5月21日，云南大理白族自治州漾濞彝族自治縣發(fā)生6.4級(jí)地震和數(shù)百個(gè)余震。震中區(qū)很多房屋倒塌，有人傷亡，給周邊群眾生產(chǎn)生活帶來(lái)了很大影響。地震發(fā)生時(shí)，綠會(huì)良食基金團(tuán)隊(duì)正在大理籌備5月22日華茻會(huì)的成立大會(huì)，團(tuán)隊(duì)成員以及華茻會(huì)成立儀式的參與者在大理親歷了此次地震和多次余震，幸運(yùn)的是沒(méi)有人員傷亡，活動(dòng)順利結(jié)束。

親歷地震并看到受災(zāi)情況后，綠會(huì)良食基金團(tuán)隊(duì)迅速?zèng)Q定派出一支廚師隊(duì)伍參與救災(zāi)，為災(zāi)民、志愿者和孩子做美味的安心飯。有時(shí)候，沒(méi)有什么比讓災(zāi)民、志愿者吃上一頓安心美食更能撫慰人心的了。廚師的所有食材都從當(dāng)?shù)夭少?gòu)，以支持當(dāng)?shù)厥転?zāi)的農(nóng)民，也希望通過(guò)這種方式，幫助當(dāng)?shù)乜焖俚幕謴?fù)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。

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大廚手藝好是一方面，食材好也是另一方面。除了良食基金購(gòu)買(mǎi)的食材之外，大理中外愛(ài)心人士包括素方舟也捐贈(zèng)了食材。因?yàn)橹朗墙o災(zāi)區(qū)伙伴的，都是選的好的有機(jī)食材。

在大理曉樓餐廳?Lee大廚的帶領(lǐng)下，良食媽媽廚房招募了10位熱心的烹飪達(dá)人志愿者為壹基金支援的一個(gè)安置點(diǎn)的一百多位村民做了一頓美味的晚餐。用餐的時(shí)候每位村民臉上都綻放著由衷的笑容。好的食物把大家連接起來(lái)，也代表了未來(lái)的希望。

事后，村民小組楊組長(zhǎng)發(fā)來(lái)信息感謝良食基金的廚師們，“今天你們大家辛苦了！為我們大浪壩村民做的愛(ài)心晚餐特別特別的香，大家都說(shuō)地震的這幾天人心惶惶的，還能吃到這么香甜可口的飯菜，真的很高興，正因?yàn)轱埐说奈短貏e，所以說(shuō)我們大家會(huì)永遠(yuǎn)去回味這種特別的味道，真的非常感謝你們！“

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整理/蟲(chóng)二 審/ Tammy