長(zhǎng)期微量累積的農(nóng)藥和食物添加劑 慢性危害 1、長(zhǎng)期食用帶有殘留農(nóng)藥的菜，農(nóng)藥被血液吸收以后，可以分布到神經(jīng)突觸和神經(jīng)肌肉接頭處，直接損害神經(jīng)元，造成中樞神經(jīng)死亡，導(dǎo)致身體各器官免疫力下降。如，經(jīng)常性的感冒、頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等，更會(huì)導(dǎo)致身體免疫力下降。 2、殘留農(nóng)藥中常常含有的化學(xué)物質(zhì)可促使各組織內(nèi)細(xì)胞發(fā)生癌變。為什么近年來(lái)中國(guó)癌癥的高發(fā)，這就是根源。 3、殘留農(nóng)藥進(jìn)入體內(nèi)，主要依靠肝臟制造酶來(lái)吸收這些毒素，進(jìn)行氧化分解。如果長(zhǎng)期食用帶有殘留農(nóng)藥的瓜果蔬菜，肝臟就會(huì)不停地工作來(lái)分解這些毒素使肝臟代謝功能下降，長(zhǎng)時(shí)間的超負(fù)荷工作會(huì)引起肝硬化、肝積水等一些肝臟病變。 4、由于胃腸道消化系統(tǒng)胃壁褶皺較多，易存毒物。這樣殘留農(nóng)藥容易積存在其中，引起慢性腹瀉、惡心等癥狀，從而導(dǎo)致胃腸道疾病。 微量食品添加劑長(zhǎng)期攝入累計(jì) 出現(xiàn)機(jī)體新陳代謝緩慢、腸胃消化不良、誘發(fā)癌癥等負(fù)面影響。具體情況分析如下： 1.機(jī)體新陳代謝緩慢：食品添加劑的種類較多，多有酸性物質(zhì)，攝入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致人體酸堿失衡，身體機(jī)能下降，加重消化器官負(fù)擔(dān)，降低新陳代謝速度和效率，不利于蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等物質(zhì)的充分吸收。 2.腸胃消化不良：食品添加劑含有較多的大顆粒物質(zhì)，難以被腸胃消化，攝入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致食品添加劑在胃部沉積，有可能造成腹瀉、嘔吐、食欲不佳等不良反應(yīng)，影響腸胃功能，導(dǎo)致精神低迷。 3.誘發(fā)癌癥：食品添加劑含有色素、防腐劑、反式脂肪酸、延胡索酸、亞硝酸鈉等物質(zhì)，過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重，有誘發(fā)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)身體有害無(wú)益。 有很多食品添加劑，都有一個(gè)非常高大上的化學(xué)名稱，沒(méi)有專業(yè)知識(shí)的普通人，根本不知道食物配料表上面寫(xiě)的是對(duì)身體有害的制作材料。眾所周知，在世界上，我們國(guó)家癌癥患者的人數(shù)最高，中國(guó)人的飲食安全問(wèn)題與之有密不可分的關(guān)系。

特別是在食物中添加食品添加劑已經(jīng)成為誘發(fā)癌癥的一大隱患。

滲透進(jìn)方方面面的日常食品里面無(wú)法改變現(xiàn)狀