藍莓溶豆哄娃必備,入口即化一口一個, 寶寶喜歡的小零食

藍莓溶豆哄娃必備,入口即化一口一個, 寶寶喜歡的小零食
最懂你心的UP課代表來嘍
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?藍莓溶豆,哄娃必備小零食,適合八個月以上蛋清不過敏的寶寶。做法非常簡單,

一:步驟
★★★★★★★★
1 把藍莓用食鹽清洗干凈,倒入鍋中,用小火慢慢的熬,壓扁熬成藍莓醬之后用過濾碗過濾一遍

2加30克的奶粉攪拌均勻之后放一旁備用。

3兩個蛋清加一點白醋或檸檬汁,然后用打蛋器高速打發(fā)至有紋路的狀態(tài),加入12克的玉米淀粉繼續(xù)打發(fā),直至蛋白呈硬性狀態(tài),提起有小尖勾就可以

4先取1/3的蛋白霜和藍莓醬混合攪拌均勻之后,再把剩余的蛋白霜全部倒入混合切拌均勻,放入裱花袋,在鋪了硅油紙的烤盤上一起一提就可以了。

5放入預熱好的烤箱上下火100度,烤40到50分鐘,香甜又酥脆的藍莓溶豆就做好了。?

二:成品
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