破壁機怎么選？誰家還沒有破壁機？這么好用的家居好物真的建議人手一臺。作為小家電測評博主，先來說說破壁機的好處，最主要就是把平時難以吸收的食物營養(yǎng)釋放出來，像豆?jié){、冰沙、果汁、濃湯等，操作過程也是非常方便，而且早餐也很快速就可以完成。而面對怎么多款式的破壁機，想購買破壁機的朋友也挑花了眼，對于破壁機也要謹慎挑選，不要購買劣質破壁機，容易造成身體傷害。那么我今天特寫一篇破壁機推薦。

破壁機怎么選？對于選購破壁機，一定要選專業(yè)品牌的破壁機，這樣做出的東西味道會更好，在破壁機測評前，先給大家簡單科普一下干貨。

一、專業(yè)破壁機和非專業(yè)破壁機的區(qū)別在哪里？

1、刀片數量及設計：刀片的數量、形狀這些因素容易影響切割的效率，市面上很多破壁機都是4、6、8片等，一般8片的破壁機能滿足很多復雜的食物，而且建議選高密度扇葉型304不銹鋼的，這樣的破壁機轉速不僅快，而且也比較細膩。

2、功率：建議功率選擇800W的，攪拌功能的話建議選擇400-500W，而不一定要選擇高功率的，高功率對于破壁速度上是比較快的，但也容易產生噪音，而且也容易老化，存在安全隱患，這使降低破壁機的壽命。

3、底部有無吸盤防震設計：首選吸盤防滑的設計的防震型底盤，這樣穩(wěn)固更加安全，如果選擇的底座設計太輕和沒有吸盤的，如果做熱飲時容易灑出，存在不小心燙傷的風險。

4、噪音：噪音主要來源于電機品質，密封圈和噪音罩的材質等多個綜合因素，建議優(yōu)選密度比較高和密封圈多的破壁機。

5、電機品質：電機基本上都是有純銅電機和鋁制電機，純銅電機的結構精密更好，更能減少摩擦的損耗，實測比鋁制電機的傳動動力強勁同時兼顧穩(wěn)定均勻，散熱能力和導電性也會更好，缺點就是成本較高，鋁制電機性價比較高，但是其他方面遠不如銅制電機，長時間使用還容易有安全隱患。

6、杯身厚度跟材質：破壁機在高速旋轉攪拌和高溫的情況，對于杯壁的材質和杯底厚度要求比較多的，首選厚度高于5厘米的高硼硅玻璃設計，如果杯壁比較薄或材質比較差，長期使用容易產出有毒刺激物質或者杯體炸裂等嚴重安全隱患。

7、提杯和揭蓋斷電功能：一些劣質的破壁機產品沒有提杯斷電或揭蓋斷電功能，這樣比較有燙傷的風險，或者杯蓋的設計密閉性不好都非常容易導致用戶制作高溫飲品時溢出，存在燙死風險。

1. 破壁機的禁忌有哪些？

破壁機怎么選？對于使用破壁機的注意事項，在購買前就需要簡單了解一下，方便后續(xù)使用。

使用前該注意：應該在破壁機放在平整和位置大的桌子上，這樣避免破壁機震動時會跌落，而且也避免在很高溫的環(huán)境下使用，以防電機不好散熱。在安裝攪拌杯前，預防液體和異物弄到主機上部，確保安裝正確。

使用后該注意：在破壁機連續(xù)使用30分以上，可以先停十幾分鐘，等電機冷卻了在啟動。制作需要煮熟的食物時，要添加足夠的水，不然會燒干。

三、破壁機測評環(huán)節(jié)

干貨結束就是破壁機測評以及破壁機推薦，速速碼住，做好攻略再買，就不會吃虧！

破壁機測評：宮菱NEO

破壁機測評理由：破壁機怎么選？宮菱大家應該都很熟悉的電器品牌吧，它家一直是以卓越的安全無毒性能而聞名，有“安全性能之王”的頭銜。最近這幾年，宮菱也在網上很火，把多余的性能都剔除掉了，堅持符合嬰兒級食用的標準。而且宮菱非常注重攪拌效率和加熱均勻性等方面，一直預防產品存在安全風險的隱患。向發(fā)熱技術、導熱設計、和隔熱散熱技術等。而且通過五年安全“抗衰堿性”承壓設計，在攪拌均勻性和細膩度以及安全性等方面可以說是千元內最強的破壁機，其中攪拌均勻細膩度提升120%，噪音降低130%，食品安全性提升130%！

細膩度測試

宮菱的破壁機制作出來的飲品具有出色的細膩度和均勻度。宮菱對電機結構和傳動技術進行了專業(yè)調校，刀葉的數量、形狀設計和分布密度科學合理，能夠有效地處理食物。在過濾過程中幾乎沒有殘渣，攪拌效果非常均勻。這得益于宮菱采用的雙層刀葉設計、38000轉速以及金屬動力引擎結構設計和超厚擾流柱設計。因此，宮菱的豆?jié){和魚湯打出來口感順滑，沒有顆粒感，無需過濾。

安全無毒性測試

宮菱的產品安全無毒性達到了頂尖水平。宮菱擁有著歐盟認證的食品級硅膠，一打開會有輕微的味道，但用水清洗后就沒有了。杯壁是加厚了5mm高硼硅的玻璃設計，很好地提高了安全性。底盤有陶瓷釉，耐磨也不易產生水垢或刺激性味道。經過多次使用，沒有糊底的情況發(fā)生。底部帶有防滑的吸盤，而且機身也是分離的設計。而且，宮菱家的產品是采用提杯就自動斷電的設計，非常好用，可以很好地避免了不小心傾倒或在操作過程中一打開杯蓋就收到不避免的傷害。

容量測試

宮菱的容量冷熱飲的容量大小是區(qū)別分開的，熱飲的容量有1000ml。冷飲的容量有1200ml，可以同時適合3-4人使用，容量還是很大的，一家人是夠用了。

攪拌穩(wěn)定性測試

宮菱是目前測評五款中攪拌穩(wěn)定性最好的。在最高轉速運行一分鐘的過程中，破壁機沒有出現搖晃的現象，穩(wěn)定性相當不錯。主要還是因為宮菱是擁有自己研發(fā)的蜂巢式純銅引擎加上3D動力平衡技術等技術，確保刀片在充滿動力的情況下運行穩(wěn)定，加上底部有吸盤的設計，杯身運行時更加穩(wěn)固。

破壁機測評：九陽P919

破壁機推薦理由：破壁機怎么選？九陽是一個家電品牌，旗下?lián)碛卸喾N產品類別，九陽破壁機的外觀設計簡約，采用了獨特的玉簪綠顏色，清新而美觀。杯身設計精密，縫隙較小。此外，這款破壁機支持預約功能，可以提前晚上設置好，早上就可以享用美味的糊糊。同時，它還具有自動保溫功能，可以將飲品保持在70度的溫度，底部還配有防滑橡膠墊，增加使用時的穩(wěn)定性。操作方面，九陽破壁機采用了觸控面板，非常方便，無需彎腰操作。

細膩度測試：

在細膩度測試中，如果打的食物比較大塊，像打西瓜需要將西瓜切小塊才能打碎，但總體來說，它的細膩度還是不錯的，打出來的飲品口感還可以。

安全無毒性測試

安全無毒性方面，這款破壁機的底部相對較重，杯壁厚度為5.3mm，比較堅實。雖然對于女生來說可能有些沉重，但整體穩(wěn)定性還不錯。在機器工作運行時，不容易被撞倒，一般情況下不會存在燙傷風險。

容量測試

容量方面，這款破壁機的主杯容量為1.2-1.5L，適用于4人左右使用，可以一次性制作出足夠的飲品，無需頻繁添加食材。

攪拌穩(wěn)定測試

攪拌穩(wěn)定性方面，這款的破壁機建議提升一下穩(wěn)定性。在高速轉動時，可以感覺到杯體輕微晃動，攪拌效果還有待加強。

破壁機測評：松下MX-H2201

破壁機推薦理由：破壁機怎么選？松下這個家電品牌相信大家都不陌生，它來自日本，這款破壁機整體是簡約的米白設計風格，操作區(qū)域是一塊5.7寸的高清智能顯示屏，直接觸摸操作，方便簡單，家里有老人小孩也可以上手操作。

細膩度測試：

這款破壁機的攪拌細膩度和均勻度需要改善，細膩度不夠，食物渣滓比較多，實測打出來的豆?jié){就有不少殘渣，希望可以深入優(yōu)化，讓打出來的食物口感能更加細膩，減少顆粒感。

安全無毒性測試：

這款破壁機杯體比較輕，提起來不費力，建議改善底座底部防滑設計，加強機身分離設計的穩(wěn)定性，還有使用多次后還有輕微異味，希望品牌方可以針對改進使用的密封圈和涂層材料，提升產品的安全性能。

容量測試：

這款破壁機的容量是1.2L，，冷飲上限是1.2L，熱飲上限是1L，機身凈重4.7kg，適用3-5人的家庭，容量上是可以的，普通家庭使用是夠的。

攪拌穩(wěn)定性測試：

這款破壁機在攪拌穩(wěn)定性方面還需要加強，運行時機子會有點不太穩(wěn)定，有輕微震動。

破壁機測評：米家MPBJ001ACM

破壁機推薦理由：破壁機怎么選？小米是一家知名的家電品牌，其在網絡上具有較高的知名度和品牌影響力。小米破壁機延續(xù)了小米一貫的簡約大氣設計風格，采用純白色為主色調，注重輕奢時尚感，外觀設計也很吸引人。從外觀結構上來看，它沒有隔音罩，杯體與底座的嵌入程度較淺。

細膩度測試：

在基礎性能測試中，這款破壁機食物攪打后的細膩程度還有待提升，實測制作的魚湯中有較多渣滓，希望能改善攪拌均細膩度，以獲得更加細膩的口感，降低顆粒感。刀片設計和電機轉速等方面還有進一步提升的空間。

安全無毒性測試：

在安全性測試中，這款破壁機的發(fā)熱盤采用不銹鋼材質，熱飲容易糊底，不易清洗。杯身底部較重，不太方便搬運，對于女性用戶來說可能稍顯吃力，建議優(yōu)化底部設計，但整體穩(wěn)固性還可以。長時間使用后可能會出現輕微異味，可以通過更換密封圈和涂層材料來減輕異味問題。

容量測試：

米家這款破壁機采用1.6L冷飲大容量和熱飲1.2L大容量，滿足很多的大家庭使用需求。

攪拌穩(wěn)定性測試：

在攪拌穩(wěn)定性測試中，這款破壁機的攪拌穩(wěn)定性還有改善的空間，刀片高速轉動時會導致杯體晃動，容易移位，有跌落的風險。

破壁機測評：榮事達RZ-0412C

破壁機推薦理由：破壁機怎么選？大家對榮事達應該都很熟悉，它還有洗衣機、電冰箱品牌，而且也涉及小家電，它家破壁機就是屬于小家電產品，榮事達的這款RZ-0412C破壁機機外觀是傳統(tǒng)的黑色設計，擁有14大功能，豆?jié){、米糊、沙冰、魚湯等都可以做。

細膩度測試：

這款破壁機在攪拌細膩度方面還有很大的進步空間，制作出來的魚湯，有很多渣，攪拌細膩度不夠，希望后面可以優(yōu)化改進，提升口感的細膩度，減少顆粒感。

安全無毒性測試：

這款破壁機在底座加上了防滑墊，穩(wěn)固性是不錯的，就是使用的時候有異味，而且使用多次后仍有明顯異味，杯體使用的是加熱玻璃杯，耐熱不過機身很重，拿取比較累手。

容量測試：

它的容量是升級了的，升級為1.65L，另外支持熱飲1.2L，冷飲1.5L，制作一次，全家分享，是很方便的，容量上面說對于一般的家庭人數是很足夠的了，不用擔心不夠分。

攪拌穩(wěn)定性測試：

該產品的機體在運動的時候會有大幅度的抖動，機身不穩(wěn)會傾倒，雖然這款增加了防滑墊，但是建議在在攪拌穩(wěn)定性還可以調整一下。

破壁機怎么選？這幾款都是通過自測實用出來的好物，看完破壁機測評以及破壁機推薦，希望能夠給各位有個參考，避免踩雷！