汆白肉

食材：熟五花肉、煮肉湯、酸菜、蔥、姜、香菜、粉絲、胡椒粉、香油、芝麻醬、腐乳、韭菜花

00:50 鍋里燒清水

00:57 向鍋里加煮肉湯，比例 1:1

01:14 洗過(guò)攥成團(tuán)的酸菜抖散下鍋

01:30 五花肉、白肉切薄片

04:28 肉片下鍋，撥開(kāi)都浸到湯里

04:37 調(diào)口兒加鹽（少加，酸菜咸）、味精

05:09 斷成30cm長(zhǎng)的粉絲下鍋

05:23 切蔥絲、姜絲、香菜段

06:02 胡椒粉先用水澥開(kāi)再下鍋

06:25 蔥姜絲、香菜段下鍋

06:42 起鍋出菜

06:57 開(kāi)始藝術(shù)、享受、時(shí)尚的吃播

07:12 麻醬、腐乳汁、韭菜花、菜湯調(diào)均

08:15 他吃了，他吃了

08:23 介紹操作變更：汆鍋底的制作

09:42 灌口：山中走獸云中雁、陸地牛羊海底鮮