探店|我在上海,吃最終幻想15路西斯王國的美食

FF15(Final Fantasy 15)又被網(wǎng)友俗稱 Food & Fishing 15,相信不少 B 站玩家們都看過以下這個(gè)游戲內(nèi)的食物 CG 合集▼

尤其對上海的玩家來說,FF15 背后的 SE(Square Enix)在上海百盛購物中心開設(shè) CAFE 必然是一件大事,而咖啡廳的當(dāng)季主題正是最終幻想15。所以我們經(jīng)過預(yù)約,在一個(gè)工作日和盛大游戲的朋友一同前往,實(shí)地品嘗了其中的復(fù)刻美食,并購買店內(nèi)的一些周邊。


這里先羅列一下全店內(nèi)體驗(yàn)的幾個(gè)總結(jié):
建議預(yù)約,現(xiàn)場面積不算大,位置基本都是網(wǎng)絡(luò)或電話預(yù)約位。如果你直接前來,沒有空座的可能性不小。不過店內(nèi)有一臺 PS4 和 Xbox 可以用來消磨時(shí)光。
餐飲質(zhì)量出乎意料得好!當(dāng)季主菜是 FF15 內(nèi)菜品的復(fù)刻,而配菜則長期提供。肉類硬菜的烹飪口感上乘且分量十足,而甜品用料扎實(shí)且顏值逆天。餐飲費(fèi)用良心價(jià),和上海中高檔咖啡廳類似。
手辦等周邊的商品價(jià)格親民,比較大的正版手辦甚至比淘寶還要底 200 元左右。周邊的類型比較多,不過因?yàn)殚T面原因供貨還是比較緊張的,比如我們嘗試詢問是否有王者之劍 Nyx 和 SE 廠牌下尼爾機(jī)械紀(jì)元 2B 小姐姐的手辦,店員表示都已經(jīng)售空了。
我們點(diǎn)了哪些菜?
當(dāng)季的主菜是游戲中伊媽料理的復(fù)刻,名稱略有調(diào)整,而所有的菜單都可以在官網(wǎng)查詢到▼
http://www.square-enix-cafe.com/

RMB 88
選用在冷藏中自然熟成的牛肉,再現(xiàn)游戲中的濃郁燉熟成肉!

RMB 48
再現(xiàn)游戲中的超厚肉排!分量十足的大塊肉排經(jīng)過油炸更加鮮嫩多汁,夾入面包中制成美味三明治。

RMB 78
再現(xiàn)游戲中的嫩烤肉!柔軟的烤豬肉沾上特制生姜蘋果醬,美味誘人,敬請享用??!
兩個(gè)人最后選擇了“特制濃燉熟成肉”和“王都風(fēng)珍品烤肉”,實(shí)際上桌情況如下▼


實(shí)在是出乎意料得美味!88元的“特制濃燉熟成肉”是一份牛腩料理,沒有一絲牛筋,100% 熟的悶燒估計(jì)至少有 2 個(gè)小時(shí),因?yàn)榕H廨p嚼既綻,而且已經(jīng)將濃稠的醬汁完全吸收,物有所值。“王都風(fēng)珍品烤肉”則是豬肉料理,自身已有充分的鮮香味浸潤,蒜泥醬和辣椒粉醬可以選擇性蘸取。肉質(zhì)十分 Q 彈,咬下去之后口腔內(nèi)充盈著滿足感。
從分量上看,“特制濃燉熟成肉”更大一些,如果一個(gè)普通人吃完基本已經(jīng)“登住”(用上海話來說);而“王都風(fēng)珍品烤肉”的兩塊小豬扒加上配料,一個(gè)人也可以吃到八分飽了。
其實(shí)在進(jìn)店之前我們還是持一定懷疑態(tài)度,覺得菜品主打情懷向,口味恐怕中規(guī)中矩,但實(shí)際上完全是“一本正經(jīng)”的上??Х葟d水平。據(jù)同行探店的盛大游戲的小伙伴稱,CAFE 本身也是盛大游戲參與引進(jìn)的,盛大游戲目前握有 FF15 PC 版的游戲內(nèi)容衍生權(quán)。而這家店,其實(shí)是專業(yè)咖啡廳吸收了 SE 的元素進(jìn)行的合作運(yùn)營,所以菜品的質(zhì)量自然用心滿滿。
既然是探店,我們當(dāng)然要繼續(xù)點(diǎn)菜,尤其 CAFE 的甜品也是主打游戲內(nèi)容概念的。當(dāng)季情況如下▼

RMB 48
以陸行鳥為原型的咸派配蒜泥蛋黃醬料理!

RMB 58
以希瓦登場一幕為原型的摜奶油。藍(lán)色醬汁讓人聯(lián)想到列車中的寒冰!

RMB 58
在格雷派餅中加入卡仕達(dá)醬與糖漬橙子,再配上香草冰激凌制作而成。

RMB 48
諾克特在幼年時(shí)與露娜一起吃過的糕點(diǎn)。經(jīng)伊格尼斯研究改良配方后,變得更加鮮甜可口!
兩個(gè)人最后選擇了“希瓦的寒冰摜奶油”和“回憶糕點(diǎn)”,實(shí)際上桌情況如下▼


選擇這兩款是有原因的。一方面,“希瓦的寒冰摜奶油”在顏值爆表之余,玩家可以一眼就看出這是國行主機(jī)和諧版的縮影(手動滑稽),而有趣的一點(diǎn)也在于“摜奶油”是一道非常經(jīng)典的上海甜品,滬上只有幾家經(jīng)典老字號敢制作。而 SE CAFE 如此自信地使用了“摜奶油”三個(gè)字,我們自然是要嘗一下的。至于“回憶糕點(diǎn)”相信就跟不用多說了,玩家們?nèi)绻催^ FF15 的動漫版本,就一定知道王子小時(shí)候最愛吃的就是伊媽做的這款糕點(diǎn)。
從體驗(yàn)上來說,我們的看法是:如果你沒有點(diǎn)“回憶糕點(diǎn)”,你恐怕是白來了。這款類似杏仁蛋撻的甜品,上桌只有一個(gè)半,可能是用料成本確實(shí)高??诟猩?,“回憶糕點(diǎn)”口感硬度得當(dāng),咬開后有些微的粉末感,但由于它的內(nèi)芯包裹了一部分蔓越莓果醬,所以這種清甜的纏綿讓人覺得瞬間幸福了起來。在這道甜品中,蛋撻是 100% 的主角,包括冰激凌球、草莓、藍(lán)莓、蔓越莓、甜橙都成為襯托。
而“希瓦的寒冰摜奶油”在在顏值上足以擔(dān)當(dāng)本店頭牌,設(shè)計(jì)上球形的“摜奶油”穩(wěn)坐在一個(gè)紗網(wǎng)中,外側(cè)盛放了棉花糖和爆汁珠。戳開品嘗,“摜奶油”完美呈現(xiàn)了上海本幫奶油甜品油而不膩的特點(diǎn),鮮奶的芬芳仿佛要從鼻腔中溢出。而內(nèi)部的藍(lán)莓和藍(lán)莓醬塞得滿滿當(dāng)當(dāng),其沖擊力較強(qiáng)的甜味和“摜奶油”本身的微甜感形成了對比呼應(yīng)。配合甜品本身冷凍時(shí)的爽口感,我們也認(rèn)為是一道不容錯(cuò)過的低溫佳品。

我們還選擇了一份配菜“渡渡鳥炸肉快”,RMB 48 元。肉塊大到令人費(fèi)解,肉塊多到也令人費(fèi)解。如果按同樣比例看的話,比勁爆雞米花這類速食產(chǎn)品劃算太多太多,實(shí)際上桌效果如下▼

一個(gè)口徑近似邊上“特制濃燉熟成肉”食物覆蓋面積的桶,每塊肉大約有一個(gè)半紅燒獅子頭的體積,外脆內(nèi)酥,彈性十足。
最后說一說飲品。雖然菜單上有“NOCTIS”飲料,但是很顯然更引起我興趣的是這對組合▼

Cranberry Mojito
RMB 38
游戲中的生命恢復(fù)藥劑

Blue Curacao Mojito
RMB 38
游戲中的魔力恢復(fù)藥劑
雖說 FF15 血藥、魔藥、最大體力藥不再以紅藍(lán)概念稱呼,但是這對組合顯然能讓正餐更有游戲范兒。上桌后效果如下,瓶子體積驚人,對比下邊上筆者的 SWITCH 就知道了▼

至于其他飲品,實(shí)在是胃口有限,各位玩家可以自己去挑選體驗(yàn)啦!大致的飲品菜單是這樣的。細(xì)心的你會注意到官方價(jià)目單使用“G”(游戲內(nèi)貨幣基爾),當(dāng)然換算和人民幣是1:1啦▼



另外也補(bǔ)全一下其他看起來就非常棒的菜品▼


環(huán)境與福利?
CAFE 播放的所有音樂,毫無疑問是 FF15 的原聲大碟,所以尤其當(dāng)游戲中餐車 BGM 響起時(shí),你的味蕾一定會被全面激發(fā)。而就餐前,服務(wù)員會贈送給你四份精美的餐墊,結(jié)束用餐時(shí)會根據(jù)你的消費(fèi)額度,請你抽取隨機(jī)杯墊▼



如果你接著購買店內(nèi)周邊的話,根據(jù)消費(fèi)額可以繼續(xù)抽杯墊的噢!所以用餐福利還是很不錯(cuò)的,順便放一張就餐區(qū)的拍到的照片。四面的電視機(jī)隨時(shí)在播放 FF15 動漫版或者其他游戲相關(guān)資訊▼

周邊剁手合適嗎?
非常合適。雖然店面不是很大,但由于是分主題時(shí)間運(yùn)營,所以在當(dāng)季主題下,主題內(nèi)容周邊非常豐富,而且貨源又可以充分信任。我在現(xiàn)場用淘寶比對了一下價(jià)格,比較大的手辦反而會比淘寶更便宜。

無論是最終幻想15中的人物還是大家比較青睞的如14代雷霆姐,7代薩菲羅斯和克勞德等,標(biāo)價(jià)基本統(tǒng)一在 1080,復(fù)雜度低一些的同樣大小手辦則在 950 上下。和淘寶的代購相比,竟然還要低 200,而且能避免快遞產(chǎn)生的損毀問題,豈不美哉?
而其他周邊玩具也是琳瑯滿目,比如我買了兩件和陸行鳥有關(guān)的周邊▼



所以算上餐飲和剁手消費(fèi),大約在 1000-2000 的區(qū)間就可以在 SE CAFE 有一個(gè)收獲滿滿的體驗(yàn)了?,F(xiàn)在,我就在等待下一期新主題的到來,比如《尼爾機(jī)械紀(jì)元》上線的話,當(dāng)然要再去一次,體驗(yàn)不同的新主菜啦!