想要加盟一家便利店，開(kāi)店流程需要做好以下工作:

1.店鋪位置。

便利店70%的成功是由店面的位置決定的。由于選址失敗導(dǎo)致的客流不足造成的經(jīng)營(yíng)損失，后期很難用商品和服務(wù)來(lái)彌補(bǔ)。好的店面是由人流量、地理位置、店面大小、租金轉(zhuǎn)讓費(fèi)水平?jīng)Q定的。? #帝詩(shī)卡特全球優(yōu)品

2.店鋪定位。

便利店不同于大賣(mài)場(chǎng)，注重商品的深度和廣度，滿(mǎn)足所有人的需求。便利店以滿(mǎn)足周?chē)?00m范圍內(nèi)顧客的消費(fèi)需求為目標(biāo)，根據(jù)周?chē)煌哪繕?biāo)消費(fèi)者有不同的定位，如商圈店、寫(xiě)字樓、校園店、社區(qū)店、機(jī)場(chǎng)店、景點(diǎn)店等。不同的店鋪定位決定了店鋪商品的構(gòu)成，所以要有針對(duì)性的挑選商品。

3.商店商品的構(gòu)成。

按照目前連鎖便利店涉及的商品分類(lèi)，生鮮(盒飯、面包、關(guān)東煮等。)，飲料、冷藏牛奶、香煙占據(jù)便利店的主要銷(xiāo)售份額。便利店要根據(jù)店鋪定位的變化和周邊顧客的需求，及時(shí)調(diào)整商品重心和策略，滿(mǎn)足顧客需求，擴(kuò)大銷(xiāo)售。

4.店鋪商品定價(jià)。

因?yàn)楸憷甑淖饨鸷腿斯こ杀靖哂诖筚u(mài)場(chǎng)的平均水平，需要保證較高的商品毛利，略高于大賣(mài)場(chǎng)5-10個(gè)百分點(diǎn)，價(jià)格也不能高于便利店的平均水平。

5.門(mén)店?duì)I銷(xiāo)管理。

因?yàn)楸憷隄M(mǎn)足了顧客的便利性和即時(shí)消費(fèi)需求，所以顧客的價(jià)格敏感度較低。但針對(duì)主要客戶(hù)群體和節(jié)日適當(dāng)選擇敏感商品，有助于提升便利店的形象和銷(xiāo)量。同時(shí)，門(mén)店可以積極開(kāi)拓網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售渠道，充分滿(mǎn)足顧客的網(wǎng)購(gòu)需求。此外，門(mén)店可以增加除商品以外的門(mén)店服務(wù)，如充電寶、雨傘出租、送貨上門(mén)、自助收銀、免費(fèi)熱水等服務(wù)，從而提升客戶(hù)體驗(yàn)，增強(qiáng)客戶(hù)的好感度和消費(fèi)粘度。

6.商店環(huán)境和服務(wù)。

商店應(yīng)保持整體明亮、整潔，貨架上的商品整齊飽滿(mǎn)，價(jià)簽清晰，工作人員精神飽滿(mǎn)，服務(wù)熱情周到，給顧客留下良好的印象。

7.車(chē)間采購(gòu)成本控制。

裝修、設(shè)備、軟件系統(tǒng)等一次性投入。應(yīng)該是貨比三家，這樣會(huì)降低采購(gòu)成本，縮短退貨周期。在保證商品質(zhì)量和價(jià)格的情況下，可以?xún)?yōu)先考慮提供配送或者可以按月結(jié)算的供應(yīng)商，降低物流成本和資金成本。

8.店鋪運(yùn)營(yíng)成本控制。

除了租金，運(yùn)營(yíng)成本還包括執(zhí)照費(fèi)、員工工資、稅費(fèi)、水電費(fèi)、物業(yè)管理費(fèi)、耗材、辦公用品、損耗等。在保證店鋪正常運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)上，盡量節(jié)約彈性成本。如果員工沒(méi)有特殊需求，可以盡量雇傭兼職員工。做好日常商品有效期和庫(kù)存管理，減少商品因過(guò)期損壞報(bào)廢。

如果你正打算開(kāi)便利店或者有意向，可以在帝詩(shī)卡特官網(wǎng)在線(xiàn)咨詢(xún)或者提交便利店行業(yè)商圈調(diào)查和店鋪投資預(yù)算的方案。