原味食材：

棉花糖75克

無(wú)鹽黃油20克

花生90克

奶粉50克

巧克力味：

棉花糖75克

無(wú)鹽黃油20克

南瓜籽仁90克

奶粉45克

可可粉5克

巧克力10克

紅棗核桃味食材：

棉花糖75克

無(wú)鹽黃油20克

紅棗40克

核桃仁50克

奶粉50克

紫薯味食材：

棉花糖75克

無(wú)鹽黃油20克

花生50克

芝麻40克

奶粉45克

紫薯粉5克

黃油越多糖越軟，奶粉越多糖越硬

步驟：

1、處理堅(jiān)果和果干

????花生放烤箱中層，上下火150攝氏度，15-20分鐘，晾涼后去皮

????炒香芝麻、南瓜籽仁、核桃

????紅棗剪成花生豆大小的顆粒

????烤箱60攝氏度保溫

2、熬糖

????小火

????黃油融化，加入棉花糖（以及巧克力）

????棉花糖完全融化，鏟起下落成飄帶狀

????關(guān)火

????加入奶粉攪拌，干粉大致消失

3、加堅(jiān)果

????加入堅(jiān)果后帶手套揉均勻，出鍋

4、塑形

????放入不粘烤盤(pán)，用刮板輔助整形

5、包裝

????趁溫?zé)岱智?，包裝