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《八達(dá)嶺內(nèi)外風(fēng)情》之貫穿全年的節(jié)令和節(jié)令活動(dòng) 延慶風(fēng)俗(二)

2022-10-14 22:09 作者:俺們地球村那點(diǎn)事兒  | 我要投稿



五、龍?zhí)ь^

二月初二,俗稱龍?zhí)ь^日。此日,因近”驚蜇節(jié)”,要“炒黑豆及油煎粉府之類,名為‘薰蟲’”,人們?cè)绯科鸫埠?,到井上汲新水,謂之”引龍”,希望龍升天,給人們以風(fēng)調(diào)雨順的好年景,元宵留下的炸糕二月初二吃,說是耕種“不打鏵”,有的吃水壓饸饹,叫”吃龍須”。

這一天,“小兒以木二寸,制如棗核,置地而摔之,一擊令起,以近為負(fù),曰‘打柭柭’?!?/p>


六、花朝

二月十五日為花朝節(jié)。這一日是女人顯示手藝,妝扮美貌的節(jié)令,尤其是年輕媳婦和大姑娘。她們用彩色的絲綢或紙,做成五色繽紛的花朵,插在鬢上,以贏得人們的贊美。

村中鄰里“多以五谷瓜果種相饋,謂之‘獻(xiàn)生’”。


七、編 柳

延慶流傳的民諺說:”三月三,柳條編,蝎子蚰蚓都上天?!边@一日,家家折柳枝兒,將枝上的小條一一卷成圓圈兒,掛在各個(gè)居室的窗欞或門上,有的掛在椽頭上,說是能避蛇蝎?孩子們則把柳條編成帽圈戴在頭上,滿世價(jià)奔跑。


八、清明

清明節(jié)在三月,當(dāng)日的習(xí)俗活動(dòng)共三項(xiàng),其中主要的是祭祖。

一是家家門上插一根柳枝,男女老少皆佩戴柳條兒。死去的人已經(jīng)作古,愿活著的人象綠柳一樣青春長(zhǎng)駐。舊時(shí)的“清明不戴柳,紅顏成白首”條的說法,就是這個(gè)意思。

二是祭祖。清明的祭祖是全年最重要的祭典活動(dòng),因?yàn)檫@一日除一般的設(shè)祭品、焚香、燒紙錢等儀式外,要按死者的尊卑,逐個(gè)在墳頭上添土,增其高廣,防風(fēng)刮雨沖逐年墳頭變小。意思是在雨季到來之前為死者修住室。延慶人說:“死了,有個(gè)上墳添土的就歇心了?!笨梢?,舊時(shí)人們對(duì)清了祭祖活動(dòng)的重視。這天莊戶人最怕刮風(fēng)。民間有”清明刮明墳頭土,里里拉拉四十五”的說法。

三是晚間到城隍廟設(shè)祭,”各家門外焚燒香楠,哭新逝者?!?/p>

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九?端午

五月初五的端午,古稱”天中節(jié)”,又稱”端陽節(jié)”,延慶俗稱”五月當(dāng)五”。提前泡好的黃米(黍米),或粘高粱米、大棗,煮軟葦葉或竹葉,當(dāng)日包”角黍”,俗稱”粽子”,煮熟剝掉葉子粘糖或糖水吃。這天要飲雄黃酒。

男女老少佩艾草,民諺說:”五月當(dāng)五不戴艾,死了變成豬八戒?!毙簜儎t于胸前佩戴婦女用各色彩布,或“以花紅綾線結(jié)成虎形、葫蘆、櫻桃、桑椹及蒲艾、瓜豆、蔥蒜之屬,以彩絨貫之成串”“的”福兒”,以其奇小而斗勝。

此日,士民們往往”攜酒肴尋幽勝之處,飲以為樂??杉拗龠€過節(jié),未嫁之女夫家饋以彩幣等物”。

“逛水磨”,是延慶端午節(jié)具有特點(diǎn)的活動(dòng)。當(dāng)日,延慶鎮(zhèn)的上、下水磨兩村,打把式賣 藝的、變戲法、耍雜技的,吹糖人?賣“咕咕噠”的,還有賣各種小吃?物品的……縣城和附近的村民大都趕去參加活動(dòng),成為延慶的一個(gè)盛會(huì)。


十、曝衣

六月初六是皇帝曬鑾駕的日子,民間則中午曬衣物,讀書人晾書,寺院晾經(jīng),戲班子晾箱底兒。

六月初六還要藏水。清晨汲的井水,“貯甕中封之,凡造面、幽酒、做醬、腌菜,或煎鹽、擦牙用之?!?

這天有的人還要“耍者”,即攜酒菜野游。


十一、乞 巧

女人工于針線是舊時(shí)才智的主要標(biāo)志,所以她們特別希望別人稱贊其手巧。七月初七晚,她們把瓜果供在庭院,然后對(duì)著月亮比賽誰認(rèn)針手快。手快的將被人稱贊三巧,所以,這個(gè)節(jié)令便被稱之為”乞巧節(jié)”了。

傳說七月初七是牛郎、織女相會(huì)的日子,深夜人們鉆到葡萄架下,希望聽到他們說悄悄話兒。


十二、中 元

七月十五日是中元節(jié),俗稱”鬼節(jié)”,這一天主要活動(dòng)是上墳祭祖。早抬城隍木塑像出巡,全副執(zhí)事(儀仗),到濟(jì)孤寺“坐鎮(zhèn)”,晚將塑像抬回?沿途各戶?!盎鸹\頭”以驅(qū)野鬼。


十三、中秋

八月十五日是中秋節(jié),是延慶最重要的傳統(tǒng)節(jié)令之一,因此,這一天的活動(dòng)內(nèi)容也很豐富,城鎮(zhèn)的活動(dòng)規(guī)模也很大。

白天,要攜果瓜贈(zèng)送親友。夜間要置酒賞月。賞月之前

要先“祭月”,也叫“圓月”。先把月餅、瓜果梨棗等一盤盤擺放在庭院的桌上,全家跪在桌前,對(duì)月焚香叩頭。焚香時(shí)要女人在先,“人家婦女拈香先拜,男子后拜,以婦女為屬陰,故祭月以先之”。待香燒盡,桌上供品舉家不分老幼,人人均分一份兒,其中一個(gè)最大的月餅叫“圓月餅”或“團(tuán)圓餅”,按人切成小塊,每人分食一塊,在外未歸的留其回來吃。祭月之后,全家人于庭院中聚飲,謂之吃團(tuán)圓酒。

縣城要組織花會(huì)和戲劇等大型文化娛樂活動(dòng),而且相互比賽以爭(zhēng)高下。史書上“為棚置會(huì),亦爭(zhēng)勝焉”,說的就是中秋節(jié)的活動(dòng)。


十四、重陽

九月九日重陽節(jié)的習(xí)俗與其它地方大體相似,佩茱萸、登高、飲菊酒。不同的是延慶的重陽節(jié)又稱“女兒節(jié)”,這一天要“召女饋女亦如端陽”。


十五、送寒衣

十月初一祭祖。用各色彩紙,剪裁成衣褲,用漿糊粘好,在大門外或墳地?zé)簦Q之為“送寒衣”。也有用各色彩紙充?帛焚燒的。


十六、冬 至

冬至節(jié)在十一月,相互拜賀與春節(jié)相似。這天私塾放假一天,學(xué)生回家團(tuán)聚。


十七、臘

十二月初八,相傳是釋迦牟尼成佛的日子,人們把米、豆、棗、栗等八樣?xùn)|西放在一起煮成粘粥。除當(dāng)天食用外,用大碗一碗碗盛出,放在篦子上凍成磚砘兒,日后蒸熱再吃。

臘月是農(nóng)家淘米蒸饃饃的日子,這天要到河里鑿些冰背回來,放在裝饃的缸內(nèi)。開春后,缸底的饃饃水又酸又甜,象米酒。

大寺廟在臘八節(jié)間挨家挨戶募米,過節(jié)這天 用大鍋?zhàn)鲋?,施舍給窮人,叫“舍粥”。


十八、交 年

臘月二十三日是交年節(jié),也稱“小年”,小年是對(duì)春節(jié)的“大年”說的。農(nóng)村有這樣的童謠:

二十三吃糖,

二十四掃房,

二十五做豆腐,

二十六去割肉,

二十七宰公雞,

二十八把面兒發(fā),

二十九蒸豆簍兒 (豆包),

三十晚上過一宿。

這說明,從臘月二十三開始,人們就為過春節(jié)做準(zhǔn)備了。這一天要麥?zhǔn)蛱秋烄朐罹?,焚香跪拜,作祝告:“灶王爺上天,?shí)話實(shí)端。好話多說,賴話不說……”“謂灶君翌日朝天去,白家間一歲事”。用麥?zhǔn)蛱秋烄朐罹囊馑际且称渥欤怪咸熘笳f好話。祀灶君之后,主婦在灶門抹些麥?zhǔn)蛱?,將灶君像放入灶?nèi)燒掉。麥?zhǔn)蛱怯址Q“祭灶糖”。晚上,把祭灶糖分全家人食用,說是“粘嘴”,以后不許說不吉利的話。


十九、除夕

大月三十日,小月二十九日的年末最后一天為“除夕”。這一天出門在外的一般都要回家團(tuán)聚。白天要祭祖、換貼新春聯(lián)?門神以符萬象更新之意,迎灶君、撈“隔年飯”,晚來送瘟神、辭歲守歲。

從集市上買來新灶君像,貼在神龕上,謂“迎灶君”。神龕也貼春聯(lián),一般為:“上天言好事,回宮降吉祥”;橫披為:“一家之主”。中午焚香上供,正月初一中午將供品撤下。

“隔年飯”要撈一大盆,一般為紅豆飯,除全家吃外,留下的過年食用,表示日子富有。飯盆上插精小的、用高粱桿剝皮做成的掃帚、木锨之類的工具,表示糧食堆積如山,并且是勞動(dòng)所得。過年后至初八前不做新飯食(初一、初五的餃子例外),食用年前做的饃饃、豆包?臘八粥?隔年飯等。

瘟神是刻印的一張紙像,把一個(gè)爆竹卷在里面,點(diǎn)著后炸成碎片即算送除了。

晚來,長(zhǎng)幼跪拜叫“辭歲”,辭歲后“設(shè)酒肴,長(zhǎng)幼相酬”,坐以待旦,叫“守歲”,也叫“熬年兒”。


從上面介紹中我們可以看到,延慶的傳統(tǒng)節(jié)令活動(dòng)有如下三個(gè)特點(diǎn):

一、有廣泛的群眾性。延慶的節(jié)令活動(dòng)幾乎都是全民的,男女老少都可以參加,特別是婦女,節(jié)令活動(dòng)期間,大都解除對(duì)她們的“大門不出,二門不邁”的禁令,使她們享受了與男子平等的地位。而花朝,乞巧、端午、重陽等節(jié)令是以婦女的活動(dòng)為中心的,這在男女不平等的舊時(shí)代無疑具有重要的積極意義。

二、與生產(chǎn)和生活密切相關(guān)。延慶的節(jié)令活動(dòng)紛紜復(fù)雜,但大都與人民群眾的生產(chǎn)和生活有關(guān),其中立春、大小添倉(cāng)和龍?zhí)ь^等節(jié)令直接與人們的農(nóng)事活動(dòng)相聯(lián)系。就是除夕撈隔年飯也寄托人們對(duì)豐收的向往,春節(jié)、中秋節(jié)是人們盼望團(tuán)圓的日子,而“去百病”,佩柳條和艾草、飾“福兒”、送“壓歲錢”等活動(dòng),又是表達(dá)了人們盼望自己和親友健康長(zhǎng)壽、永葆青春的良好意愿……

三、文化活動(dòng)占有極為重要的位置。春節(jié)前后、立春、元宵?端午和中秋的活動(dòng)最有代表性,這些節(jié)令的文化活動(dòng)往往吸引了成千上萬的人,不僅豐富了人民群眾的文化生活,也為商品交換提供了極好的條件和機(jī)會(huì),促進(jìn)了生產(chǎn)的發(fā)展。

毋寧諱言,舊的傳統(tǒng)節(jié)令和它的活動(dòng)往往帶有舊的痕述,有的封建迷信色彩十分濃重,這點(diǎn),我們?cè)谇懊嬉呀?jīng)提到了。因此,我們要在繼承傳統(tǒng)的同時(shí),堅(jiān)持移風(fēng)易俗,“取其精華,去其糟粕”,弘揚(yáng)其中的健康成份,使傳統(tǒng)節(jié)令活動(dòng)更加豐富多彩而積極健康。


延慶傳統(tǒng)節(jié)令和節(jié)令活動(dòng)一覽表


順號(hào)|節(jié)令名稱|時(shí)間(農(nóng)歷)|主要活動(dòng)|節(jié)令配飾

1 |春節(jié)|正月初一|相互拜賀,迎喜神

2 |元宵|正月十五日|燈會(huì)?花會(huì)?戲劇

3|小添倉(cāng);老添倉(cāng)|正月二十日;正月二十五日|倉(cāng)囤添加谷物

4|立春|正月立春之日|迎送春儀式、花會(huì),戲劇

5|龍?zhí)ь^二月初二|汲水引龍

6|花朝|二月十五日|剪花|婦女戴花

7|編柳|三月初三|編柳掛柳

8|清明|三月清明之日|祭祖添土|柳條

9|端午|五月初五|逛水磨|艾草、兒童佩福兒

10|曝衣|六月初六|曝衣?藏水?耍春

11|乞巧|七月初七|女人月下穿針比巧

12|中元|七月十五日|祭祖

13|中秋|八月十五日|賞月,花會(huì)?戲劇

14|重陽|九月初九|登高|茱萸

15|送寒衣|十月初一|祭祖

16|冬至|十一月冬至之日|相互拜賀

17|臘月初八|取冰

18|交年|臘月二十三|祀灶

19|除夕|大月臘月三十日,小月臘月二十九日|貼春聯(lián),供灶君,送瘟神,辭歲守歲


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