光學(xué)顯微鏡的分辨率與照明光的波長成反比。波長越短，分辨率越高。

蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)可分為二級、三級和四級。

蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)是由一級結(jié)構(gòu)(核苷酸序列)決定的。

蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)也叫構(gòu)象；三級以上蛋白質(zhì)才能具有生物學(xué)功能。

可用于機(jī)體水平的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能研究的模型動物是果蠅、線蟲、爪蟾和小鼠。

溶酶體只能在電子顯微鏡下看到。

細(xì)胞是生命體結(jié)構(gòu)和功能基本單位；細(xì)胞生物學(xué)不是研究細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的科學(xué)。

生物膜的脂類成分中，相對最穩(wěn)定的是膽固醇。

生物膜的主要成分是蛋白質(zhì)和磷脂，還有少量糖類。

ABO血型抗原是糖脂。

質(zhì)膜是指包裹在細(xì)胞外表的界膜。（細(xì)胞膜、外周膜）

細(xì)胞內(nèi)膜：細(xì)胞器膜和核膜。

膜功能越復(fù)雜，膜蛋白含量和種類越多。

細(xì)胞膜的組成成分：

1）膜脂50%，包括糖脂、磷脂和膽固醇

2) 膜蛋白40%，內(nèi)在蛋白、外在蛋白和脂錨定蛋白

3）膜糖10%，糖蛋白（細(xì)胞外側(cè)），糖脂

膜蛋白? :?接受和傳導(dǎo)受體、作為酶的催化功能、連接蛋白內(nèi)外的各部成分

內(nèi)在蛋白（整合蛋白 ）：貫穿內(nèi)外

以疏水的部分直接與磷脂的疏水部分共價結(jié)合，兩端帶有極性，貫穿膜的內(nèi)外

外在蛋白（周邊蛋白）:

不直接與脂雙層疏水部分相互連接,它們常常通過離子鍵、H鍵與脂質(zhì)分子或膜表面的蛋白質(zhì)分子相結(jié)合

脂錨定蛋白（脂連接蛋白）：

通過共價鍵的方式同脂分子結(jié)合，位于脂雙層的外側(cè)。同脂的結(jié)合有兩種方式，一種是蛋白質(zhì)直接結(jié)合于脂雙分子層，另一種方式是蛋白并不直接同脂結(jié)合，而是通過一個糖分子間接同脂結(jié)合

舉例：多種水解酶、免疫球蛋白、細(xì)胞黏附分子、膜受體、某些白細(xì)胞分化抗原及癌胚抗原等

內(nèi)在蛋白質(zhì)（整合蛋白質(zhì)）分為單次跨膜和多次跨膜

①為內(nèi)在蛋白（一個α螺旋單次跨膜）；②為內(nèi)在蛋白（多個α螺旋多次跨膜）；③④為脂錨定蛋白；⑤⑥為周邊蛋白質(zhì)

磷脂包括甘油磷脂和鞘磷脂兩大類。

磷脂是兩親性分子有親水頭部和疏水頭部

甘油磷脂由磷脂酰堿基和脂肪酸鏈通過甘油基團(tuán)連接。磷脂酰堿基帶電荷，與甘油一起組成磷脂的親水頭部，兩條脂肪酸鏈為疏水非極性尾部

一條脂肪酸鏈含有雙鍵，形成彎曲；另一條不含有雙鍵，不能彎曲

膽固醇（只存在于真核細(xì)胞的質(zhì)膜上）

親水頭部為羥基，疏水尾部為羥鏈；甾環(huán)具有剛性特點(diǎn)

動物細(xì)胞質(zhì)膜中的膽固醇含量很高，與磷脂接近一比一；膽固醇也是雙親性分子:親水親脂

膽固醇可以調(diào)節(jié)質(zhì)膜的流動性和增強(qiáng)質(zhì)膜的穩(wěn)定性

膽固醇攝入過多可能會造成心腦血管疾病、頭暈、頭痛等現(xiàn)象

膜糖

由一條或多條寡糖鏈與膜蛋白結(jié)合形成的共同結(jié)合形成糖蛋白

由磷脂分子與一個糖基或一條寡糖鏈結(jié)合而成的膜脂是糖脂?

所以，寡糖鏈與膜脂和膜蛋白共價結(jié)合

糖鏈具有多樣性，可提高膜的穩(wěn)定性；是細(xì)胞相互識別、細(xì)胞免疫的分子基礎(chǔ)

糖脂存在于原核細(xì)胞和真核細(xì)胞上，糖脂是由磷脂分子與一個糖基或一條寡糖鏈結(jié)合而成的膜脂；糖脂均位于脂雙層的外層，糖基暴露在外的主要功能：參與細(xì)胞識別、信息傳導(dǎo)

脂筏模型

脂筏:脂雙層中富含膽固醇和鞘磷脂的微區(qū)

直徑70~100nm,可結(jié)合600左右蛋白質(zhì)

與膜的信號轉(zhuǎn)導(dǎo)、蛋白質(zhì)分揀、細(xì)胞免疫反應(yīng)有關(guān)

質(zhì)膜特性

不對稱性(從膜成分展開分析)

膜脂不對稱

膜蛋白不對稱（內(nèi)在蛋白、外在蛋白、糖蛋白）

膜糖不對稱（外表面）

生物膜結(jié)構(gòu)上的不對稱性，保證了膜功能的方向性，具有重要的生物學(xué)意義

流動性（可以從高中知識里的大多數(shù)蛋白質(zhì)分子和磷脂分子是可以運(yùn)動的推斷出）

膜脂的流動性、膜蛋白的運(yùn)動性

①為側(cè)向擴(kuò)散運(yùn)動；②為旋轉(zhuǎn)運(yùn)動；③為擺動運(yùn)動；④為伸縮震蕩運(yùn)動；⑤為翻轉(zhuǎn)運(yùn)動；⑥為旋轉(zhuǎn)異構(gòu)化運(yùn)動

膜蛋白的運(yùn)動性

橫向(側(cè)向)擴(kuò)散和旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，前者快于后者

膜流動性的重要意義

一切膜的基本活動均在細(xì)胞膜的流動狀態(tài)下進(jìn)行。

細(xì)胞表面及其特化結(jié)構(gòu)

細(xì)胞表面：細(xì)胞外被、膜下溶膠層、細(xì)胞表面的特化結(jié)構(gòu)

細(xì)胞表面是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)、能量和信息交換的必經(jīng)場所，也是維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)

細(xì)胞外被又稱為糖萼，是指質(zhì)膜中糖蛋白和糖脂的寡糖鏈伸展、交織于質(zhì)膜外表面所構(gòu)成的覆蓋性衣被

作用:保護(hù)作用、細(xì)胞識別和細(xì)胞黏附、決定血型、抑制增殖

接觸抑制

膜下溶膠層

在質(zhì)膜內(nèi)側(cè)存在一層厚0.1～0.2μm，黏滯透明的溶膠狀物質(zhì)

蛋白質(zhì)顯微和膜骨架蛋白

膜受體和細(xì)胞黏附分子的下游信號轉(zhuǎn)導(dǎo)分子

調(diào)控質(zhì)膜重塑的蛋白質(zhì)或酶類

含有特異性的mRNA分子

被動運(yùn)輸高濃度到低濃度，不耗能

被動運(yùn)輸分為簡單擴(kuò)散、易化擴(kuò)散和離子通道擴(kuò)散

簡單擴(kuò)散(自由擴(kuò)散):氧氣、二氧化碳、氮?dú)?、苯和甘?br/>

易化擴(kuò)散(協(xié)助擴(kuò)散):載體蛋白

需要載體蛋白，不消耗能量，運(yùn)輸水、離子、氨基酸、核苷酸和許多細(xì)胞代謝物

離子通道擴(kuò)散:通道蛋白跨膜運(yùn)輸屬于協(xié)助擴(kuò)散，通道蛋白又稱為離子轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白或離子通道