青海省枸杞產(chǎn)業(yè)主要分布在柴達(dá)木盆地的諾木洪、都蘭等地，青海省出產(chǎn)的枸杞相較于其他枸杞生產(chǎn)區(qū)具有顆粒大、肉厚、含糖量高等特點(diǎn)。枸杞的產(chǎn)供銷(xiāo)環(huán)節(jié)銜接不斷增強(qiáng)，青海省從事枸杞加工、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的企業(yè)約有近300 家，在進(jìn)行枸杞初加工的同時(shí)，更加大了對(duì)枸杞副產(chǎn)品的研發(fā)力度，提高枸杞作為藥用的價(jià)值，其深度加工產(chǎn)品主要包括：枸杞濃縮汁、枸杞酒等產(chǎn)品，通過(guò)拓寬枸杞產(chǎn)業(yè)的寬度與廣度，提高枸杞產(chǎn)品的附加值與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

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青海省作為我國(guó)主要枸杞生產(chǎn)區(qū)之一，種植規(guī)模逐年擴(kuò)大、產(chǎn)量逐年增加。其中2021年青海枸杞種植面積為30.51千公頃，產(chǎn)量為8.89萬(wàn)噸。

2016-2022年青海枸杞種植面積及產(chǎn)量

資料來(lái)源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)（共研網(wǎng)）

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枸杞產(chǎn)業(yè)作為青海省“生態(tài)立省”戰(zhàn)略的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，枸杞產(chǎn)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。其中2021年青海枸杞出口數(shù)量為411542千克，出口金額為3876222美元。

2017-2021年青海枸杞出口數(shù)量及金額

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、共研產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)（共研網(wǎng)）

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青海省枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要模式是以枸杞種植農(nóng)戶(hù)為基礎(chǔ)，枸杞加工企業(yè)為依托的產(chǎn)供銷(xiāo)發(fā)展模式，并逐漸形成以枸杞種植加工為主體，枸杞精細(xì)加工為輔的枸杞產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展模式。青海省枸杞產(chǎn)業(yè)逐漸從產(chǎn)品品種單一、低附加值向多元化、高值化、精深加工化的方向轉(zhuǎn)變。

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青海省枸杞產(chǎn)業(yè)作為區(qū)域特色綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的代表，青海省相關(guān)部門(mén)為保障其健康發(fā)展，先后制定了枸杞生產(chǎn)的技術(shù)章程與質(zhì)量控制規(guī)范，并加快了枸杞產(chǎn)業(yè)的有機(jī)認(rèn)證實(shí)施，以此來(lái)提高青海省枸杞產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

青海省枸杞行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

資料來(lái)源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)（共研網(wǎng)）

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更多本行業(yè)詳細(xì)的研究分析見(jiàn)共研產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)（共研網(wǎng)）《2023-2029年中國(guó)青海枸杞市場(chǎng)深度調(diào)研與未來(lái)前景預(yù)測(cè)報(bào)告》，同時(shí)共研產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)（共研網(wǎng)）還提供產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、政策研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢(xún)、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、可行性分析、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、IPO咨詢(xún)等產(chǎn)品和解決方案。

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