彩虹的故鄉(xiāng),全國唯一的土族自治縣互助縣
中國這么大,我想去看看。帶你去一個你曾經(jīng)去過或者沒去過的地方。
彩虹的故鄉(xiāng),全國唯一的土族自治縣互助縣
2011年我第二次來到青?;ブ磷遄灾慰h,全國唯一的土族自治縣,上次來是2006年。
土族不是土家族,一個在西北一個在西南。土族是青海、甘肅兩省的“特有”民族,族源與蒙古人有著深厚的淵源關(guān)系,他們自稱是“彩虹部落”,所以互助是“彩虹的故鄉(xiāng)”。他們信奉成吉思汗和藏傳佛教。


互助縣土族較為集中,是土族自治縣,位于青海省東北部,距省會西寧30公里,現(xiàn)已劃入西寧管轄,2011年我從西寧坐“公交”到的互助。
相隔五年再次來到這里,即熟悉又有點(diǎn)陌生。位于縣城中心的標(biāo)志性建筑,始建于明天啟四年(1624)的鼓樓還立在那里。

2006年有準(zhǔn)備而來,除了對“土族”的好奇,還有就是想聽聽“花兒”這種流行于西北民間的調(diào)調(diào)。西北流行“六月六花兒會”,06年我是踩著時間點(diǎn)來的。
06年的六月六在互助趕去看花兒,田間青稞綠綠的,油菜花剛開,山坡上一方格黃(油菜花)一方格綠(青稞),比內(nèi)地油菜花好看多了。







“花兒”又稱“少年”。唱詞大多是即興編成,對唱或者獨(dú)唱,廣泛流傳于甘、青、寧及新疆的回、漢和其他少數(shù)民族。情男情女唱著“野曲(花兒)”多少不被“正統(tǒng)”接受,所以過去唱花兒只能在村外林子里唱,而且不能在老人面前唱。如今的花兒內(nèi)容更加豐富,是男女老少人人喜歡的山歌形式。

2011年再次來到互助,已經(jīng)是農(nóng)歷7月了。在公園的樹蔭林下,人群圍在一起,唱著花兒,一唱一答,聽的人也很專注,時不時發(fā)出笑聲,我雖然聽不懂,就是感受一下氣氛。如果你聽民間歌手唱花兒,那就真的好聽了。
2016年互助縣城






第一次來互助,我就去了土族風(fēng)情園。風(fēng)情園坐落在離縣城5公里的小莊村。經(jīng)過擴(kuò)建發(fā)展,再次來已經(jīng)是“互助土族故土園”(5A),主打“土(族)”文化。幾個內(nèi)容分別是彩虹部落土族園、納頓莊園、小莊民俗文化村、西部土族民俗文化村、天佑德中國青稞酒之源。




日常穿本民族服裝的人越來越少了。土族婦女服裝特點(diǎn)之一在袖子上,叫彩虹袖,俗稱花袖,土族語稱“秀蘇”。用紅、黃、藍(lán)、白、黑、紫、綠七色的布料縫制的套袖。




輪子秋是互助土族的一項(xiàng)娛樂發(fā)明,也是一項(xiàng)體育運(yùn)動。

秋收打碾的季節(jié),土族人將運(yùn)輸?shù)拇筌囓囬镛A卸下,車軸連車輪堅立起來,將一根長木或梯子固定在朝上的一扇車輪上,拴上皮條或麻繩圈,人綰著繩圈轉(zhuǎn)動起來,并表演出各種動作,這就是原始的輪子秋?,F(xiàn)在輪子秋已改進(jìn)成了專業(yè)器材,身著民族盛裝的土族阿姑和小伙,隨著大圓盤飛快地旋轉(zhuǎn),并不時在空中做出各種優(yōu)美和驚險的動作。






剛好遇到一個高考新秀,大家紛紛把類似哈達(dá)的祝福披在她身上


土族婦女擅長刺繡,盤繡是其獨(dú)有的傳統(tǒng)技藝,繡工縝密,圖案在形、色、質(zhì)、意等方面的精美絕倫。
06年買的刺繡

青稞酒在互助有400余年歷史,傳說與八仙有關(guān)。鐵拐李把酒葫蘆里的瑤池仙釀倒入了當(dāng)?shù)匾豢诰校?dāng)?shù)厝擞么司械乃勚瞥闪饲囡?,清香四溢?/p>
青稞酒文化廣場




文化長廊


因?yàn)楦呱侥翗I(yè)發(fā)達(dá),這里有好吃的新鮮酸奶。酸奶有工廠生產(chǎn)的,也有家庭自釀的。酸奶上面浮著一層奶油,酸奶像豆腐腦一樣結(jié)實(shí),內(nèi)地是吃不到的。
街上還有賣甜醅的。甜醅是夏季用青稞加甜酒曲發(fā)酵,冰鎮(zhèn)一下,青稞的香,帶著者酒香,還有自然發(fā)酵產(chǎn)生的甜甜的味道,清涼解暑。


烤羊肉串好吃,內(nèi)地是吃不到的。配上烤餅,就著青稞酒,很享受。

街頭的現(xiàn)炒貨,你是否也要來上一點(diǎn),再買點(diǎn)青菜。

