隨著“淄博燒烤”的火爆出圈，今年啤酒賽道的業(yè)績格外受到關注。

昨日，廣州珠江啤酒股份有限公司（以下簡稱“珠江啤酒”）發(fā)布2023年半年度業(yè)績預告。財報顯示，公司預計今年上半年凈利潤為正值且同向上升，歸屬于上市公司股東的凈利潤為3.45億元至3.77億元，比上年同期增長10%至20%；歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益后的凈利潤為3.15億元至3.43億元，比上年同期增長10%至20%。

珠江啤酒表示，今年上半年，公司以實現高質量發(fā)展為主線，持續(xù)優(yōu)化產品結構，積極開展降本增效工作，實現啤酒銷量68.88萬噸，同比增長7.48%。

值得一提的是，今年5月底，珠江啤酒還首發(fā)超高端產品“珠江啤酒-南越虎尊”，以及四款新品，珠江啤酒在高端賽道頻頻落子，其究竟對企業(yè)業(yè)績助力多少呢？

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高端化帶動企業(yè)業(yè)績？

隨著2023年半年報的出爐，珠江啤酒今年的發(fā)展亦被大眾挖掘。珠江啤酒業(yè)績增長，與其較早的實施高端化不無關系。

資料顯示，在2019年，珠江啤酒已經是實質上的高端啤酒廠商，其高檔產品收入占比超越了中檔和大眾化產品，在前幾年啤酒行業(yè)平均毛利率還不到40%的時候，珠江啤酒就已經摸到了50%的門檻。最新數據顯示，2022年，珠江啤酒高檔啤酒收入為29.75億元，中檔啤酒為14.5億元，營收占比分別60.36%和29.4%。

或是從高端化中嘗到甜頭，珠江啤酒持續(xù)高端化布局。近年5月，珠江啤酒推出4款各具特色的新產品，包括珠江識嘆、珠江原漿、雪堡精釀IPA，以及全新首發(fā)超高端產品“珠江啤酒-南越虎尊”。

據了解，“珠江啤酒-南越虎尊”憑借品質升級、體驗升級、內涵升級，獲行業(yè)“青酌獎”酒類新品獎。珠江識嘆優(yōu)化柑橘蜜柚配方，果香更突出，更適合搭配美食暢飲……珠江啤酒在品類上不斷嘗試突破。

事實上，高端化或已成為啤酒企業(yè)業(yè)績突圍的重要方向之一。

分析人士指出，這幾年啤酒行業(yè)的業(yè)績增長，多虧了高端化。此前多年，高端啤酒市場主要由外資啤酒百威英博、嘉士伯、喜力等品牌牢牢掌控。近年來，本土啤酒開始發(fā)力。以銷量最大的華潤雪花啤酒為例，早年暢銷大江南北的大綠棒子，現在已經很難見到了，各種純生、原漿、精釀、鮮啤大行其道。

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走出華南幾率幾何?

從珠江啤酒自身來看，其發(fā)展似乎順風順水。但從國內整個啤酒發(fā)展格局來看，珠江啤酒的劣勢便顯現出來。

據了解，珠江啤酒是一家區(qū)域屬性極強的品牌，“走出華南”一直是珠江啤酒的“夙愿”。資料顯示，珠江啤酒主要經營地為華南地區(qū)，該地區(qū)貢獻超90%的收入。

從營收來看，曾經的“華南王”，與重慶啤酒等頭部啤酒企業(yè)“同行”的珠江啤酒，已經被“曾經的戰(zhàn)友”甩下一大截。據了解，2013年重慶啤酒和珠江啤酒的營收分別為33.87億元和33.49億元，差距不到400萬元。十年后，重慶啤酒的營收已經超越燕京啤酒，達到了140.39億元，而珠江啤酒的營收僅是重慶啤酒的三分之一。華潤啤酒和青島啤酒已超300億營收，早與珠江啤酒拉開差距。

由此，民生證券做出風險提示，原材料價格大幅波動、高端化進程不及預期、省外渠道拓展不及預期、食品安全問題等。分析人士表示，啤酒開始從增量走入存量博弈，這包括產品提價、推出高端產品等。作為一家區(qū)域啤酒品牌，珠江啤酒在高端化方面幾乎與全國大廠“節(jié)奏一致”。

如此來看，珠江啤酒想要通過高端化實現業(yè)績突破，在跟上高端化節(jié)奏的同時，又會有什么新動向呢？