了,一些剛起來的女人急忙找熟人往隊(duì)伍里插,有人開始罵人了,看見菜場(chǎng)柜臺(tái)上的青菜了,它們被放進(jìn)秤盤稱量,撐桿有時(shí)候會(huì)往上翹頭,那是給熟人的,有時(shí)是平平的那是公平秤,有時(shí)也有下墜的把個(gè)貼秤砣掉在地上,小孩子買菜只能憑運(yùn)氣了,也不會(huì)看秤桿上的花也不能通過體積大小推算出大概重量,買到青菜就非常的高興,擠出隊(duì)伍還不忘記回頭看看還有很長(zhǎng)的隊(duì)伍,買回去通常會(huì)受到表揚(yáng),會(huì)跨你菜買的好其實(shí)是對(duì)你清晨站到現(xiàn)在的辛苦表揚(yáng)。每年還有一次大排隊(duì),那是入冬前小菜場(chǎng)會(huì)一下開來幾輛大卡車裝滿大青菜,排隊(duì)不用在夜里每戶一份按人口買,但人們還是排起了隊(duì)伍希望早點(diǎn)買到手,人多的家?guī)装偌?,人少的也要幾十斤,這是過冬吃的,挑回去第一件事情是把大青菜放在屋頂圍墻地上曬上幾天,曬干后運(yùn)到井邊洗凈一點(diǎn)不能把青菜邊子洗斷,保持菜的外形裝入大盆用大鹽腌制,最后用塊青石壓上封缸,冬天你再次排隊(duì)在菜場(chǎng)門前買菜賣肉后會(huì)伸手進(jìn)腌菜缸取出一棵腌制的金黃的腌菜,小手冷的感覺到今天很能記得,冬天過去后腌菜吃光了,腌菜缸空空的四周的腌鹵水發(fā)黃發(fā)黑還有點(diǎn)發(fā)臭,清晨和傍晚看有點(diǎn)恐懼,會(huì)讓你聯(lián)想白毛女中的楊白勞喝鹽鹵自殺。
短笛代歌
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