烤五花肉

食材:

五花肉，生菜，料酒，生抽，燒烤料，淀粉，食用油，鹽，小蘇打。

做法：

準(zhǔn)備一塊肥瘦相間的五花肉 清洗干凈 切成薄片。

放入大碗中進(jìn)行調(diào)味 ，加入適量料酒，生抽，燒烤料，淀粉，用手抓拌均勻。

把生菜的葉子掰下來，倒入一勺鹽，一勺小蘇打，加入清水，浸泡10分鐘。

平底鍋中加入少許食用油，油熱放五花肉片煎，小火慢煎。

煎熟后用生菜包裹食用。