中國(guó)米粉三大派系，廣西米粉、湖南米粉和江西米粉，你喜歡吃哪種？

廣西米粉自然是不用說，全國(guó)網(wǎng)友評(píng)出的中國(guó)四大米粉中，廣西就占了三個(gè)。分別是廣西螺螄粉、南寧老友粉和桂林米粉。湖南的長(zhǎng)沙米粉和常德米粉也很有名。

在中國(guó)米粉的三大派系里，江西米粉似乎是存在感最低的，而很多人不知道的是，中國(guó)米粉的起源就是江西。

桂林米粉來源寫的是秦朝修靈渠的時(shí)候，北方人到南方?jīng)]有面、不習(xí)慣吃大米，就把大米磨成漿，蒸成米粉。如果是真的，比江西起源于東漢的米粉要早。

據(jù)說秦始皇派兵在桂林興安修靈渠統(tǒng)一南越時(shí)，因北方士兵吃不慣南方米飯，所以將米磨成粉末做成北方面條狀而名為米粉，也就是今天桂林米粉的發(fā)源。應(yīng)該早于漢代的江西米粉。

湖南米粉好吃，湯濃，勁辣，牛肉配粉，加虎皮雞蛋和干子都很好，柳州螺螄粉也好吃，但還是不敵湖南米粉給我的印象。

在廣西吃了不少粉，螺螄粉還是不錯(cuò)的，豬腳粉，桂林米粉也都好吃，吃不慣老友，最愛還是貴州花溪牛肉粉，私認(rèn)為最好吃。

江西的米粉真還不怎么有名，南昌米粉我也沒覺得味道很特別，說實(shí)話我覺得其實(shí)還漏了貴州的米粉，個(gè)人感覺貴州的米粉很有特色，口感和名氣都勝過江西的米粉

江西人表示，炒粉，拌粉有優(yōu)勢(shì)，江西湯粉最不好吃，廣西湯米粉第一，貴州第二，湖南第三，江西排最后。

大家喜歡吃哪種米粉？