小青柑怎么泡？小青柑怎么泡才正確？正確的小青柑泡法，不僅可以更好的泡出一壺好茶，而且是飲茶者的一種生活品味，更是愛茶者的一種寧?kù)o安詳?shù)酿B(yǎng)生態(tài)度。小青柑采用的是每年8、9月份“未成年”的新會(huì)柑，與云南普洱搭配而成的茶。茶的口感不僅與質(zhì)量息息相關(guān)，還與沖泡方法分不開關(guān)系。想要品嘗到上好的小青柑，就需要對(duì)它的沖泡方法了如指掌才行。在沖泡前要先燙壺溫杯，然后在沖泡過(guò)程中還得注意方式技巧，這樣泡出的小青柑，其醇厚、順滑細(xì)膩、味道清爽、馥郁、潤(rùn)甜飽滿、果香等滋味才會(huì)被展現(xiàn)出來(lái)。那么，小青柑普洱茶該怎么泡呢?小青柑的沖泡方法大家都知道嗎?今天，老喵就為大家簡(jiǎn)要介紹下，小青柑怎么泡才正確?

　　1、燙壺溫杯

　　無(wú)論泡任何茶，開門第一件事，燙壺溫杯。

　　用100℃高溫之水對(duì)蓋碗以及茶杯燙洗一次。這樣做的主要目的是去除蓋碗內(nèi)的異味，確保茶香、茶味的純潔性，燙杯之后，將水倒掉。

　　在沖泡的過(guò)程中也需高溫乃至100℃的水溫才能讓小青柑更好的舒展開來(lái)。

　　2、投茶

　　常用的小青柑投茶方式可分為三種。

　　(1)整顆沖泡法：直接將小青柑投入杯中沖泡即可(可去掉小青柑頂部的蓋子)。

　　(2)掰碎沖泡法：將小青柑捏碎后用蓋碗或者紫砂壺進(jìn)行沖泡;

　　(3)鉆孔沖泡法：在小青柑的四周戳5至9個(gè)不等的小洞，然后將整顆茶放進(jìn)杯中，進(jìn)行沖泡。

　　日常情況下，一般選擇整顆沖泡即可，撕掉小青柑外層的棉紙，將小青柑投入蓋碗中，頂部開蓋處朝上。

　　3、沖泡

　　提起水壺，沿著小青柑頂部開口處，沖入開水，低沖定點(diǎn)、勻速注水，直到注滿蓋碗為止。

　　沖泡小青柑時(shí)要注意注水量和沖泡時(shí)間，切勿長(zhǎng)時(shí)間浸泡小青柑，小青柑浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)與陳皮一樣產(chǎn)生產(chǎn)生苦澀味，影響后續(xù)品飲口感。

　　4、出湯

　　快出湯，不久悶。

　　注水完畢之后5s內(nèi)即可出湯，合上蓋碗蓋子(蓋子稍微傾斜留縫)，持蓋碗于公道杯上方出湯，將茶湯倒入公道杯、茶杯中飲用。

　　首次沖泡時(shí)間為5~10秒，往后沖泡時(shí)間可依次數(shù)的增多而延長(zhǎng)5秒。不同濃淡喜好者可根據(jù)具體情況延長(zhǎng)或減少浸泡時(shí)間。

　　總而言之，小青柑茶質(zhì)純凈，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成獨(dú)特的口感與風(fēng)味。沖泡后湯色橙紅透亮，茶湯醇厚，湯感細(xì)膩，回味爽適有甜感，有濃厚陳香味。小青柑由于它的功效與作用，近兩年在市場(chǎng)上的熱度從未退減，反而愈演愈烈。但是，掌握了柑普茶的沖泡方法還不夠，前提是要選用正宗的小青柑，才能有醇正的味道。今天關(guān)于小青柑怎么泡，就說(shuō)到這里，更多普洱茶沖泡知識(shí)，敬請(qǐng)關(guān)注老喵說(shuō)茶。

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