由于疫情和國際復(fù)雜環(huán)境的種種影響,使得當下的經(jīng)濟狀態(tài)比較一般。例如A股市場的慘淡,便引起了很多炒股人士的一片哀嚎聲。不過,在經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀并不被看好的情況下,上海琨雅餐飲管理有限公司,仍然收到了翔音基金管理有限公司投資的5000萬元,這也預(yù)示著這場融資交易的正式達成。

上海琨雅餐飲管理有限公司是上海工商聯(lián)商會的副會長級單位,公司以餐飲開發(fā)、品牌包裝、企業(yè)管理咨詢、代理運營、商務(wù)指導及品牌前后端等服務(wù)為一體的餐飲管理有限公司。致力于打造中國西式快餐領(lǐng)域里的國際連鎖品牌。企業(yè)秉承:克己奉公高情遠致的理念,以通過餐飲市場前景戰(zhàn)略鋪設(shè),創(chuàng)立優(yōu)質(zhì)的餐飲資源共享平臺,誠信及嚴謹?shù)倪\營服務(wù)理念,創(chuàng)新思維且細節(jié)化的經(jīng)營模式作為企業(yè)的核心競爭力。

自企業(yè)成立以來,一直以向上奮斗之心,不斷整合國內(nèi)優(yōu)質(zhì)的前端、后端資源,實現(xiàn)餐飲行業(yè)上、中、下游的循環(huán)增值,為全國餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)者打造專業(yè)的筑夢平臺,為每一位餐飲人保駕護航。

在此之前,翔音基金已經(jīng)對上海琨雅餐飲進行了全方位周密的考察,對上海琨雅餐飲的管理架構(gòu)、市場策略、品牌優(yōu)勢表達了興趣,且認可上海琨雅餐飲在市場中所處的賽道,雙方友好的交換了意見。今后,雙方將在彼此溝通、信任并做好監(jiān)督工作的基礎(chǔ)上,精誠合作,共同為締造“大航海”時代重量級餐飲品牌而奮斗。

上海琨雅餐飲則是一家主打新西式快餐的企業(yè),針對傳統(tǒng)西式快餐產(chǎn)品形式較為單一、品牌特點不明晰、同質(zhì)化嚴重的特點,上海琨雅餐飲帶來了輕飲、綠色、健康的西式快餐飲食流行風潮。10余種系列,150多項單品,300余種后備資源庫產(chǎn)品,充分滿足產(chǎn)品的更替及運營需求。

公司旗下漢堡品牌森羅塔,優(yōu)選軟硬適中,有麥香的曼可頓黃油面包坯制作面包;采用谷飼安格斯牛肉制作牛肉層;配合秘制醬料,讓入味口感飽滿厚重、層次豐富、多汁彈嫩。公司旗下森系漢堡,采用著曼可頓高纖維谷物面包,豌豆蛋白+素食香料組成的酥肉,讓漢堡厚實多汁、外表香脆酥松,滿足感爆棚。

此次,上海琨雅餐飲管理有限公司融資的5000萬元資金,將主要用于“大航?！睍r代現(xiàn)有西式快餐單品的市場培養(yǎng)方面,希望通過在鞏固現(xiàn)有粉絲人群的同時,通過直營模式實現(xiàn)公司旗下新式西餐餐飲單品的裂變式發(fā)展。公司將會在“線上+線下”齊發(fā)力,共同致力于公司旗下餐飲品牌的高空輻射及直營管理、推廣和運營活動的落地支持。

投資方翔音基金,一直在考察市場上新崛起的餐飲項目,希望通過受到年輕人認可的餐飲項目,在具有發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嬞惖?在未來龐大的市場中分得一杯羹。翔音基金機構(gòu)創(chuàng)始團隊一直奉行較為穩(wěn)健的投資策略,再加上目前經(jīng)濟大環(huán)境一般的影響,因此,投資上海琨雅餐飲是基金創(chuàng)始管理團隊經(jīng)過深思熟慮后的慎重選擇。他們相信上海琨雅餐飲“大航?！睍r代的全新西式餐飲,會在西式快餐角逐中占據(jù)重要份量!（通訊員：周新旭）