up課代表來啦～

香辣菌菇雞湯米線??????

??食材：

一塊雞胸肉，香菇??，杏鮑菇，米線??。

??????

?做法：

1??雞胸肉切成小丁，加一勺料酒，一勺蠔油，一勺生抽，少許胡椒粉，少許淀粉，少許鹽抓勻腌制30分鐘??。

2??香菇和杏鮑菇也切成小丁，在切一點蔥姜蒜??。

3??底湯料：蒜末??，適量鹽，適量雞精，少許胡椒粉，一勺花椒粉，一勺生抽，一勺紅油辣椒???，少許豬油，陪陵榨菜，適量開水沖開。

4??熱鍋融化豬油，放入蔥姜蒜??炒香，放入一勺辣椒粉，一勺豆瓣醬炒香，放入雞丁炒變色，放入香菇丁，杏鮑菇丁炒熟，加兩勺生抽翻炒均勻就可以啦～