本期美食封面：↓

超詳細烹飪視頻：↓

【魔王象原創(chuàng)視頻】葉媽媽開小灶第九十三期：一開學就吃土？請收下這份省錢食譜（抱蛋煎餃的家常做法），既營養(yǎng)又充滿元氣，只要吃得巧，學習才會好！覺得不錯的朋友可以轉發(fā)、收藏、底部留言，同時您還可以關注騰訊認證的官方公眾號：魔王象（ID:mowangxiang）一本正經(jīng)的云南美食制作號！謝謝

本期食材：↓

餃子皮、豬肉末、雞蛋2個

剁碎的韭菜、蔥花、生姜末

黑芝麻、生抽、食鹽、芝麻油、菜油

精彩烹飪一撇：↓

本期“魔怔”提醒：↓

1.餃子餡隨自己高興，可包素菜、火腿、甜食等等……

2.豬肉末放點芝麻油可防止其在蒸煮時出水！（影響口感）

3.包餃子餡如果放太多，那么在煎煮時，餃子容易被撐開。

4.控制火候很重要，可參考本期烹飪方法。

5.餃子在油煎時，注意不要把其底部煎糊。（多翻面觀察且隨時關火）

6.最后點綴用的小蔥和芝麻可放可不放，按自己飲食習慣調整即可。

本期話題：↓

為什么日本的大街上沒有早餐供應？

（文末點贊喲~~~）