春節(jié)期間，大家都在忙著走親訪友，餐飲行業(yè)的生意也是異?；鸨?。

吳麗邀請幾個好朋友一起聚餐，點了大閘蟹，正準備取手套吃。發(fā)現(xiàn)今天的手套，與往常的手套，完全不同。她發(fā)現(xiàn)是半透明白色的，而且摸著很柔軟，有點絲綢的絲滑感，戴著很舒服。

最后問了服務(wù)員才知道，這是現(xiàn)在非常流行的生物降解手套。

服務(wù)員還說現(xiàn)在為了響應(yīng)環(huán)保號召，不僅打包袋、餐盒換成了生物降解，連店里的塑料PE手套也換成了生物降解手套。

那為什么要換成生物降解手套呢？什么是生物降解手套，它有什么特點和優(yōu)勢呢？生物降解手套與塑料PE手套又有什么不同呢？

今天我們就來聊一聊生物降解手套背后的故事。

一、什么是生物降解手套？

生物降解手套也被稱為：全降解手套、PLA降解手套，它是由聚乳酸PLA生產(chǎn)出來的手套。主要原料——聚乳酸PLA，來源于玉米等植物資源，具有來源天然環(huán)保的特性，屬于一種新型的生物降解材料。

圖1 聚乳酸PLA原料

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二、生物降解手套有什么特點？

生物降解手套具有良好的生物降解特性，使用后能被自然界中的微生物完全降解，最終生成二氧化碳和水，不會像塑料PE手套那樣成為“白色垃圾”污染環(huán)境，對保護環(huán)境很有利，是現(xiàn)在公認的環(huán)境友好材料。

圖2 降解手套降解原理

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三、生物降解手套與塑料PE手套有什么不同？

生物降解手套有著與傳統(tǒng)塑料手套相似的性能，生物降解手套以聚乳酸PLA為主要原料，由于聚乳酸是一種生物降解天然高分子，在微生物的作用下分解，最后分解為二氧化碳和水；但是塑料手套以塑料PE為生產(chǎn)原料，塑料手套在使用后，無法在大自然界中降解，丟棄在垃圾場中，占用了大量寶貴的土地，有些塑料手套還會進入河流、海洋，影響了海洋生物的健康，對環(huán)境造成了很大的污染。

圖3 生物降解手套與塑料PE手套對比

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四、生物降解手套能取代塑料PE手套嗎？

在政策和環(huán)境保護的雙壓力下，許多企業(yè)和個人用戶已經(jīng)在逐步使用生物降解手套，包括連鎖餐廳、大型酒店、各種餐飲店鋪等，為了我們自己的生存環(huán)境，生物降解手套終將會成為主流手套品類。

圖4 生物降解手套