1.把豬肚和肥腸清理干凈，煮熟切成小塊。

2.配菜:洋蔥，線椒，芹菜，蒜苗切成塊；輔料: 蒜，姜，小米辣

3.輔料爆香，一勺郫縣豆瓣醬，香辣醬，下入豬肚和肥腸，然后再下配菜。調(diào)味來點(diǎn)生抽，香醋，雞精，白糖，胡椒粉，最后加點(diǎn)花椒油。

開吃啦?。?！好饞！??！