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熟普的特性,你懂嗎?

2023-06-17 21:38 作者:湄江印象茶業(yè)  | 我要投稿

筑夢茶鄉(xiāng) 福地湄潭?? ? ?湄江印象??只為一杯好茶

如果要問現(xiàn)在的茶葉市場上熱門的茶類是什么,除去紅茶、綠茶和白茶之外,應(yīng)該就是普洱茶了。
普洱茶中,又以熟普更被大眾所接受,原因是熟普中蘊(yùn)含的營養(yǎng)成分,能降低身心的壓力,達(dá)到放松身心的效果。因此,熟普近幾年便被許多白領(lǐng)、中老年群體所選擇,作為修身養(yǎng)性的必備飲品之一。

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本期就為大家推薦一款產(chǎn)自云南省勐??h布朗山的特級熟普。2014年高山原料,歷經(jīng)陳化,營養(yǎng)成分豐富。陳香濃郁,茶湯紅濃明亮,入口綿柔順滑,口感醇厚飽滿,給予飲茶者無限的驚喜。熟普的味道,值得體驗一番。


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普洱熟茶

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高山采摘,原料精選
布朗山,位于云南省勐??h內(nèi)。全域?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候,陽光充足,降雨充沛;而其北部的無量山與哀老山,更是為布朗山提供了“冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑,四季如春”的生長環(huán)境。
同時,所選茶園的平均海拔為1216米,高山之上云霧繚繞,形成的立體氣候?qū)Σ铇涞纳L提供了強(qiáng)有力的支撐。
在多種因素的聯(lián)合作用之下,采摘的茶葉中茶多酚、氨基酸等內(nèi)質(zhì)的含量便得到了提升。
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成茶關(guān)鍵,細(xì)節(jié)把控
一款熟普的制作需要經(jīng)過許多復(fù)雜的工藝,其中最重要的便是渥堆發(fā)酵工序,對普洱茶的品質(zhì)起重要的作用。

經(jīng)過渥堆發(fā)酵后的熟普,其內(nèi)質(zhì)成分轉(zhuǎn)化較完全,香氣開始顯露,同時滋味也開始變得更加細(xì)膩順滑。
而陳化,更是進(jìn)一步去除了茶葉中的水悶氣以及發(fā)酵時產(chǎn)生的其他氣味,使得熟普變得更有陳年的香氣,其醇厚的滋味愈發(fā)凸顯。甚至在之后的歲月中,其依舊能進(jìn)一步陳化,將其品質(zhì)進(jìn)一步釋放。

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好茶,經(jīng)得起考驗
這款特級金芽,采用2014年的原料,經(jīng)過了數(shù)年的陳化,其所含的韻味也已展露出。
觀其茶餅,壓制緊實圓整,條索緊結(jié)無雜,可見原料之優(yōu)選。

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待其出湯,茶湯紅濃而明亮,在不經(jīng)意間,所散發(fā)的陳香已包裹了鼻尖,呼吸之間便可享受滿鼻的芳香。

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細(xì)品一口,茶湯醇厚飽滿,口感綿柔,入口如同綢緞一般,絲滑細(xì)膩,舌尖還未反應(yīng)過來,甘甜便已充斥著整個口腔之中。

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熟普選擇有講究
剛制成的熟普,由于陳化時間較短,其在渥堆和發(fā)酵時產(chǎn)生的燥熱氣以及水悶氣并沒有完全去除,茶湯也略顯暗沉,入口較為粘滯。
而經(jīng)過數(shù)年陳化的熟普,其生化成分轉(zhuǎn)化相對完全,水悶氣與熱氣已完全散失,陳香顯露,茶湯明亮無異味,入口順滑,此時方是最佳的飲用時機(jī)。

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而這款金芽貢餅自制作開始,到如今已經(jīng)陳化9年,其各類品質(zhì)都已經(jīng)達(dá)到適合飲用狀態(tài),到手即可拆開沖泡品嘗無需等待。
本期就為大家推薦一款產(chǎn)自云南省勐??h布朗山的特級熟普。2014年高山原料,歷經(jīng)陳化,營養(yǎng)成分豐富。陳香濃郁,茶湯紅濃明亮,入口綿柔順滑,口感醇厚飽滿,給予飲茶者無限的驚喜。熟普的味道,值得體驗一番。

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