最近通過粉絲留言發(fā)現(xiàn)，有一個小誤區(qū)，在很多人印象中，瘦就是營養(yǎng)不良，胖就叫營養(yǎng)過剩。實(shí)際上并不都是面黃肌瘦，枯瘦如柴的叫營養(yǎng)不良。有時候我們?nèi)庋劭吹降姆逝秩巳?，有部分人更容易缺乏營養(yǎng)物質(zhì)。這個觀點(diǎn)要及時糾正的，這跟他們的飲食習(xí)慣有關(guān)系。

首先就是高熱量不均衡飲食，正常飲食是包括主食，肉蛋、乳制品、豆制品、蔬菜等。只有比例均衡，營養(yǎng)才會足夠。盡管肥胖人群吃的很多，熱量很高，但是飲食搭配不均衡，像主食油炸食品比例多，而優(yōu)質(zhì)蛋白，蔬菜比例少，這樣會導(dǎo)致，缺的東西依然缺，不缺的東西，補(bǔ)過了頭。臨床有很多肥胖的人群，不少人喜歡吃油炸食品，高糖食品，這樣會導(dǎo)致糖分過量，甚至因為高糖過量導(dǎo)致脂肪肝加重。

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其次，這類人還會出現(xiàn)膳食纖維缺乏，導(dǎo)致腸道菌群紊亂。臨床有不少肥胖人群，他們的胃腸道也會出現(xiàn)不適，出現(xiàn)功能性障礙。因為平時進(jìn)食的膳食纖維比較少。比如，蔬菜、水果富含豐富的膳食纖維，但是很多肥胖的人不愿意吃。膳食纖維在人體不容易消化吸收，但是它可以對我們腸道益生菌足夠的友好，他是維持內(nèi)環(huán)境的重要食物。所以，膳食纖維補(bǔ)充不足，腸道出現(xiàn)紊亂，就會出現(xiàn)代謝紊亂，這時候有可能導(dǎo)致人體合成更多的脂肪，導(dǎo)致肥胖的人更胖。甚至出現(xiàn)代謝綜合征，這就會導(dǎo)致我們攝取的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化為脂肪。還有極端節(jié)食減肥的人，導(dǎo)致代謝紊亂，越缺營養(yǎng)，導(dǎo)致越胖。所以肉眼看到肥胖的人不一定營養(yǎng)過剩。

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肥胖導(dǎo)致的脂肪肝應(yīng)注意什么呢？

第一、每天喝一盒牛奶，補(bǔ)充鈣和蛋白，牛奶是補(bǔ)充蛋白最為方便快捷的食物，如果是肥胖導(dǎo)致的脂肪肝，可以選擇脫脂或低脂的奶制品。

第二、每天至少吃一份雜糧，補(bǔ)充B族維生素和膳食纖維，因為雜糧可以提供更多的礦物質(zhì)和膳食纖維。

第三、每天要吃一定量的蔬菜，蔬菜含有多種維生素，對于控制血壓和體重也有輔助作用。

第四、每天吃一個雞蛋，雞蛋中有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，維生素等，營養(yǎng)價值也是非常高的。

第五、每周吃一次魚蝦，它含有很多人體需要的脂肪酸，對大腦和心血管有一定的好處。

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總之，不管是消瘦的人群，還是出現(xiàn)肥胖導(dǎo)致脂肪肝的人群，我們正常的飲食結(jié)構(gòu)，對于維護(hù)我們肝臟還是非常重要的。希望我的回答能給你提供幫助，有問題請留言，我會一一解答。