好醬網(wǎng)—很多人都疑惑為什么醬香酒是純糧酒 卻需要勾調(diào)呢
醬香酒是一款真正的純糧白酒,也正如此,所以醬香酒是中國白酒行業(yè)中最為健康的白酒,而醬香酒的獨特釀造工藝和自身的特色,讓醬香酒越來越大眾所喜愛。
很多人從喝濃香型白酒到喝其他香型白酒,再到喝醬香酒后,就不會再換香型了,可謂是成為了醬香酒的唯粉。
但是,也有很多人提出質(zhì)疑,醬香酒既然是純糧食酒,但為何醬香酒又要勾兌?難道說醬香酒并沒有傳說中的那么神,而是根本沒有真正的醬香酒一說?
醬香酒是不是純糧白酒
醬香酒是純糧白酒,當(dāng)然我們不排除有個別商家只為賺錢而以假亂真,正因為是純糧食白酒,所以醬香酒的釀造工藝被業(yè)內(nèi)普遍認為是所有白酒中釀酒工藝最為復(fù)雜的工藝。不僅如此,醬香酒釀造的過程也是十分漫長。
醬香酒為何要勾兌
很多人都有這樣的疑問,說好的純糧酒,結(jié)果居然還要勾兌,這不是擺明欺騙消費者嗎?于我們很多人來說,勾兌就是假酒,當(dāng)然,我們不排除有很多勾兌酒是假酒,但真正的醬香酒勾兌和假酒的勾兌是完全不同的。
醬香酒的勾兌是必須也是必然的,醬香酒經(jīng)過勾兌后,醬香會突出,酒體幽雅、細膩醇厚、協(xié)調(diào)豐滿、回味悠長、空杯留香持久且舒適、飲后不上頭等。
醬香酒的勾兌只為形成一個完整的酒體。把醬香酒的七個輪次酒巧妙地組合,使酒體韻味十足、令人陶醉。
醬香酒的勾兌不是市場上那些假酒的勾兌,而是用不同輪次的醬香酒進行勾兌,沒有勾調(diào)的醬香酒,口感上就沒有那么好喝,而且不勾兌的話,還算不上是完整的醬香酒,最多是基酒。

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