“擼串”已成為一種新的飲食方式，且頗受歡迎，尤其到了炎炎夏日，和朋友聚餐擼串的次數(shù)也漸漸增加，但你知道“擼串”背后也有隱患嗎？

在室內(nèi)燒烤時(shí)，到了夏季，因天氣炎熱，開著空調(diào)，大家多門窗緊閉。盡管有排風(fēng)機(jī)，但是仍不能避免燒烤過程中產(chǎn)生的一氧化碳，如果一氧化碳超標(biāo)，室內(nèi)又通風(fēng)不良，就可有一氧化碳中毒的風(fēng)險(xiǎn)。

什么是一氧化碳（CO）中毒？

山東省立第三醫(yī)院高壓氧科主任馬慶平介紹，吸入過量一氧化碳引起的中毒被稱為急性一氧化碳中毒，俗稱煤氣中毒。在生產(chǎn)和生活環(huán)境中，含碳物質(zhì)不完全燃燒可產(chǎn)生一氧化碳，如果短時(shí)間內(nèi)吸入高濃度一氧化碳，或濃度雖低但吸入時(shí)間較長，均可造成急性一氧化碳中毒。

據(jù)悉，一氧化碳吸入體內(nèi)后，可以與血液中的血紅蛋白結(jié)合，形成穩(wěn)定的碳氧血紅蛋白（COHb），COHb不能攜帶氧且不易解離，從而抑制氧在人體內(nèi)的運(yùn)輸、利用，缺氧狀態(tài)對人體各系統(tǒng)均有不良影響。

馬慶平表示，一氧化碳輕度中毒時(shí)，患者有不同程度的頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心悸、四肢無力等，此時(shí)脫離中毒環(huán)境吸入新鮮空氣或氧療，癥狀很快即可消失。

如果中度中毒，會(huì)出現(xiàn)胸悶、氣短、呼吸困難、幻覺、視物不清、嗜睡、意識(shí)模糊等，口唇可呈櫻桃紅色，這時(shí)候及時(shí)氧療后患者可恢復(fù)正常且無明顯并發(fā)癥。

重度中毒時(shí)，患者會(huì)迅速出現(xiàn)昏迷、呼吸抑制、肺水腫、心律失?；蛐乃サ取２糠植∏檩^重的中毒患者在意識(shí)障礙恢復(fù)后，經(jīng)過2-60天左右的“假愈期”，本來以為自己完全恢復(fù)了，又出現(xiàn)可怕的遲發(fā)型腦病?！爸饕憩F(xiàn)為癡呆、肌張力增高、震顫、慌張步態(tài)、運(yùn)動(dòng)障礙、二便失禁等，部分患者預(yù)后欠佳，生活不能自理，給家庭帶來沉重負(fù)擔(dān)?！瘪R慶平說。

發(fā)現(xiàn)一氧化碳中毒應(yīng)該怎么辦？

馬慶平主任表示，如果發(fā)現(xiàn)一氧化碳中毒，要迅速將患者轉(zhuǎn)移至空氣新鮮處，終止一氧化碳繼續(xù)吸入，并且立即撥打120或自行到附近醫(yī)院就診。

“高壓氧治療是一氧化碳中毒首選治療方式，可以有效縮短一氧化碳從碳氧血紅蛋白（COHb）中釋放出的時(shí)間，并可積極防治并發(fā)癥和后遺癥?！瘪R慶平說，高壓氧治療艙是一個(gè)外觀看起來像是“太空艙”的巨大儀器。

據(jù)悉，急性一氧化碳中毒患者進(jìn)行高壓氧治療有三個(gè)目的，即迅速排出體內(nèi)一氧化碳；恢復(fù)血紅蛋白運(yùn)輸氧的能力；促進(jìn)腦、心、肺、肝等重要器官功能恢復(fù)。??

馬慶平主任介紹，高壓氧治療除了適用于一氧化碳中毒、遲發(fā)型腦病，在腦血管病、腦外傷、缺血缺氧性腦病的促醒及認(rèn)知障礙，突聾、孤獨(dú)癥、失眠以及亞健康保健等方面也適用。

最后，馬慶平提示，除了室內(nèi)燒烤，冬季取暖、木炭火鍋、圍爐煮茶等同樣可能因?yàn)樘既剂先紵煌耆?，一定要提高預(yù)防意識(shí)，如果發(fā)現(xiàn)自己或周圍人出現(xiàn)一氧化碳中毒狀況，需緊急就醫(yī)，及時(shí)治療。