UP主的貼心課代表來了~~~

油燜大蝦

一、做法步驟

①蝦剪去蝦須 蝦槍 蝦腳 背部開一刀 去除蝦線

②切適量蔥姜

③起鍋燒油 油要多一些 保持大火把蝦 煎香煎出蝦油 加入蔥姜

④把蝦殼煎到酥 淋入黃酒 白糖20g 生抽20g 鹽一勺 加入清水

⑤蓋蓋子 中火燜3－5min 加入少量麻油 增香

⑥制作完成

出菜又快 做法簡單