炸大黃米年糕和油炸糕和糖夾子和繁花等-春節(jié)期間地方小吃俺們的饅頭類 俺們一般都不是把日常的火燒當(dāng)年貨了?；馃翘厥鉅t子做的俺們都是買的。俺們好吃的火燒叫杠子頭火燒老硬好吃的很。通常是肉湯燴火燒塊是地方特色小吃了。 ---俺們春節(jié)期間還有炸大黃米的年糕。每一年才吃的到了美味了。 制作簡單介紹一下--市場購買的大黃米年糕切好年糕片。放到油鍋里炸熟。炸的黃色焦酥了就行了盛到吃飯的盤子里。再加點(diǎn)糖就可以吃飯了。。 ----油炸糕--俺們這里也是春節(jié)期間的是大黃米粉制作的了。通常俺們自己在家里制作的 。把大黃米粉加水揉成一個個的糕劑子。把糕劑子里放點(diǎn)糖再揉成一個個小餅子樣子就行了。放到油鍋里炸熟到黃色就行了。盛到盤子里就可以吃飯了。 ----糖夾子---俺們?nèi)粘ｏ埐税雍痛汗?jié)也是做一點(diǎn)了。用發(fā)好的發(fā)面。做成厚面皮加紅糖合成3角型的糖夾子就行了。放到鍋里蒸熟包子就行了。 現(xiàn)在市場都有買的糖夾子很好吃了。 ---炸繁花---俺們?nèi)粘Ｐ〕浴ＭǔＳ邢彩戮秃推渌朗骋黄鸪粤?。零食了。目前市場都是有賣的零食了。