芋頭燜飯

食材:

芋頭，胡蘿卜??，臘腸，五花肉，芹菜，香菇，瑤柱，??蝦米，大米??。

做法:

1??起鍋下一點(diǎn)底油??，下入五花肉，煸炒出豬油，

2??然后把五花肉撈出，留下豬油，??下入芋頭，炒到帶一點(diǎn)焦黃，

3??下入胡蘿卜和臘腸，炒上2分鐘?，最后下入五花肉，泡發(fā)好的香菇??、瑤柱，蝦米，再來(lái)三勺生抽，一勺??鹽，要比平時(shí)炒菜稍微咸一點(diǎn)，翻炒均勻備用，??

4??準(zhǔn)備兩碗??米飯，把食材倒入電飯鍋里，燜煮42分鐘，巨香，還簡(jiǎn)單??