水果店水果的陳列技巧,水果店怎樣陳列水果吸引顧客
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水果店陳列做的好,可以提升不少的銷售額,那么陳列有哪些需要注意的地方呢。
1、陳列要方便顧客拿放
水果擺放首先要考慮顧客的方便,既要陳列美觀,又要讓顧客方便挑選。一般水果都分兩面,擺放水果的時(shí)候給顧客呈現(xiàn)最好的一面。擺放也要平穩(wěn)、方便,被挑撿中也不容易出現(xiàn)滾落摔傷的情況,補(bǔ)貨陳列時(shí)注意輕拿輕放,庫存時(shí)也要防止壓傷、摔傷等情況出現(xiàn)。不同水果陳列方式不同,比如芒果,按照其生長方向陳列,蘋果,整齊陳列,營造量多豐滿的感覺,獼猴桃,奇異果損耗較大,中空陳列,顯出量感。葡萄,比較容易造成損耗,建議進(jìn)行包裝上架等。開水果店主入門學(xué)習(xí)圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。圈子已邀請300位以上水果店主加入!開店不易,感恩有一群良師益友!

2、陳列按水果分類布局
產(chǎn)品搭配方面,一則看進(jìn)店消費(fèi)人群定位,二則看與同行之間如何展開差異化區(qū)分,三則看各功能區(qū)劃分情況,如促銷、體驗(yàn)、推廣、正常陳列區(qū)等。陳列原則一般而言就是同一系列水平陳列,同一系列垂直陳列,同時(shí)做好先進(jìn)先出。至于壁掛和櫥窗陳列,還有分布陳列、島型陳列,得看門店是否有足夠的空間,大小與規(guī)模與計(jì)劃進(jìn)貨的品類分布與品種數(shù)量參考為第一。更多入門經(jīng)驗(yàn)分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。

3、利用好貨架位置進(jìn)行陳列
上架的水果陳列主要是購買率高的水果,端架通常位于出口或主通道貨架端頭,基本作用是來留住顧客,并刺激顧客消費(fèi)。陳列在這端架上的商品一般為特價(jià)品、高利潤商品、季節(jié)性水果、購買頻率高的水果等。端架的水果是可以按照市場的需求隨時(shí)變化的,變化的速度越高,越能刺激顧客來店消費(fèi)的次數(shù)。

4、根據(jù)水果價(jià)格進(jìn)行陳列
水果按價(jià)格交叉擺放,時(shí)令的水果擺放在前面,稀有,價(jià)格稍貴一些的,也可以旁邊擺放一些,水果根據(jù)價(jià)格交叉擺放。水果的縱向擺放,不要超過三列,太多了。顧客也會挑的眼花,不好分辨。反而不利于別人購買。及時(shí)補(bǔ)充水果,但是也不要擺放的太滿。每種水果不要擺放的太多,這樣子還可以多放幾種水果。衛(wèi)生工作一定要做好。干凈的水果店,顧客看了也會覺得舒心,自然對你的商品也會放心很多,把水果擦拭干凈,水果的賣相好,可以吸引人購買。
每個(gè)水果店都要有自己的陳列方式,陳列沒有特定的標(biāo)準(zhǔn),但是定位相同的店陳列方式大致相同,定位不同陳列也會有區(qū)別。