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1、自己要懂一些經(jīng)營(yíng)的方法

賣水果是起早貪黑，早上四五點(diǎn)去批發(fā)市場(chǎng)，早點(diǎn)去能挑新鮮，果品好的，還有就是有些水果在有些時(shí)候是旺季，去的晚了就沒(méi)有了。而且夏天好多水果賣的都賠錢，有時(shí)候剛進(jìn)的貨，就下雨，能連續(xù)幾天，蘋果，香蕉，梨都放壞掉了，有時(shí)候不能看利潤(rùn)，主要是看天氣預(yù)報(bào)，如果看天氣預(yù)報(bào)后面幾天，天氣不穩(wěn)定就少進(jìn)貨，這樣就算虧也虧的少。加入水果店老板同行分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、水果店成本基本上10W以上

開水果店的成本主要還是房租，人工以及損耗，其他的成本占比都比較小一點(diǎn)，開水果店房租成本比較固定，能改善的就是損耗成本，小水果店成本投入大概都要15W左右。剛開店基本上大部分的店都是要虧一點(diǎn)，先虧后賺是水果店的普遍規(guī)律。為什么呢，因?yàn)閷?duì)水果不熟悉，損耗不會(huì)控制，對(duì)市場(chǎng)不熟悉，不知道怎么賣才最好，開店開的久一點(diǎn)，經(jīng)驗(yàn)豐富一點(diǎn)，才有可能扭虧為盈。更多開水果店經(jīng)驗(yàn)干貨分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、開水果店要肯吃苦

開水果店真的就是賺的辛苦錢，雖然堅(jiān)持開下去都還行，一年也能掙個(gè)十幾萬(wàn)以上，但是是真的很累?，F(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)也很大，讓自己水果店鋪突圍而出，生意越來(lái)越順，就必須要提前多做開水果店訣竅。開店后，基本上就是沒(méi)有周末，沒(méi)有休息放假時(shí)間，而且平時(shí)工作日的時(shí)候生意還會(huì)差點(diǎn)，但是在周末，或者節(jié)假日的時(shí)候，生意是更好，更不敢走開，越到節(jié)假日越忙，想給自己放個(gè)假都不敢，每天都忙忙碌碌。

4、不要想著水果店利潤(rùn)很高

水果店的毛利潤(rùn)在65%左右，刨去店面費(fèi)、水果損耗、人工費(fèi)等，純利潤(rùn)也就在25%到40%之間。水果店春秋季可以賺一部分，冬夏季節(jié)不怎么賺錢，一年下來(lái)做的好的也還好，比打工強(qiáng)一些，要是一般甚至不好的話那就不怎么賺錢了，每個(gè)行業(yè)都有做的好的頭部一些人，水果店在片區(qū)應(yīng)該做到偏上，做到中下就不掙錢。