為什么有人說咖啡有回甘？不都是苦嗎？

咖啡的風(fēng)味包含了各種香味，但因為你對咖啡的味道還沒有熟悉，對咖啡里面細(xì)膩的味道還沒有品出來。這個和喝紅酒是一樣的，需要訓(xùn)練。

再一個就是我們從接觸到咖啡就是速溶/或者各種奶咖，苦味都已經(jīng)被處理得非常弱。讓國人都能“欣然接受”咖啡的香。

但往往咖啡的樂趣在于不同的咖啡品種、不同處理方式、不同的烘培程度、不同的沖泡方式帶來不同的味道，不同的味道。而這些就好像你用你的味覺、嗅覺去旅游。

就好像Budayoung咖啡推出的5款掛耳中的梵尼蘭，明明就是咖啡，明明第一次喝咖啡的人還是會覺得就是苦。靜下心來的那一刻，居然能聞到香草味。喝起來并不只是你印象中的那種苦。

#咖啡#

這個就是咖啡的樂趣。視覺需要美妙絕倫的體驗。嗅覺和味覺也需要。祝你可以在咖啡中遨游。