我們都知道，在此之前大多數(shù)廚電都是獨立存在的，這就出現(xiàn)難以管理和維護的問題。并且廚房的空間大小有限，能夠讓它們大展拳腳的地方明顯不足，如果多臺同時使用連接線也會十分雜亂。這些因素都使得我們對于廚電整合成一體化的需求越來越高。

現(xiàn)在產(chǎn)品也愈發(fā)的成熟，但是好一點的多功能料理鍋大多都是上千元，要花一千元去買一口鍋，總覺得有點肉疼，所以工具人小小冰，將通過這篇文章告訴你多功能料理鍋真的好用嗎？又該如何挑選一款適合自己的多功能料理鍋。

一、快速認識多功能料理鍋

1. 什么是多功能料理鍋？

至2019年起，一機多用的多功能料理鍋就開始逐漸風靡，為大家所熟知，隨著空氣炸鍋的爆火，各大老牌廚具廠商又將空氣炸鍋匯入其中。一口鍋就能實現(xiàn)煎、烤、涮、炸、蒸、煮，只需要一個插口就能隨時隨地吃火鍋，擼串，煎牛排，更加貼合現(xiàn)代人隨性的風格。

2. 那么！！為什么要選擇多功能料理鍋？

操作簡單，廚房小白也能快速上手。電子操控智能大屏面板，有不少有智能操作系統(tǒng)，能夠實現(xiàn)精準控溫，年輕人幾乎沒有上手難度，小白也能做出滿滿一桌子大餐噢～

功能多樣性，一鍋多用。有了它你就相當于擁有了一個：空氣炸鍋、料理鍋、小烤箱、蒸鍋、電煮鍋、電煎鍋、燒烤機、干果機、早餐機、多士爐...

你可以通過更換不同的碟盤實現(xiàn)煎、烤、涮、炸、蒸、煮，多功能料理鍋幾乎涵蓋了所有的烹飪方式，對于喜歡自己做飯的小伙伴來說簡直就是如虎添翼。

便捷不占地，放在桌上就能吃一頓小火鍋。這也是多合一為什么越來越受歡迎的主要原因之一，再也不用為各種廚具放置收納問題而發(fā)愁了。

3. 多功能料理鍋優(yōu)缺點有哪些？

優(yōu)點：

• 易操作，功能在面板上一目了然，操作簡單方便，基本沒有上手難度，造型美觀，是的多功能料理鍋的顏值都在線。

• 多功能，一鍋多用，你可以用多功能料理鍋煎雞蛋、烤雞、涮火鍋、炸串、蒸饃、煮泡面...

• 易清洗，工具盤和外置接油盒都可以單獨拆下來清洗。

• 更安全，好的多功能料理鍋都有防溢鍋標準線，煮粥這些再也不用擔心溢出，而且設有漏電保護，多重防護保護家人使用安全。

缺點：

• 高品質的多功能料理鍋通常價格都是千元以上，價格相對要高一些，但是不建議貪小便宜去買劣質或者三無產(chǎn)品。

• 容量不是很大，所以像是八人以上的聚餐就有點吃力了。

• 因為是電器所以停電的時候就指望不上了

二、多功能料理鍋選購要點

1. 容量

容量應該是你最先應該考慮的選購要素，一個人住容量就可以稍微選小點2L左右就夠了，如果是父母一起住最好選擇大一點的（4L左右）。

2.加熱方式

加熱方式直接決定了多功能料理鍋的價格

常見的加熱體有兩種：加熱管和加熱底盤

加熱底盤因為受熱更加均勻，加熱面積也大，所以大體上加熱底盤優(yōu)于加熱管。當然同種加熱體也受加熱速度影響，好的空氣炸多功能料理鍋會采用發(fā)熱管和發(fā)熱盤二合一，來兼顧加熱速度和加熱均勻程度。

3. 清潔便利性

主要看不同碟盤的易清洗程度，建議選擇不粘涂層品質較高的，最好還是可以拆卸的，單獨有接油盤，這樣清洗起來方便很多。

4. 功能多樣性

市面上的多功能料理鍋主打就是一機多用，功能N合一，隨著空氣炸鍋概念的爆火，主流品牌也開始研發(fā)空氣炸多功能料理鍋，也就是空氣炸鍋功能+N個其他功能，當然預算有限，在選擇時也可以根據(jù)自己的需求適當?shù)膾仐壱恍┖苌儆玫墓δ堋?/p>

5. 安全性和售后

選購產(chǎn)品一定要認準通過3C認證或者ISO9002國際質量認證的產(chǎn)品，同時售后服務也要關注，最好是能全國聯(lián)保的，選擇有長期研發(fā)迭代的品牌，在質量和售后才能有保障。

三、主流多功能料理鍋盤點

1.宜盾普二代空氣炸多功能料理鍋

推薦指數(shù)：★★★★★

宜盾普的料理鍋真正實現(xiàn)了多功能，像蒸、煮、煎、烤這些就不必多說了，幾乎所有的料理鍋都有這些功能，使用起來也大同小異，而宜盾普的料理鍋是市面上唯一一款能空氣炸的。一代就有了空氣炸，二代在一代的基礎上還升級成注氧炸，做出來的食物要比普通的空氣炸口感更好，這樣就不必花費另外的錢特地買一個空氣炸鍋，還占著不少位置。

宜盾普二代料理鍋摒棄了以往蒸食物要放一大鍋水的做法，獨特的專利微量高頻進水，水蒸氣不僅半分鐘就能產(chǎn)生，而且也更新鮮。1700W的大功率也減少我們等待的時間，平時喜歡自己做飯的上班族可以留意一下這款。

2. 摩飛二代多功能料理鍋

推薦指數(shù)：★★★★★

摩飛一代多功能鍋算是開了個不錯的好頭，進場時間較早，配置雖然不算很高，但也吃了第一波“螃蟹”。二代將功率

提高到1600w，深煮鍋容量也提升到了5L能夠滿足一些小聚會的要求了，增加了定時功能，可自由調節(jié)功率和時間，夯實了基礎配置。

3.馬克西姆巴斯克多功能料理鍋

推薦指數(shù)：★★★★★

馬克西姆這款多功能料理鍋，整體風格貫徹法式復古，將打字機的復古機械感， 操作的儀式感，融入現(xiàn)代居家生活，創(chuàng)新打字機專利設計僅此一家。

區(qū)別與其他常見的多功能料理鍋，巴斯克采用電陶爐底座，附贈特制百年馬克西姆餐廳同款餐具、牛排汁壺、研磨器，油刷、硅膠 6件套、隔熱手套，你不需要再額外購買額外的配件；更有定制版世界美食地圖配件。

4. 大宇多功能料理鍋

推薦指數(shù)：★★★★

韓國大宇多功能料理鍋,線條流暢,顏值很高，產(chǎn)品特色是將發(fā)熱盤和烤盤做了融合性設計，加熱均勻速度穩(wěn)健，而且不挑鍋，可以搭配家里的鍋具使用，遺憾的是溫控方面的檔位不夠豐富，在實際使用過程中不是很好把控。

5. 蘇泊爾多功能料理鍋

推薦指數(shù)：★★★★

蘇泊爾多功能鍋這臺主要是價格比較實惠，而且老品牌品質有保證，雖然功能上面有所閹割，但是總體表現(xiàn)還是不錯的。預算有限的話，可以買這款還是不錯的，性價較高！

6. bruno多功能料理鍋

推薦指數(shù)：★★★

bruno多功能料理鍋是日本的網(wǎng)紅鍋，也是用撥桿來完成控溫和烹飪，品牌細節(jié)把控的很不錯。遺憾的是bruno換鍋需要單獨用翹棒，這極大的影響了使用體驗，而且煮鍋也比較淺，對于中國家庭來說煮鍋使用率會更高一些。

7.摩飛多功能料理鍋輕煮圓形鍋

推薦理由：摩飛這臺多功能料理鍋輕煮圓形鍋性價比很高，這是目前市面入門款表現(xiàn)十分亮眼的一款，非常適合一個人居住的小伙伴，最吸引我的就是可以隨時隨地吃小火鍋，搭配鴛鴦雙味新配件盤，可以暢享雙味。

價格確實優(yōu)惠，就是人一但多了，就捉襟見肘了，推薦1-2人使用

多功能料理鍋在近些年爆火，但是還有很大的提升空間，希望今年能夠有更多優(yōu)秀的產(chǎn)品迸發(fā)。

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