軟嫩多汁秘?年夜飯硬菜系列，蜜汁豬肋排?
UP主的貼心課代表來了~~~
蜜汁豬肋排
一、做法步驟
①制作腌料 生抽三勺 大蒜粉三勺 辣椒粉兩勺 蠔油兩勺 番茄醬三勺 蜂蜜四勺 黑胡椒 鹽適量
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②肋排筋膜這邊隨意劃幾刀 墊上錫紙 抹上醬料 最后包上錫紙
③包好后先在錫紙里腌制三十分鐘 然后進(jìn)烤箱 150度90min
④制作醬汁 番茄醬150g 紅糖15g 黑胡椒粉2g 蒜末10g 紅椒粉10g 鹽3g 醬油15g 洋蔥碎10g 小米辣2個(gè) 倒入鍋中 開鍋后轉(zhuǎn)小火
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00:49
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⑤熬至粘稠 放到攪碎機(jī)里攪打一下
⑥豬肋排也烤好了 醬料均勻刷在上面 220度15min
⑦制作完成
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